Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết

Má đào là phần thịt rất mềm ngọt, giàu dinh dưỡng nên thường bán hết rất sớm. Dù luộc, nướng hay kho đều rất ngon. Bạn hãy thử áp dụng công thức má đào nướng riềng mẻ dưới đây để chiêu đãi gia đình.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 1

Nguyên liệu:

- 600gr thịt má đào

- 100gr riềng

- 3 củ sả

- 1 củ hành khô

- 1 thìa ăn cơm mẻ

- 1 thìa ăn cơm mắm tôm

- 1 thìa ăn cơm dầu hào

Cách làm:

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 2

Thịt má đào để nguyên miếng rửa sạch, thấm khô.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 3

Trộn đều cùng riềng giã nhỏ, sả và hành khô băm, mắm tôm, cơm mẻ, dầu hào.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 4

Ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn càng ngấm gia vị.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 5

Nướng thịt ở mức nhiệt 190℃ trong vòng 25 phút.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 6

Giữa giờ lật mặt 1 lần để bên trong thịt mềm, bên ngoài vàng ngon.

Phần thịt lợn rất khó mua vì quá ngon đem nướng riềng mẻ bao nhiêu cũng hết - 7

Thịt má đào làm cách này ăn thơm nức, vị đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Thùy Linh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Danh tính bất ngờ của người tặng Messi chiếc đồng hồ 1,2 triệu USD

Danh tính bất ngờ của người tặng Messi chiếc đồng hồ 1,2 triệu USD

Trong chuyến thăm Ấn Độ gần đây, Lionel Messi đã nhận một món quà đặc biệt từ Anant Ambani – con trai tỷ phú giàu nhất Ấn Độ Mukesh Ambani. Đó là một chiếc đồng hồ Richard Mille cực hiếm trị giá khoảng 1,2 triệu USD, trong khi người tặng xuất hiện với mẫu đồng hồ còn đắt đỏ hơn nhiều, lên tới khoảng 5 triệu USD.

Món quà giáng sinh (truyện ngắn)

Món quà giáng sinh (truyện ngắn)

Lúc nhảy ba bậc một trên bậc cầu thang gỗ, anh mới chợt nhận ra đây là một quán cà phê. Ánh sáng mờ ảo tỏa ra từ hàng trăm bóng đèn xanh lam nhỏ xíu treo trên cây thông Giáng sinh và tiếng piano thánh thót dưới những ngón tay của một nghệ sĩ dương cầm mặc bộ đầm đen gợi lên không khí lịch lãm của nơi này...