Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hình tượng đất nước trong ca khúc Việt Nam hiện đại

Hình tượng đất nước trong ca khúc Việt Nam hiện đại

Đất nước là nguồn cảm hứng bất tận của văn học nghệ thuật từ xưa đến nay, trong đó có âm nhạc. Âm nhạc Việt Nam hiện đại tính từ nửa đầu đầu thế kỷ XX đến nay đã đi qua chặng đường khoảng một trăm năm với rất nhiều thành tựu to lớn. Cảm hứng đất nước trong các ca khúc có lẽ rõ rệt hơn cả tính từ sau khi Đảng Cộng Sản Việt Nam được thành lập (03/02/1930). Cách mạn