Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Người gieo chữ giữa đại dương” – khúc hát tri ân thầy cô nơi đảo xa

“Người gieo chữ giữa đại dương” – khúc hát tri ân thầy cô nơi đảo xa

Bằng giai điệu giàu cảm xúc và ca từ đậm chất nhân văn, ca khúc “Người gieo chữ giữa đại dương” của nhạc sĩ, nhà báo Tào Khánh Hưng khắc họa hình ảnh những người thầy, người cô mang con chữ đến với trẻ em nơi đảo xa. Qua phần thể hiện của ca sĩ Mai Hiền Xuân, tác phẩm gửi gắm tình cảm trân trọng, biết ơn đối với những nhà giáo đang âm thầm cống hiến nơi đầu sóng ngọn g

Hai giải thưởng văn học danh giá của Pháp đã tìm được chủ nhân

Hai giải thưởng văn học danh giá của Pháp đã tìm được chủ nhân

Hai giải thưởng văn học lớn của Pháp là Goncourt và Renaudot 2026 vừa được công bố ngày 3/11 (theo giờ địa phương) tại Paris, lần lượt vinh danh nhà văn Philippe Jaenada với tiểu thuyết L’Inconnue du quai de Javel và François-Henri Désérable với Le Palais. Cả hai tác phẩm đều khai thác chất liệu từ đời thực.

Khám phá hàng trăm điểm hẹn văn hóa nghệ thuật trên khắp cả nước dịp 24/11

Khám phá hàng trăm điểm hẹn văn hóa nghệ thuật trên khắp cả nước dịp 24/11

Hàng trăm hoạt động văn hóa, nghệ thuật, triển lãm, lễ hội và trải nghiệm di sản đã, đang và sẽ diễn ra trên khắp cả nước hướng tới Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11). Thông qua Bản đồ số Văn hóa Việt Nam (CMAP), công chúng có thể dễ dàng tìm kiếm những điểm hẹn văn hóa phù hợp để khám phá và trải nghiệm.