Việt Nam có tới 8 loại trái cây ngon nhất Đông Nam Á, một loại hiếm ai biết tới

Mới đây, trang Tasteatlas dựa trên ý kiến của người dùng đã công bố danh sách 26 loại hoa quả nhiệt đới ngon nhất Đông Nam Á. Đáng chú ý, Việt Nam góp mặt với 8 loại hoa quả trong danh sách này.

Bến Tre được biết đến là thủ phủ của dừa xiêm tại Việt Nam. Nhờ nguồn nước mặn hòa quyện với lớp bùn sét màu mỡ, những cây dừa nơi đây sinh trưởng mạnh mẽ và cho ra loại nước dừa đặc biệt ngọt thanh, mát lành, thơm dịu.

Cụ thể, dừa xiêm Bến Tre đứng ở vị trí thứ 5, xoài Hòa Lộc xếp thứ 8, thanh long Phan Thiết đứng thứ 10, thanh long Bình Thuận ở vị trí thứ 13, vú sữa Lò Rèn đứng thứ 19, sầu riêng Cái Mơn xếp thứ 21, quả hồng bì đứng thứ 23.

Xoài Hòa Lộc đứng ở vị trí thứ 8 trong danh sách các loại trái cây ngon nhất Đông Nam Á.

Vú sữa Lò Rèn ở vị trí 19

Đặc biệt, quả táo voi - một loại quả rất ít người Việt biết đến được trồng ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ, đứng thứ 17 trong bảng xếp hạng.

Táo voi (hay còn gọi là quả sổ) có hình cầu, độc đáo ở chỗ mỗi quả được tạo thành từ nhiều lớp xếp chồng lên nhau, tạo nên một cấu trúc ấn tượng. Khi chín hoàn toàn, táo voi có vị chua đến chua ngọt nhẹ.

Cây táo voi thường mọc ở rừng phía Bắc và Bắc Trung Bộ

Quả táo voi được sử dụng linh hoạt trong ẩm thực. Phần thịt quả chín thường được chế biến thành nước giải khát, giấm hoặc mứt. Trong khi đó, quả chưa chín lại được đem muối chua, nấu canh chua hoặc làm nguyên liệu trong các món cà ri, súp. Cánh hoa của cây táo voi còn được dùng như nguyên liệu trang trí bắt mắt trong các món salad rau củ và trái cây.

Dưới đây là các loại hoa quả được xếp hạng ngon nhất Đông Nam Á:

Măng cụt Indonesia đứng đầu danh sách các loại trái cây ngon nhất Đông Nam Á. Kết cấu của quả mềm, mọng nước và tinh tế, trong khi hương vị ngọt ngào với một chút chua nhẹ. Quả thường được thưởng thức trực tiếp nhưng cũng có thể kết hợp trong nhiều món tráng miệng hoặc nướng, salad trộn, sinh tố, trà hoặc kem. 

 Đứng thứ hai là chuối Raja của Indonesia. Đây là loại hoa quả được mệnh danh "vua của các loại chuối", có vị ngọt tuyệt hảo, kết cấu mềm mịn như kem và một chút hương vị cam quýt đặc trưng.

Xếp thứ 3 là chuối ngón tay (Malaysia). Vị ngọt của nó thường được so sánh với mật ong, có hương vị tinh tế, gần giống như hương hoa. 

Xếp hạng ở vị trí thứ 4 là cam Calamansi của Philippines, có đường kính khoảng 20 - 25 mm. Hương vị của loại cam này là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt và chua, tương tự như sự hòa quyện giữa chanh và quýt. 

Chôm chôm Singapore đứng ở vị trí thứ 6 trong danh sách các loại trái cây được yêu thích. Cùi chôm chôm có vị chua ngọt nhẹ nhàng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả, mang lại cảm giác giải nhiệt sảng khoái.

Xếp ở vị trí số 7 là sầu riêng Musang King của Malaysia. Đây được coi là một trong những giống sầu riêng ngon nhất và được ưa chuộng nhất hiện nay. Loại sầu riêng này nổi bật với kết cấu kem béo ngậy, hương vị đậm đà. Thịt sầu riêng có màu vàng tươi, dày và mịn màng như kem trứng.

Chôm chôm rừng (Singapore) xếp ở vị trí số 9, đây là loại quả rất gần họ với chôm chôm và vải. Thịt quả màu trắng trong, dày, ngọt đậm, thơm, được đánh giá là ngọt, ngon hơn quả chôm chôm thường.

Chanh Makrut đứng ở vị trí thứ 11 trong danh sách, là một loại cây bụi có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Quả chanh này có màu xanh khi chưa chín và chuyển sang màu vàng khi chín. Vỏ quả dày, thô và có nhiều mụn cóc, trong khi phần cùi bên trong rất chua, nhiều nước và chứa một vài hạt màu trắng. Nước chanh Makrut thường được sử dụng trong các món tráng miệng, kem, đồ uống và một số món hải sản.

Quả roi được xếp hạng thứ 12, là một loại trái cây phổ biến, được trồng chủ yếu ở Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Việt Nam, Indonesia, cũng như khắp các vùng nhiệt đới của Châu Á. Thịt quả có màu trắng, với kết cấu giòn hoặc xốp và tỏa ra một mùi thơm nhẹ. 

Quả mít (Indonesia) đứng ở vị trí thứ 14 với mùi thơm ngọt, đặc biệt

Quả Sakê (Malaysia) ở vị trí thứ 15. Quả có vỏ ngoài màu xanh nhạt sần sùi, trong khi phần thịt có màu kem và nhiều tinh bột. Khi chín, phần cùi của sa kê sẽ mềm. Có thể nướng, gỏi, xào hoặc rán.

Táo nhung, một loại trái cây nổi tiếng của Philippines, xếp ở vị trí thứ 16 trong danh sách các loại trái cây được yêu thích. Khi chín, táo nhung có thể được thưởng thức tươi, chiên hoặc luộc. Loại trái cây này thường được sử dụng trong các món súp mặn và các món thịt, mang lại hương vị đặc trưng cho ẩm thực.

Chuối Latundan (Philippines) đứng ở vị trí thứ 18. Một trong những đặc điểm nổi bật của chuối Latundan là kết cấu và hương vị của nó. Thịt quả mềm và béo ngậy, có vị ngọt với chút hương táo và dâu tây.

Vị trí 20 là  táo Otaheite (Malaysia). Đây là loại hoa quả quý hiếm của hòn đảo Jamaica. Chúng có thể ăn trực tiếp, làm mứt hay được biết đến là thành phần chính trong bánh galette táo Otaheite truyền thống của người Jamaica.

Trái Namnam (Malaysia) đứng ở vị trí 22. Đây là một cây thường xanh nhỏ có nguồn gốc từ Bán đảo Mã Lai. Cây này cho quả có bề mặt thô ráp, giòn và thịt quả mọng nước chứa một hạt hình quả thận. Khi chín, quả có kết cấu gợi nhớ đến táo, trong khi hương vị thơm và ngọt đến hơi chua.

Chuối Java xanh đứng ở vị trí thứ 24, được trồng rộng rãi tại nhiều quốc gia Đông Nam Á. Cam Kintamani (Indonesia) xếp ở vị trí thứ 25 và ở vị trí 26 là quả sung voi, cũng được trồng tại nhiều nước trong khu vực.