Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay.

Canh gà hầm

Nguyên liệu: Gà ác, táo đỏ, hoàng kỳ, gừng, rượu nấu ăn, tiêu trắng, muối.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 1

Cách làm: Gà ác rửa sạch, ướp rượu và gừng 30 phút rồi chần sơ để loại bỏ tiết. Sau đó cho vào nồi hầm cùng táo đỏ, hoàng kỳ, gừng và nước trong 1 giời, nêm muối, tiêu trắng là có thể dùng.

Đậu phụ xào lạp xưởng

Nguyên liệu: Lạp xưởng, đậu phụ chiên, ớt chuông, ớt hiểm, tỏi, nước tương, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 2

Cách làm: Lạp xưởng cắt lát, đậu phụ chiên cắt nhỏ, ớt và tỏi băm nhuyễn. Phi thơm lạp xưởng, thêm ớt và tỏi vào đảo đều. Cho đậu phụ vào xào chung, nêm nước tương và ít nước, đậy nắp 3 phút rồi cho ớt chuông vào xào đến khi chín là xong.

Nghêu xào cần tây

Nguyên liệu: Nghêu, cần tây, tỏi, ớt hiểm, hành lá, nước tương, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 3

Cách làm: Ngâm nghêu trong nước muối nhạt 30 phút rồi rửa sạch. Phi thơm tỏi và ớt, cho nghêu vào đảo đều 3 phút đến khi há miệng thì nêm nước tương. Cuối cùng thêm cần tây và hành, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Rau diếp xào

Nguyên liệu: Rau diếp (hoặc xà lách xoăn), tỏi, dầu hào, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 4

Cách làm: Rau rửa sạch, cắt khúc, tỏi băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho rau vào xào nhanh tay, rồi cho dầu hào vào đảo đều, đậy nắp 1 phút là có thể dọn ra.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Gia tộc giàu nhất nước Mỹ đang quản lý khối tài sản gần 500 tỷ USD như thế nào?

Gia tộc giàu nhất nước Mỹ đang quản lý khối tài sản gần 500 tỷ USD như thế nào?

Cổ phiếu Walmart tăng 25% từ đầu năm, đẩy giá trị thị trường của tập đoàn bán lẻ lớn nhất nước Mỹ tiến gần mốc 1.000 tỷ USD. Trong “cơn gió thuận” đó, gia tộc Walton – nắm giữ 45% Walmart tiếp tục củng cố vị thế là gia đình giàu nhất nước Mỹ với giá trị tài sản ước tính 482 tỷ USD. Vậy họ quản lý khối tài sản khổng lồ này ra sao, và mô hình đầu tư nào giúp quyền lự

Rò rỉ iPad mới dùng chip A19

Rò rỉ iPad mới dùng chip A19

Apple chuẩn bị ra mắt iPad mới với chip A19 và M4, dự kiến công bố vào mùa xuân 2024, hứa hẹn mang đến công nghệ AI tiên tiến.

Đừng để ngày cưới kém vui vì gánh nặng tài chính

Đừng để ngày cưới kém vui vì gánh nặng tài chính

Một lễ cưới trọn vẹn không nằm ở sự hoành tráng hay mức chi tiêu, mà ở niềm hạnh phúc và sự đồng thuận của hai người. Việc chạy theo những tiêu chuẩn xa hoa có thể khiến ngày vui trở thành áp lực tài chính kéo dài.

Một món quà từ người láng giềng và một chuyến đi vào phố thơ trong lòng tôi

Một món quà từ người láng giềng và một chuyến đi vào phố thơ trong lòng tôi

Tôi không nghĩ rằng một buổi chiều như bao buổi chiều khác lại mang đến cho tôi một món quà khiến lòng mình ấm lên lâu đến vậy. Đại tá Phạm Văn Lê, người cùng Tổ dân phố, trân quý trao vào tay tôi tập "Phố Tôi" - (Tập 2) với nụ cười hiền và câu nói giản dị:“Anh đọc cho vui, để biết phố mình còn nhiều điều đẹp lắm.”