Tham khảo ngay công thức nấu tiết heo này, vừa ngon lại cực kì bổ máu

Tiết heo xào đậu phụ vừa dễ tiêu lại bổ máu, tốt cho sức khỏe của dạ dày.

Nguyên liệu:

- Tiết heo

- Đậu phụ

- Muối

- Tinh chất gà

- Bột mì

- Dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch đậu phụ để ráo nước và cắt thành từng miếng đều nhau.

Bước 2: Tiết heo mua về cắt khúc, chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch.

Tham khảo ngay công thức nấu tiết heo này, vừa ngon lại cực kì bổ máu - 1

Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào nồi, cho gừng băm, tỏi băm vào xào cho thơm sau đó đổ tiết heo vào xào nhanh tay.

Bước 4: Cho đậu phụ vào, thêm muối, tinh chất gà nêm nếu sau cho vừa ăn, thêm nước cùng một chút bột mì, đun trên lửa lớn. Bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hoặc mùi tàu để món ăn dậy vị hơn.

Tham khảo ngay công thức nấu tiết heo này, vừa ngon lại cực kì bổ máu - 2

Tiết heo xào với đậu phụ là món ăn tốt cho sức khỏe. Món ăn này giúp bổ sung canxi, tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh loãng xương. Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng bổ màu, dưỡng da vì tiết heo giàu sắt, tốt cho việc hấp thu chất dinh dưỡng, bài tiết chất độc trong cơ thể.

HỒNG NGỌC (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Văn khoa Tổng hợp – Những người gieo chữ vào thời gian

Văn khoa Tổng hợp – Những người gieo chữ vào thời gian

Ngày 14/11/2026, Khoa Văn học, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội sẽ kỷ niệm 70 năm truyền thống Khoa Ngữ văn, Đại học Tổng hợp Hà Nội (1956–2026), 30 năm thành lập Khoa Văn học và đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba. Đằng sau những dấu mốc ấy là một hành trình học thuật dài bảy thập kỷ, đồng thời là lịch sử của nhiều thế hệ người cầm