Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì

Với thực đơn toàn những món xào này, rất thích hợp cho những gia đình đông người.

Nghêu xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 1

Nghêu ngâm với nước muối pha loãng trong nửa tiếng. Đun sôi nước có pha chút muối và dầu ăn, cho nghêu vào luộc tới khi thấy há miệng thì vớt ra để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, có thể cho thêm sa tế nếu thích ăn cay, trút nghêu vào xào trên lửa lớn, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn là xong.

Đậu tuyết xào lạp xưởng

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 2

Ngắt bỏ đầu và đuôi đậu tuyết (đậu Hà Lan), tước bỏ phần chỉ lưng, cho vào nước nóng chần sơ qua. Lạp xưởng cắt lát mỏng. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho lạp xưởng vào xào trước, đậu tuyết vào sau, đảo đều, rắc thêm chút muối.

Súp lơ xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 3

Súp lơ tách thành từng miếng nhỏ, chần sơ qua nước nóng. Phi thơm hành tỏi, cho súp lơ vào xào một lúc, thêm gia vị, đảo đều.

Bắp cải xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 4

Bắp cải rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bắp cải vào xào trên lửa lớn, nêm thêm chút nước tương, muối, xào tới khi bắp cải chín mềm thì trút ra đĩa.

Phan Hằng (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Phật hoàng Trần Nhân Tông và một góc thơ thiền

Phật hoàng Trần Nhân Tông và một góc thơ thiền

Nhìn lại lịch sử mười thế kỷ của chế độ quân chủ trung ương tập quyền Việt Nam, có thể mạnh dạn khẳng định rằng, thời đại Lý - Trần là thời đại phát triển rực rỡ nhất với những chiến công chống ngoại xâm vô cùng oanh liệt và những thành tựu to lớn về chính trị, xã hội, văn hóa, kinh tế. Điều đáng nói nữa ở thời đại này là một dấu ấn tinh thần đặc thù in đậm tro

Lịch thi đấu bóng chuyền cúp Hùng Vương 2026 mới nhất

Lịch thi đấu bóng chuyền cúp Hùng Vương 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin bóng chuyền) Cúp Hùng Vương 2026 xác định đủ 8 đội vào bán kết, diễn ra từ 23-26/4 tại Phú Thọ. Những cặp đấu cân tài cân sức ở cả nội dung nam và nữ hứa hẹn tạo nên loạt trận hấp dẫn, giàu kịch tính.

Man City khiến Arsenal sập bẫy, Pep Guardiola xứng danh bậc thầy chiến thuật

Man City khiến Arsenal sập bẫy, Pep Guardiola xứng danh bậc thầy chiến thuật

Các học trò của HLV Mikel Arteta đã thi đấu xuất sắc khi đến Etihad với quyết tâm cao độ, áp dụng lối đá pressing với cường độ cao và quyết liệt hơn rất nhiều so với những trận khác. Tuy nhiên, thiên tài chiến thuật Pep Guardiola cùng các học trò đã tìm ra cách thắng trong “ván cờ pressing” đầy kịch tính.