Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì

Với thực đơn toàn những món xào này, rất thích hợp cho những gia đình đông người.

Nghêu xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 1

Nghêu ngâm với nước muối pha loãng trong nửa tiếng. Đun sôi nước có pha chút muối và dầu ăn, cho nghêu vào luộc tới khi thấy há miệng thì vớt ra để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, có thể cho thêm sa tế nếu thích ăn cay, trút nghêu vào xào trên lửa lớn, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn là xong.

Đậu tuyết xào lạp xưởng

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 2

Ngắt bỏ đầu và đuôi đậu tuyết (đậu Hà Lan), tước bỏ phần chỉ lưng, cho vào nước nóng chần sơ qua. Lạp xưởng cắt lát mỏng. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho lạp xưởng vào xào trước, đậu tuyết vào sau, đảo đều, rắc thêm chút muối.

Súp lơ xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 3

Súp lơ tách thành từng miếng nhỏ, chần sơ qua nước nóng. Phi thơm hành tỏi, cho súp lơ vào xào một lúc, thêm gia vị, đảo đều.

Bắp cải xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 4

Bắp cải rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bắp cải vào xào trên lửa lớn, nêm thêm chút nước tương, muối, xào tới khi bắp cải chín mềm thì trút ra đĩa.

Phan Hằng (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc lần thứ XI thành công tốt đẹp

Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc lần thứ XI thành công tốt đẹp

Sau 2 ngày làm việc khẩn trương, với tinh thần đổi mới, bảo đảm trang trọng, tiết kiệm, hiệu quả, Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc lần thứ XI với chủ đề “Thi đua đổi mới, sáng tạo, tăng tốc bứt phá đưa đất nước vào kỷ nguyên phát triển hùng cường, văn minh, thịnh vượng” đã thành công tốt đẹp.

Cá hóa long (truyện ngắn)

Cá hóa long (truyện ngắn)

Có những nơi không phải ai cũng có thể tiếp cận, có những chốn không ai biết điều gì diễn ra bên trong, có những người thuộc một thế giới khác, một cuộc sống tách biệt với số đông đang chạy vòng quanh như chiếc đèn cù, ngày và đêm với họ chỉ là quy luật tượng trưng, không có ý nghĩa lo toan cơm áo, gạo tiền, thậm chí không phải bận tâm bất cứ điều gì đang diễn ra ở cái nơi nhi