Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay.

Canh gà hầm

Nguyên liệu: Gà ác, táo đỏ, hoàng kỳ, gừng, rượu nấu ăn, tiêu trắng, muối.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 1

Cách làm: Gà ác rửa sạch, ướp rượu và gừng 30 phút rồi chần sơ để loại bỏ tiết. Sau đó cho vào nồi hầm cùng táo đỏ, hoàng kỳ, gừng và nước trong 1 giời, nêm muối, tiêu trắng là có thể dùng.

Đậu phụ xào lạp xưởng

Nguyên liệu: Lạp xưởng, đậu phụ chiên, ớt chuông, ớt hiểm, tỏi, nước tương, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 2

Cách làm: Lạp xưởng cắt lát, đậu phụ chiên cắt nhỏ, ớt và tỏi băm nhuyễn. Phi thơm lạp xưởng, thêm ớt và tỏi vào đảo đều. Cho đậu phụ vào xào chung, nêm nước tương và ít nước, đậy nắp 3 phút rồi cho ớt chuông vào xào đến khi chín là xong.

Nghêu xào cần tây

Nguyên liệu: Nghêu, cần tây, tỏi, ớt hiểm, hành lá, nước tương, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 3

Cách làm: Ngâm nghêu trong nước muối nhạt 30 phút rồi rửa sạch. Phi thơm tỏi và ớt, cho nghêu vào đảo đều 3 phút đến khi há miệng thì nêm nước tương. Cuối cùng thêm cần tây và hành, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Rau diếp xào

Nguyên liệu: Rau diếp (hoặc xà lách xoăn), tỏi, dầu hào, dầu ăn.

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay - 4

Cách làm: Rau rửa sạch, cắt khúc, tỏi băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho rau vào xào nhanh tay, rồi cho dầu hào vào đảo đều, đậy nắp 1 phút là có thể dọn ra.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Phật giáo và Islam trên Con đường Tơ lụa: Khi những khác biệt gặp nhau

Phật giáo và Islam trên Con đường Tơ lụa: Khi những khác biệt gặp nhau

Trong hình dung phổ biến ngày nay, Phật giáo và Islam dường như thuộc về hai thế giới rất khác nhau. Một bên thường được gắn với sự tĩnh lặng, quán chiếu và đời sống nội tâm; bên kia thường được nhìn qua những câu chuyện về đức tin, quyền lực và xung đột. Nhưng lịch sử của những cuộc gặp gỡ giữa hai truyền thống tôn giáo này phức tạp hơn nhiều.

Một trong những bộ kinh điển quan trọng bậc nhất của Nho học

Một trong những bộ kinh điển quan trọng bậc nhất của Nho học

“Thượng Thư” (Kinh Thư) do Khổng Tử san định là một trong những bộ kinh điển quan trọng bậc nhất của Nho học, đồng thời thuộc hàng những thư tịch cổ xưa nhất còn lưu truyền của văn minh Trung Hoa. Trải qua nhiều thế kỷ lưu truyền, sưu tập và khảo định, văn bản được biết đến ngày nay được định tự vào đời Đường, dưới niên hiệu Thiên Bảo. Ấn bản lần này giới thiệu đế

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: 5 nhiệm vụ để kiến trúc đồng hành cùng đất nước trong kỷ nguyên mới

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: 5 nhiệm vụ để kiến trúc đồng hành cùng đất nước trong kỷ nguyên mới

Phát biểu chỉ đạo tại Đại hội Đại biểu toàn quốc Hội Kiến trúc sư Việt Nam khóa XI, Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà đề nghị Hội Kiến trúc sư Việt Nam tập trung thực hiện 5 nhiệm vụ, hướng tới một nền kiến trúc xanh, bền vững, hiện đại, giàu bản sắc.