Đặt báo

Bạn đọc viết

Hotline

Email

Tìm kiếm

Chuyên Mục

Ẩm thực

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Chỉ với vây cá hồi và một vài gia vị đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, giòn tan và thơm lừng.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 1

Nguyên liệu

600g vây cá hồi, 2 thìa nước tương, 1 thìa muối, bột gừng, tiêu trắng, rượu nấu ăn, 2 thìa bột bắp, 2 củ tỏi.

Cách chế biến

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 2

Rửa sạch vây cá, sau đó thêm 1 thìa nước tương, bột gừng vừa đủ, tiêu trắng vừa đủ và 1 thìa rượu nấu ăn vào, trộn đều và để yên khoảng một thời gian để gia vị thấm đều. Nếu thích, bạn có thể cắt ngắn vây cá để dễ chế biến hơn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 3

Sau khi vây cá đã được ướp gia vị, đổ phần gia vị thừa đi, thêm bột bắp phủ đều vây cá, làm vậy khi chiên, vỏ sẽ giòn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 4

Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho vây cá vào chiên ở lửa nhỏ, chiên đến khi hai mặt vàng giòn.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 5

Sau khi vây cá đã chiên xong, đẩy cá sang một bên, cho tỏi thái lát vào chảo xào thơm.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 6

Thêm một ít nước sôi (khoảng một bát nhỏ), sau đó thêm 1 thìa nước tương, một ít muối biển, tiêu trắng và bột gừng vừa đủ, đậy nắp và ninh trong 3-5 phút.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 7

Nếu nước trong chảo còn nhiều, bạn có thể mở lửa lớn để làm cạn nước sốt, trước khi cho vây cá ra đĩa, rắc hành lá lên trên.

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê - 8

Hoàn thành.

Phương Hạnh (Theo Sohu)

Bình luận

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giải Báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam” lần thứ Tư: Bổ sung Giải Đặc biệt trị giá 100 triệu đồng

Giải Báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hóa Việt Nam” lần thứ Tư: Bổ sung Giải Đặc biệt trị giá 100 triệu đồng

Sáng 12/8, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức Lễ phát động Giải Báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hoá Việt Nam” lần thứ Tư. Mùa giải năm nay có nhiều điểm mới đáng chú ý, trong đó lần đầu tiên Ban Tổ chức bổ sung Giải Đặc biệt trị giá 100 triệu đồng, đồng thời điều chỉnh cơ cấu giải theo hướng giảm số lượng, nâng cao chất lượng và gi

Bốn bước chuyển chiến lược theo tinh thần Hội nghị lần thứ 3 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV: Từ lý luận đến thực tiễn

Bốn bước chuyển chiến lược theo tinh thần Hội nghị lần thứ 3 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV: Từ lý luận đến thực tiễn

Bài viết tập trung phân tích và luận giải sâu sắc những nội dung cốt lõi của Hội nghị lần thứ 3 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV, đặc biệt là ý nghĩa sinh tử của việc tháo gỡ điểm nghẽn, khơi thông nguồn lực phát triển quốc gia. Qua đó, làm rõ 4 bước chuyển chiến lược mang tính đột phá nhằm nâng cao năng lực lãnh đạo của Đảng, quản trị thống nhất không gian phát triển, x

Họa sĩ Đỗ Ngọc Dũng - Người “giữ lửa” cho nghệ thuật đất Tổ

Họa sĩ Đỗ Ngọc Dũng - Người “giữ lửa” cho nghệ thuật đất Tổ

Giữa đời sống văn học nghệ thuật hôm nay, để tìm được một người vừa tài hoa trong sáng tạo, vừa tận tụy với cộng đồng nghệ sĩ, lại vừa có khả năng tổ chức, kết nối và lan tỏa năng lượng tích cực đến đông đảo văn nghệ sĩ cả nước như họa sĩ Đỗ Ngọc Dũng quả thật không nhiều.