Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Vở múa “Duyên ngày nợ đêm”: Dấu ấn độc đáo của ngôn ngữ hình thể

Vở múa “Duyên ngày nợ đêm”: Dấu ấn độc đáo của ngôn ngữ hình thể

Viện Pháp tại Việt Nam giới thiệu vở múa “Duyên ngày nợ đêm” của biên đạo múa người Pháp gốc Algeria, Hervé Koubi, trong khuôn khổ chuyến lưu diễn đặc biệt tại Việt Nam. Tác phẩm là sự kết hợp giữa nhào lộn, thể dục dụng cụ, b-boying, hip-hop, múa đương đại và ballet, tạo nên một hình thức biểu đạt vừa mạnh mẽ, giàu năng lượng, vừa tinh tế và giàu chất suy tưởng.