Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Chủ tịch Liên đoàn Nhiếp ảnh Nghệ thuật Quốc tế FIAP gặp gỡ, giao lưu với các nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt Nam

Chủ tịch Liên đoàn Nhiếp ảnh Nghệ thuật Quốc tế FIAP gặp gỡ, giao lưu với các nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt Nam

Sáng 22/4, tại Hà Nội, Hội Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Việt Nam (VAPA) tổ chức buổi gặp mặt và giao lưu nghiệp vụ với ông Riccardo Busi - Chủ tịch Liên đoàn Nhiếp ảnh Nghệ thuật Quốc tế (The International Federation of Photographic Art - FIAP). Sự kiện đánh dấu cột mốc 35 năm Việt Nam gia nhập tổ chức nhiếp ảnh nghệ thuật lớn nhất thế giới, đồng thời mở ra những định hướng hợp tác chiến lược

Cảm hứng lãng mạn cách mạng trong tiểu thuyết “Dòng sông mang lửa” của Thiếu tướng, nhà văn Hồ Sỹ Hậu 

Cảm hứng lãng mạn cách mạng trong tiểu thuyết “Dòng sông mang lửa” của Thiếu tướng, nhà văn Hồ Sỹ Hậu 

Tiểu thuyết “Dòng sông mang lửa” (2012) của Thiếu tướng, nhà văn Hồ Sỹ Hậu là một tác phẩm đáng chú ý trong văn học về đề tài chiến tranh. Tác phẩm tái hiện chân thực và sinh động kỳ tích lịch sử của bộ đội đường ống xăng dầu Trường Sơn thời kháng chiến chống Mỹ, đồng thời thể hiện rõ nét cảm hứng lãng mạn cách mạng - tức nguồn cảm hứng lạc quan, lý tưởng, hướng