Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm

Gà nướng xốt tiêu đậm vị, phần thịt bên trong chín mềm mọng, da gà vàng óng sẽ là món ngon tuyệt vời cho những ai mê thịt gà.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 1

Nguyên liệu:

- 3 chiếc đùi gà góc tư 

- Gia vị ướp gồm:

+ 2 thìa tương cà

+ 2 thìa tương ớt

+ 1 thìa nước mắm

+ 1 thìa dầu hào

+ 2 thìa nước tương 

+ 1 thìa đường

+ 2 thìa mật ong

+ 2 thìa dầu màu điều

+ 1 củ hành khô

+ 4-5 tép tỏi băm nhỏ

+ Tiêu sọ

Cách làm:

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 2

Rửa sạch đùi gà với muối và gừng.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 3

Trộn đều gia vị ướp.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 4

Dùng dao khía lên 2 mặt đùi gà để dễ ngấm gia vị hơn. Xoa đều gia vị ướp lên đùi gà.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 5

Đặt đùi gà vào giấy bạc rồi rưới hết phần nước xốt còn lại lên trên. Bọc kín, ướp gà trong 2-3 giờ.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 6

Nướng lần 1 ở 180℃ trong 30 phút.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 7

Bỏ giấy bạc, rưới tiếp nước xốt lên đùi gà.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 8

Nướng lần 2 ở 200℃ trong 20 phút. Giữa chừng có thể lật gà để thịt chín vàng đều.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 9

Phần nước xốt và nước từ thịt gà chảy ra khi nướng có thể cho lên bếp đun sệt lại rồi rưới lên khi thưởng thức sẽ làm tăng lên hương vị đậm đà cho món ăn.

Thêm một công thức nướng gà ngon khó cưỡng, cực tốn cơm - 10

Da gà vàng giòn, thịt chín mềm mọng, đậm vị, ăn cùng cơm nóng rất ngon!

Lan Hương

Tin liên quan

Tin mới nhất

Trở về nguồn cội

Trở về nguồn cội

Sau các tập thơ “Người ở đầu nguồn”, “Bóng cây chu đồng”, “Hồn chiêng”, “Cánh bông dàn mải miết”, Thơ chọn lọc: “Bóng cây chu đồng”, “Xứ hoa Poông Traăng”, “Bốn Mường” do các nhà xuất bản Văn hóa dân tộc, Hội Nhà văn, Văn học nối tiếp nhau ấn hành từ năm 2000 đến năm 2020, thi đàn Việt Nam nói chung và thi đàn dân tộc Mường nói riêng xuất hiện thêm một tên tuổi: N

Giá vàng tăng kỷ lục, sẽ diễn biến ra sao thời gian tới?

Giá vàng tăng kỷ lục, sẽ diễn biến ra sao thời gian tới?

Giá vàng vừa ghi nhận mức tăng kỷ lục trong tuần qua, đạt gần 6% chỉ trong vài ngày, khi căng thẳng địa chính trị toàn cầu leo thang. Những động thái từ Nga, Ukraine và các cường quốc phương Tây đang làm dấy lên lo ngại về nguy cơ xung đột quy mô lớn.

Bitcoin bùng nổ, lên ngưỡng lịch sử, tăng tiếp hay dừng lại?

Bitcoin bùng nổ, lên ngưỡng lịch sử, tăng tiếp hay dừng lại?

Giá Bitcoin đang ở ngưỡng lịch sử, chạm mức gần 100.000 USD, với kỳ vọng sẽ vượt xa trong những ngày tới. Sự bùng nổ này đến từ các yếu tố chính trị, kinh tế và tâm lý FOMO của nhà đầu tư, nhưng liệu đây có phải là đỉnh cao hay chỉ là bước đệm cho những mốc kỷ lục mới?