Đặt báo

Bạn đọc viết

Hotline

Email

Tìm kiếm

Chuyên Mục

Ẩm thực

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì

Với thực đơn toàn những món xào này, rất thích hợp cho những gia đình đông người.

Nghêu xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 1

Nghêu ngâm với nước muối pha loãng trong nửa tiếng. Đun sôi nước có pha chút muối và dầu ăn, cho nghêu vào luộc tới khi thấy há miệng thì vớt ra để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, có thể cho thêm sa tế nếu thích ăn cay, trút nghêu vào xào trên lửa lớn, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn là xong.

Đậu tuyết xào lạp xưởng

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 2

Ngắt bỏ đầu và đuôi đậu tuyết (đậu Hà Lan), tước bỏ phần chỉ lưng, cho vào nước nóng chần sơ qua. Lạp xưởng cắt lát mỏng. Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho lạp xưởng vào xào trước, đậu tuyết vào sau, đảo đều, rắc thêm chút muối.

Súp lơ xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 3

Súp lơ tách thành từng miếng nhỏ, chần sơ qua nước nóng. Phi thơm hành tỏi, cho súp lơ vào xào một lúc, thêm gia vị, đảo đều.

Bắp cải xào

Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì - 4

Bắp cải rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Phi thơm tỏi, cho bắp cải vào xào trên lửa lớn, nêm thêm chút nước tương, muối, xào tới khi bắp cải chín mềm thì trút ra đĩa.

Phan Hằng (Theo Sohu)

Bình luận

Tin liên quan

Tin mới nhất

Fed giữ nguyên lãi suất, cảnh báo rủi ro kinh tế gia tăng

Fed giữ nguyên lãi suất, cảnh báo rủi ro kinh tế gia tăng

Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) ngày 7/5 quyết định giữ nguyên lãi suất, đồng thời cảnh báo rủi ro lạm phát và thất nghiệp tăng cao, khiến triển vọng kinh tế Mỹ thêm bất định trước tác động từ các chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump.

Lan tỏa thông điệp hòa bình của

Lan tỏa thông điệp hòa bình của "Ngày chiến thắng"

Ngày 7/5/2025, tại Hà Nội, Trung tâm Khoa học và Văn hoá Nga tại Hà Nội, Câu lạc bộ Bạch Dương tổ chức chương trình biểu diễn giao lưu văn nghệ nhân kỷ niệm 71 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ (7/5/1954 - 7/5/2025) và 80 năm Ngày Chiến thắng phát xít (9/5/1945 - 9/5/2025) của Nga. Cùng tham dự và giao lưu có Câu lạc bộ Truyền thông, Văn hoá, Giáo dục.

Trung Quốc đối mặt nguy cơ rơi vào vòng xoáy giảm phát sâu do đòn thuế

Trung Quốc đối mặt nguy cơ rơi vào vòng xoáy giảm phát sâu do đòn thuế

Khi các mức thuế cao ngất ngưởng làm sụt giảm đơn hàng từ Mỹ đối với hàng hóa Trung Quốc, nước này đã nỗ lực hỗ trợ các nhà xuất khẩu chuyển hướng bán hàng sang thị trường nội địa - một động thái có nguy cơ đẩy nền kinh tế lớn thứ hai thế giới vào tình trạng giảm phát sâu hơn.

Udon Thani thủ phủ của người Việt trên đất Thái

Udon Thani thủ phủ của người Việt trên đất Thái

Mỗi khi nhắc đến đất nước “Chùa Vàng”, người ta thường nghĩ ngay tới các địa danh như Bangkok, Chiang Mai, Phuket hay Pattaya..., ít ai nói đến Udon Thani. Riêng đối với tôi, người viết bài này, Udon Thani có một ý nghĩa rất đặc biệt, ăn sâu trong tâm khảm tôi.