Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay.

Canh gà hầm

Nguyên liệu: Gà ác, táo đỏ, hoàng kỳ, gừng, rượu nấu ăn, tiêu trắng, muối.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 1

Cách làm: Gà ác rửa sạch, ướp rượu và gừng 30 phút rồi chần sơ để loại bỏ tiết. Sau đó cho vào nồi hầm cùng táo đỏ, hoàng kỳ, gừng và nước trong 1 giời, nêm muối, tiêu trắng là có thể dùng.

Đậu phụ xào lạp xưởng

Nguyên liệu: Lạp xưởng, đậu phụ chiên, ớt chuông, ớt hiểm, tỏi, nước tương, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 2

Cách làm: Lạp xưởng cắt lát, đậu phụ chiên cắt nhỏ, ớt và tỏi băm nhuyễn. Phi thơm lạp xưởng, thêm ớt và tỏi vào đảo đều. Cho đậu phụ vào xào chung, nêm nước tương và ít nước, đậy nắp 3 phút rồi cho ớt chuông vào xào đến khi chín là xong.

Nghêu xào cần tây

Nguyên liệu: Nghêu, cần tây, tỏi, ớt hiểm, hành lá, nước tương, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 3

Cách làm: Ngâm nghêu trong nước muối nhạt 30 phút rồi rửa sạch. Phi thơm tỏi và ớt, cho nghêu vào đảo đều 3 phút đến khi há miệng thì nêm nước tương. Cuối cùng thêm cần tây và hành, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Rau diếp xào

Nguyên liệu: Rau diếp (hoặc xà lách xoăn), tỏi, dầu hào, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 4

Cách làm: Rau rửa sạch, cắt khúc, tỏi băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho rau vào xào nhanh tay, rồi cho dầu hào vào đảo đều, đậy nắp 1 phút là có thể dọn ra.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đưa Mỹ thuật Việt Nam đồng hành sâu sắc hơn với đời sống và công cuộc phát triển đất nước

Đưa Mỹ thuật Việt Nam đồng hành sâu sắc hơn với đời sống và công cuộc phát triển đất nước

Ngày 16/10, tại Nhà khách La Thành (Hà Nội), Hội Mỹ thuật Việt Nam tổ chức Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ X, nhiệm kỳ 2026–2031, với sự tham dự của hơn 400 đại biểu đại diện cho hội viên trên cả nước. Đại hội đặt ra yêu cầu tiếp tục đổi mới tư duy sáng tạo, nâng cao chất lượng nghệ thuật, phát huy bản sắc dân tộc, đẩy mạnh chuyển đổi số và hội nhập quốc tế, Ä

Phát biểu chỉ đạo của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc quán triệt, triển khai thực hiện Nghị quyết Trung ương 4

Phát biểu chỉ đạo của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc quán triệt, triển khai thực hiện Nghị quyết Trung ương 4

Sáng 16/10, tại Hà Nội, Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ tư Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến tới hơn 40.000 điểm cầu trên cả nước. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự và phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị. Thời báo Văn họ

Diễn đàn Quốc gia thường niên “Văn hóa với Doanh nghiệp” năm 2026: Đẩy mạnh đối thoại chính sách

Diễn đàn Quốc gia thường niên “Văn hóa với Doanh nghiệp” năm 2026: Đẩy mạnh đối thoại chính sách

Sáng 15/10, tại Hưng Yên, Hiệp hội Phát triển Văn hóa doanh nghiệp Việt Nam (VNABC) phối hợp với Tập đoàn công nghiệp – năng lượng quốc gia Việt Nam tổ chức Gặp gỡ báo chí giới thiệu về Diễn dàn Quốc gia thường niên với chủ đề “Văn hóa kinh doanh Việt Nam – Trụ cột quan trọng chuyển hóa giá trị văn hóa thành giá trị kinh tế, góp phần kiến tạo sức mạnh quốc gia” và Lễ kỷ niệm

Nguyễn Trí Huân - nhà văn của những trang viết buồn thời hậu chiến

Nguyễn Trí Huân - nhà văn của những trang viết buồn thời hậu chiến

Có một nhận định rất phổ biến về mối quan hệ khăng khít, hữu cơ giữa con người tinh thần, tình cảm của nhà văn với phong cách văn chương trong các tác phẩm của ông ta: “Phong cách, ấy chính là con người”. Nhận định này, theo tôi, đương nhiên không áp dụng được cho một số rất đông các nhà văn, những người mà con người giữa đời thực với con người trong văn chương của họ khác x