Bầu ăn cà pháo được không và nên ăn bao nhiêu là đủ?

Bà bầu ăn cà pháo được không? Mặc dù là thực phẩm quen thuộc, nhưng nhiều người vẫn cho rằng việc ăn cà pháo không tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ đang mang bầu.

Cà pháo dùng để muối là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người trong những ngày hè nóng nực. Đôi khi, nếu quá khó ăn, mẹ bầu chỉ cần ăn bát canh cua cùng vài lát cà pháo muối là cũng đủ cho một bữa ăn. Với vị chua chua của cà pháo muối rất kích thích và dễ gây thèm ăn. Tuy nhiên, bà bầu có ăn được cà pháo muối không thì vẫn luôn là câu hỏi mà nhiều mẹ bầu thắc mắc.

Bầu ăn cà pháo được không và nên ăn bao nhiêu là đủ? - 1

Bà bầu ăn cà pháo được không? (Ảnh minh họa)

Bà bầu ăn cà pháo được không?

Cà pháo là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như sắt, protein, kali, magie, kẽm... Bên cạnh đó, quả cà còn chứa rất nhiều loại vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C... Theo Đông y, cà pháo có tính hàn, vị ngọt mang công dụng tiêu viêm, tán huyết, chỉ thống, nhuận tràng, ho lao...

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà pháo có chứa hàm lượng solanin độc cao gấp khoảng 5-10 lần so với giới hạn an toàn, đặc biệt là những quả cà pháo còn sống. Vì thế, đôi khi việc ăn cà pháo có thể gây nguy cơ bị ngộ độc cho mẹ bầu.

Ngộ độc solanine chủ yếu được biểu hiện trên hệ thần kinh và hệ tiêu hóa với những triệu chứng như nôn, tiêu chảy, buồn nôn, đau đầu, rối loạn nhịp tim, chóng mặt... Trong các trường hợp nặng hơn còn có thể gây vàng da, ảo giác, hôn mê, tê liệt thần kinh, thậm chí là tử vong. Những biểu hiện ngộ độc thường sẽ xuất hiện sau khoảng 8-12 giờ kể từ khi ăn cà có chứa solanin.

Bầu ăn cà pháo được không và nên ăn bao nhiêu là đủ? - 2

Bà bầu có ăn được cà pháo muối không? (Ảnh minh họa)

Vì vậy, để trả lời cho câu hỏi bà bầu có được ăn cà pháo không hoặc bầu có được ăn cà pháo mắm tôm không thì nếu các mẹ bầu muốn ăn có thể ăn khoảng 1-2 quả/ bữa và không nên ăn cà pháo liên tục. Đặc biệt, không nên ăn loại cà muối chưa chín kỹ hoặc muối quá chua do có thể làm ảnh hưởng đến thai nhi, gây ngộ độc cho mẹ.

Bà bầu ăn cà pháo nấu được không?

Khi nấu cà pháo lên có thể sẽ giảm được hàm lượng solanin có trong cà. Vì thế, mẹ bầu có thể ăn cà pháo nấu nếu như không thích cà pháo muối. Trong quá trình nấu, cần phải nấu cà chín kỹ, không nên ăn cà chưa chín kỹ, làm tăng nguy cơ bị ngộ độc. Ngoài ra, dù là cà pháo muối hay cà pháo nấu, mẹ bầu cũng chỉ nên ăn với hàm lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Bầu ăn cà pháo được không và nên ăn bao nhiêu là đủ? - 3

Bầu có được ăn cà pháo mắm tôm không? (Ảnh minh họa)

Lưu ý khi bà bầu ăn cà pháo

Để đảm bảo sự an toàn trong suốt thai kỳ, khi ăn cà muối mẹ bầu cần phải lưu ý những vấn đề sau:

- Mẹ bầu không nên ăn cà muối xổi, chỉ ăn cà đã muối chín do cà có tính hàn, dễ khiến cơ thể nhiễm lạnh và bị ho.

- Mẹ bầu không nên ăn cà pháo muối vào buổi tối vì có thể làm chướng bụng, đầy hơi, dẫn đến khó ngủ, ngủ không đủ giấc. Bên cạnh đó, cũng không nên ăn quá nhiều cà muối trong 1 bữa vì có thể gây rối loạn tiêu hóa.

- Khi ăn cà pháo muối nếu cảm thấy có vị đắng thì nên bỏ ngay do vị đắng là độc tố của quả cà, cà càng đắng thì độc tố càng cao.

- Theo kinh nghiệm dân gian, mẹ bầu nên ăn cà pháo muối bỏ hạt vì hạt cà muối được cho là tác nhân chính gây nấm lưỡi ở trẻ sơ sinh.

Linh San

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giá trị cốt lõi của 4 Nghị quyết Trung ương do Bộ Chính Trị ban hành: Thực tiễn và giải pháp

Giá trị cốt lõi của 4 Nghị quyết Trung ương do Bộ Chính Trị ban hành: Thực tiễn và giải pháp

rong bối cảnh phát triển hiện đại, hội nhập và bền vững, bốn nghị quyết quan trọng do Bộ Chính trị ban hành – gồm Nghị quyết 66 (về pháp luật), 57 (về khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số), 68 (về phát triển kinh tế tư nhân) và 59 (về hội nhập quốc tế) – tạo thành một “bộ tứ Binh pháp” chiến lược, xác lập chuỗi logic phát triển quốc gia.

Tổ chức tốt công tác tuyên truyền cổ động kỷ niệm các ngày lễ lớn và sự kiện lịch sử quan trọng của đất nước

Tổ chức tốt công tác tuyên truyền cổ động kỷ niệm các ngày lễ lớn và sự kiện lịch sử quan trọng của đất nước

Ngày 16/6/2025, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Trịnh Thị Thủy đã ký văn bản số 2756/BVHTTDL-VHCSGĐTV gửi Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Sở Văn hóa và Thể thao các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương về công tác tuyên truyền cổ động kỷ niệm các ngày lễ lớn và sự kiện lịch sử quan trọng của đất nước.

Nơi thắp sáng nền báo chí cách mạng Việt Nam

Nơi thắp sáng nền báo chí cách mạng Việt Nam

Trong kháng chiến chống thực dân Pháp, ở chiến khu Việt Bắc, một ngôi trường đặc biệt đã ra đời-Trường dạy làm báo Huỳnh Thúc Kháng. Đó không chỉ là nơi khởi nguồn cho sự nghiệp đào tạo cán bộ báo chí mà còn là nơi hun đúc nên lớp nhà báo đầu tiên, mang trong mình lý tưởng, tinh thần phụng sự cách mạng không gì lay chuyển.

Nhà báo Phan Quang: Cây viết uyên bác, đa tài

Nhà báo Phan Quang: Cây viết uyên bác, đa tài

Nhà văn - nhà báo Phan Quang sớm lưu dấu ấn trong tôi, hệt như các ông: Hoàng Tùng, Hồng Hà, Hà Đăng, Thép Mới, Quang Đạm, Hữu Thọ (Báo Nhân Dân); như Trần Lâm (Đài Tiếng nói Việt Nam), Đào Tùng (Thông tấn xã Việt Nam), v.v... Ngưỡng mộ, nên tôi có nhiều bài viết về ông; cũng như khi trao đổi nghiệp vụ đó đây, tôi thường dẫn về ông; lấy gương ông để đắm say “ngụp lặn với nghề “k

Vinh danh những sáng tác văn học nghệ thuật về nghề báo và người làm báo

Vinh danh những sáng tác văn học nghệ thuật về nghề báo và người làm báo

Tối 16/6, tại Hà Nội, Tạp chí Người Hà Nội tổ chức Lễ tổng kết và trao giải Cuộc vận động sáng tác văn học nghệ thuật với chủ đề “Nghề báo – Người làm báo Thủ đô và cả nước 2025”. Sự kiện diễn ra đúng vào dịp Nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925 – 21/6/2025, góp phần tôn vinh nghề báo và người làm báo – những “chiến sĩ” thầm lặng trên mặ

Xung đột Iran - Israel leo thang: Rủi ro lớn với nguồn cung dầu khí toàn cầu

Xung đột Iran - Israel leo thang: Rủi ro lớn với nguồn cung dầu khí toàn cầu

Căng thẳng quân sự giữa Iran và Israel đang khiến Trung Đông – khu vực chiến lược về năng lượng – trở thành điểm nóng có thể làm chao đảo thị trường dầu khí toàn cầu. Các đòn tấn công qua lại giữa hai bên không chỉ nhắm vào cơ sở quân sự mà còn đe dọa trực tiếp tới các mỏ dầu, cơ sở xử lý khí và tuyến vận chuyển huyết mạch như eo biển Hormuz.

Rau dại mọc bờ mương được ví là “kháng sinh tự nhiên”, 5.000 đồng được mớ to, lấy cành già cắm vào đất là sống

Rau dại mọc bờ mương được ví là “kháng sinh tự nhiên”, 5.000 đồng được mớ to, lấy cành già cắm vào đất là sống

Từ thứ rau dại mọc đầy bờ mương, loại rau này nay được nhiều người thành thị “săn lùng” bởi vị mát, lành và đặc tính kháng sinh tự nhiên. Chỉ cần một góc ban công nhỏ, vài nhánh rau là bạn có thể trồng và thu hoạch quanh năm, không chỉ tiết kiệm chi phí đi chợ mà còn chủ động nguồn rau sạch an toàn.