Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Phát huy truyền thống Cách mạng để phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới

Phát huy truyền thống Cách mạng để phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới

Cuộc Cách mạng Mùa Thu năm 1945 diễn ra “long trời lở đất” và ngày 2/9/1945 tại Ba Đình lịch sử, Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc Tuyên ngôn độc lập thành lập ra nước Việt Nam dân chủ cộng hoà (nay là Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam) là một thắng lợi đã lật đổ ách thống trị của thực dân, phong kiến. Sự kiện vĩ đại này đưa Nhân dân ta từ thân phận nô lệ trở thành làm chủ đất