Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm

Đây là một món ăn dân dã ăn một lần là “nghiền” mãi.

Chuẩn bị:

- Thịt heo

- Trứng cút

- Tỏi

- Ớt xanh

- Hẹ

- Muối

- Tinh chất gà

- Nước tương

Trứng cút xào thịt heo ngon quên lối về, món ăn quá hợp cho ngày nồm ẩm - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ. Trứng cút cho vào nồi luộc chín và bóc vỏ.

Bước 2: Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Cho trứng cút đã bóc vỏ vào chiên đến khi vàng đều.

Bước 3: Chắt bớt dầu, cho thịt heo đã thái miếng vào xào thơm cùng hành lá và tỏi băm.

Bước 4: Cho trứng cút vào xào cùng, thêm ớt xanh, một lượng muối thích hợp, tinh chất gà, nước tương vào đảo đều

Bước 5: Xào đều trên lửa lớn, đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín và có màu vàng đẹp mắt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

CHÂU ANH (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hà Nội được giao chủ trì tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam 2026

Hà Nội được giao chủ trì tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam 2026

Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà cơ bản thống nhất với phương án, quy mô tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Ngày Văn hóa Việt Nam năm 2026 do UBND thành phố Hà Nội đề xuất, đồng thời nhấn mạnh yêu cầu tạo điều kiện để nhân dân được tham gia và thụ hưởng đầy đủ các hoạt động theo đúng tinh thần chỉ đạo của Ban Chỉ đạo Trung ương về phát triể

Di sản nhà văn – nhìn từ cách làm của nhà văn Nguyễn Ngọc Thiện

Di sản nhà văn – nhìn từ cách làm của nhà văn Nguyễn Ngọc Thiện

Một lần tôi đến gặp PGS.TS, nhà văn Nguyễn Ngọc Thiện. Vui có nhà văn đến nhà, lần trước ông giới thiệu sách, lần này ông giới thiệu ảnh. Ông bảo: “Tôi có đến vạn tấm ảnh”. Tôi trố mắt: “Nhà bác em thấy toàn sách, ảnh đâu mà vạn ảnh?”. Như kích hoạt đúng chỗ, ông lôi từ trên kệ ra những album, album và album… Tôi cứ tưởng đó là sách, hóa ra là những tập ảnh. Hàng trăm t