Đặt báo

Bạn đọc viết

Hotline

Email

Tìm kiếm

Chuyên Mục

Ẩm thực

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 1

Nguyên liệu

600g vây cá hồi, 2 thìa nước tương, 1 thìa muối, bột gừng, tiêu trắng, rượu nấu ăn, 2 thìa bột bắp, 2 củ tỏi.

Cách chế biến

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 2

Rửa sạch vây cá, sau đó thêm 1 thìa nước tương, bột gừng vừa đủ, tiêu trắng vừa đủ và 1 thìa rượu nấu ăn vào, trộn đều và để yên khoảng một thời gian để gia vị thấm đều. Nếu thích, bạn có thể cắt ngắn vây cá để dễ chế biến hơn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 3

Sau khi vây cá đã được ướp gia vị, đổ phần gia vị thừa đi, thêm bột bắp phủ đều vây cá, làm vậy khi chiên, vỏ sẽ giòn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 4

Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho vây cá vào chiên ở lửa nhỏ, chiên đến khi hai mặt vàng giòn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 5

Sau khi vây cá đã chiên xong, đẩy cá sang một bên, cho tỏi thái lát vào chảo xào thơm.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 6

Thêm một ít nước sôi (khoảng một bát nhỏ), sau đó thêm 1 thìa nước tương, một ít muối biển, tiêu trắng và bột gừng vừa đủ, đậy nắp và ninh trong 3-5 phút.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 7

Nếu nước trong chảo còn nhiều, bạn có thể mở lửa lớn để làm cạn nước sốt, trước khi cho vây cá ra đĩa, rắc hành lá lên trên.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 8

Hoàn thành.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Bình luận

Tin liên quan

Tin mới nhất

Về bức tranh chân dung và tài ngoại giao của Tiến sĩ Phùng Khắc Khoan thời Lê - Trịnh

Về bức tranh chân dung và tài ngoại giao của Tiến sĩ Phùng Khắc Khoan thời Lê - Trịnh

Trạng Bùng Phùng Khắc Khoan là ông trạng dân phong. Phùng Khắc Khoan cũng là vị Tiến sĩ lừng danh thời Lê - Trịnh với tài năng nổi trội trên các mặt chính trị, ngoại giao, văn hóa, kinh tế, xã hội, phát triển làng nghề tiểu thủ công nghiệp và nông nghiệp đã được lưu danh trong sử sách tới hôm nay. Tiến sĩ Phùng Khắc Khoan sinh năm 1528, mất năm 1613 tại quê hương Phùng Xá, Thạch Thất, Hà Nội

Thuế sắp đổi: Thời điểm vàng mua xe Hybrid giá rẻ?

Thuế sắp đổi: Thời điểm vàng mua xe Hybrid giá rẻ?

Chính sách thuế dành cho xe hybrid đang bước vào giai đoạn hoàn thiện, nhưng cuộc đua trên thị trường đã diễn ra sôi động. Những điều chỉnh về giá và sản phẩm từ các hãng xe khiến thời điểm hiện tại trở thành cơ hội đáng cân nhắc với nhiều khách hàng.