Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Danh nhân văn hóa thế giới Lê Quý Đôn - Di sản trí tuệ vượt thời gian

Danh nhân văn hóa thế giới Lê Quý Đôn - Di sản trí tuệ vượt thời gian

Năm Bính Ngọ 2026 đánh dấu tròn 300 năm ngày sinh của nhà bác học Lê Quý Đôn (1726 - 2026) - một trong những danh nhân văn hóa kiệt xuất của dân tộc Việt Nam. Cuộc đời, sự nghiệp và di sản đồ sộ của ông không chỉ kết tinh trí tuệ Đại Việt thế kỷ XVIII mà còn để lại những giá trị bền vững về tinh thần hiếu học, tư duy khoa học, lòng yêu nước và trách nhiệm với nhân dân. Việc UNESC

Đua xe MotoGP - German GP: Điểm 10 cho Marc Marquez, cánh cửa vô địch

Đua xe MotoGP - German GP: Điểm 10 cho Marc Marquez, cánh cửa vô địch "mở toang"

(Tin thể thao - Tin đua xe) Trở lại “thánh địa” Sachsenring, nước Đức, Marc Marquez tiếp thục thể hiện cái duyên với chiến thắng MotoGP thứ 10 tại đây. Điều này giúp nhà đương kim vô địch thế giới vươn lên vị trí thứ 3 trên bảng xếp hạng tổng, trong chặng đua thành công tiếp theo của Trackhouse còn các tên tuổi lớn khác lại “ngã ngựa”.