Thực đơn 3 món hấp dẫn cho nhà ít người

Thực đơn 3 món ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình thưởng thức.

Thịt lợn xào ớt ngọt

Thực đơn 3 món hấp dẫn cho nhà ít người - 1

Để chế biến món thịt lợn xào ớt ngọt, đầu tiên, thịt lợn được cắt thành sợi và ướp với rượu nấu ăn, nước tương cùng bột ngô trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, ớt ngọt được bỏ hạt và cắt thành sợi.

Trong một chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào và xào ớt ngọt trong khoảng 2 phút. Sau đó, thêm gừng thái lát và thịt lợn đã ướp vào chảo, xào cho đến khi thịt chín đều. Cuối cùng, tắt bếp và nêm thêm một chút muối trước khi dọn ra thưởng thức. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ thực hiện.

Cải xào

Thực đơn 3 món hấp dẫn cho nhà ít người - 2

Lá già của cải xanh được loại bỏ, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Tiếp theo, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng và thêm cải xanh vào xào cho đến khi chín. Cuối cùng, chỉ cần thêm một chút muối để tăng hương vị.

Cải xanh không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, phòng chống thiếu máu và giảm mỡ máu. Việc ăn cải xanh thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Vịt hầm nấm

Thực đơn 3 món hấp dẫn cho nhà ít người - 3

Để chế biến món vịt hầm, trước tiên, thịt vịt cần được ngâm trong nước lạnh để loại bỏ tiết. Sau đó, ướp thịt với rượu nấu ăn, nước tương và gừng trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, không cần cho dầu vào chảo, cho thịt vịt vào xào để loại bỏ mỡ thừa. Khi thịt đã săn lại, thêm dưa chua vào xào cho thơm.

Tiếp theo, cho nấm cùng một lượng nước vừa đủ vào chảo, đun sôi trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ, hầm trong 40 phút cho đến khi hoàn thành. 

Phan Hằng (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

10 loài hoa "đáng đồng tiền bát gạo" nhất vì nở quanh năm, hút tài lộc, trồng một lần rước may mắn mãi mãi

10 loài hoa "đáng đồng tiền bát gạo" nhất vì nở quanh năm, hút tài lộc, trồng một lần rước may mắn mãi mãi

Muốn vườn nhà vừa rực rỡ quanh năm, vừa hút tài lộc, giữ bình an? Hãy thử 10 loài hoa “đáng đồng tiền bát gạo” này, trồng một lần, nở mãi không ngừng. Không chỉ dễ chăm, đẹp bền, chúng còn mang ý nghĩa phong thủy may mắn, giúp gia chủ vượng khí, thịnh vượng và hạnh phúc viên mãn.

Góp ý Dự thảo các Văn kiện Đại hội XIV của Đảng: Chú trọng tư duy quản lý mở và khuyến khích sáng tạo

Góp ý Dự thảo các Văn kiện Đại hội XIV của Đảng: Chú trọng tư duy quản lý mở và khuyến khích sáng tạo

Với tư cách là đảng viên, cán bộ có trải nghiệm thực tiễn sâu sắc từ nhiều năm công tác trong lĩnh vực văn học nghệ thuật, tôi xin góp thêm một vài ý kiến thật sự tâm huyết và trăn trở vào dự thảo các văn kiện Đại hội lần thứ XIV của Đảng ở mảng văn hóa, sâu hơn đó là văn học nghệ thuật, đặc biệt hơn nữa là nghệ thuật sân khấu.