Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 1

Nguyên liệu

600g vây cá hồi, 2 thìa nước tương, 1 thìa muối, bột gừng, tiêu trắng, rượu nấu ăn, 2 thìa bột bắp, 2 củ tỏi.

Cách chế biến

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 2

Rửa sạch vây cá, sau đó thêm 1 thìa nước tương, bột gừng vừa đủ, tiêu trắng vừa đủ và 1 thìa rượu nấu ăn vào, trộn đều và để yên khoảng một thời gian để gia vị thấm đều. Nếu thích, bạn có thể cắt ngắn vây cá để dễ chế biến hơn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 3

Sau khi vây cá đã được ướp gia vị, đổ phần gia vị thừa đi, thêm bột bắp phủ đều vây cá, làm vậy khi chiên, vỏ sẽ giòn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 4

Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho vây cá vào chiên ở lửa nhỏ, chiên đến khi hai mặt vàng giòn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 5

Sau khi vây cá đã chiên xong, đẩy cá sang một bên, cho tỏi thái lát vào chảo xào thơm.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 6

Thêm một ít nước sôi (khoảng một bát nhỏ), sau đó thêm 1 thìa nước tương, một ít muối biển, tiêu trắng và bột gừng vừa đủ, đậy nắp và ninh trong 3-5 phút.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 7

Nếu nước trong chảo còn nhiều, bạn có thể mở lửa lớn để làm cạn nước sốt, trước khi cho vây cá ra đĩa, rắc hành lá lên trên.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 8

Hoàn thành.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thứ trưởng Thường trực Lê Hải Bình chủ trì Tọa đàm xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Thứ trưởng Thường trực Lê Hải Bình chủ trì Tọa đàm xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Chiều 16/9, tại trụ sở Bộ VHTTDL, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ VHTTDL Lê Hải Bình - Phó Trưởng Ban thường trực Ban Soạn thảo xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới đã chủ trì Tọa đàm xây dựng dự thảo Nghị quyết.

Cú hích cho hệ sinh thái nghệ thuật

Cú hích cho hệ sinh thái nghệ thuật

Thành công về doanh thu của bộ phim “Mưa đỏ” bất ngờ kéo theo sự quan tâm đặc biệt của độc giả với tiểu thuyết cùng tên do nhà văn Chu Lai sáng tác. Tác phẩm đang bùng nổ lượt tìm kiếm song song sức nóng của bộ phim chiếu rạp.

Scotland – Vương quốc của những lâu đài kỳ vĩ, ma quái

Scotland – Vương quốc của những lâu đài kỳ vĩ, ma quái

Scotland nói riêng và Anh quốc nói chung, bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thế giới, thì những tòa lâu đài luôn là địa chỉ hấp dẫn thu hút du khách muốn khám phá không chỉ bằng sự kì vĩ của kiến trúc cổ mà bên trong chúng còn chứa đựng những câu chuyện thần bí, ma quái đã trở thành huyền thoại.

“Thì thầm” - Những đồng vọng yêu thương

“Thì thầm” - Những đồng vọng yêu thương

“Thì thầm” là tên tập thơ mới của tác giả: Trịnh Lan Oanh in khá đẹp gồm 86 bài thơ với lời giới thiệu khá trang trọng của nhà thơ Vương Trọng. Đây là một tập thơ rất giàu nữ tính; Đó là những đồng vọng yêu thương từ những cung bậc tình cảm với sự khiêm nhường “Thì thầm” nhưng lan tỏa những tâm tình, những nỗi niềm, những trắc ẩn chân thành mà da diết; khát khao chia sẻ,

Thêm 15 di tích, danh thắng được xếp hạng cấp quốc gia

Thêm 15 di tích, danh thắng được xếp hạng cấp quốc gia

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành các Quyết định xếp hạng thêm 15 di tích, danh lam thắng cảnh quốc gia trên địa bàn các tỉnh Ninh Bình, Lạng Sơn, Tây Ninh, Đồng Nai, thành phố Huế, Hưng Yên, Lâm Đồng, Quảng Ngãi, Quảng Trị và thành phố Hà Nội.