Bữa cơm dân dã nhà siêu mẫu Hà Anh toàn rau muống, dưa cà nhưng trang trí lãng mạn như nhà hàng
Bố ruột Hà Anh bình luận với con gái: "Ông nội con rất thích ăn rau muống luộc và đặc biệt là nước rau muống luộc dầm sấu".
Siêu mẫu Hà Anh khá đảm đang, thường xuyên vào bếp nấu những bữa cơm ngon cho gia đình. Mới đây, bà bầu 7 tháng chia sẻ bữa cơm gia đình mình gồm những món rất dân dã như rau muống, dưa chua, cà pháo nhưng bàn ăn được trang trí rất lãng mạn như nhà hàng với những cánh hoa hồng.
Hà Anh tiết lộ: "Bữa ăn tối rất Hà Nội, lại được trang trí lãng mạn bởi gấu con Myla". Thành phẩm món ăn của mẹ siêu mẫu và cô con gái đáng yêu đã khiến mọi người thích thú, để lại nhiều bình luận.
Ai nấy đều cho rằng những món ăn dung dị này của nhà Hà Anh đúng chuẩn vị Bắc và rất hao cơm. Nhiều người nhìn rau muống xào tỏi, cà pháo và bát canh dầm sấu mà thèm.
Bố ruột Hà Anh bình luận với con gái: "Ông nội con rất thích ăn rau muống luộc và đặc biệt là nước rau muống luộc dầm sấu". Siêu mẫu cũng bày tỏ mỗi lần cô ăn sấu là nhớ tới người ông của mình, ông hay dầm sấu vào bát nước mắm rồi ăn.
Không ít fan cũng cho rằng ông xã Hà Anh đã thành "người Việt Nam" vì ăn đồ Việt Nam quá giỏi, nữ người mẫu cho hay: "Đồ Việt quá ngon mà", "Nhiều khi đơn giản lại cực ngon em nhỉ! Em nhìn hũ tương ớt anh Olly để ngay cạnh tay không?"
Gần đây, Hà Anh cũng khoe món phở tại gia và còn đố mọi người: "Bát của gấu bố, gấu mẹ, gấu con. Đố biết bát nào của người Việt Nam và bát nào của người Tây và vì sao?" Một số người đã đoán bát có da gà và thịt đùi là của Hà Anh, còn bát thịt trắng là của ông xã vì người Tây thường không ăn da gà và chuộng ức hơn.
Bàn ăn nhà Hà Anh lúc nào cũng được chuẩn bị tinh tơm. Có hôm cô chia sẻ món lẩu gà lá é tại nhà trông vô cùng hấp dẫn. "Mua được lá é nên dò công thức làm nồi lẩu gà lá é. Nhúng thêm nấm, măng ăn siêu ngon. Ăn nốt hôm nay, từ mai sẽ ăn uống điều độ trở lại chớ không cái bụng bầu đã to lại căng như muốn nứt!", Hà Anh dí dỏm.
Khi làm canh măng sườn mọc, người đẹp 8x bày tỏ: "Có nấu mới biết sự vất vả của người đầu bếp và sự cầu kỳ tinh tế của ẩm thực Việt!" Ngoài ra với măng khô, Hà Anh còn làm cho chồng con bún măng vịt thơm phức. 2 bố con Myla vừa ăn vừa xuýt xoa "Mẹ là đầu bếp cừ khôi nhất!" khiến cô hạnh phúc đến nở hết cả mũi.
Có hôm ôm cả ngày nằm "bết xê lết" trên giường, cô đành nấu ăn tối kiểu "lười" cho 2 bố con Olly, gồm các món: "Bánh chưng Nường Bắc (mua sẵn), chả (mua sẵn), cá tự kho, súp lơ hấp (cho nhanh), trứng luộc nước mắm chấm (cho nhanh) và cá hồi ướp gừng nướng (cho Myla nên không lười được)".
Siêu mẫu cũng kết hợp cả sở thích ăn uống của mình và ông xã để dung hòa. "Đối với mình, hoa hậu là bát bún riêu chuẩn bị được múc ra. Còn cái cuốn cuốn kia chỉ phục vụ mục đích xôi thịt cho ông chồng", cô hài hước.
|
Tham khảo cách làm canh rau muống dầm sấu chua ngon tuyệt: Nguyên liệu Rau muống tươi xanh: 1 mớ. Sấu xanh: 3 -5 quả. Gia vị: mắm, muối, bột nêm, mì chính, tỏi… Cách thực hiện - Sơ chế nguyên liệu Rau muống ngắt lấy cọng non, bỏ cọng già, rửa rau sạch với nước muối pha loãng, để rau lên rổ cho ráo nước. Cạo sạch vỏ sấu đi để tránh nước rau khi nấu xong sẽ bị chát. Tỏi bóc vỏ khô bên ngoài, giã nhỏ. - Cách nấu Cho nước lạnh và sấu đã cạo vỏ vào nồi đun sôi, có thể thêm chút muối để rau muống có màu xanh hơn. Sau khi nước sôi và sấu trong nồi đã chuyển sang màu vàng thì cho rau muống vào luộc cùng. Không được đậy vung và dầm sấu ra ngay, chờ luộc rau chín rồi vớt ra đĩa. Đổ nước canh luộc rau ra bát và chờ nguội. Sau đó lấy muôi vớt sấu và dầm sấu vào trên muôi, sau đó mới dầm vào nước canh trong bát. Thêm chút tỏi và 2 – 3 quả sấu dầm vào bát mắm chấm để có thêm hương vị hơn. Vậy là bạn đã có một bữa cơm nhẹ nhàng và ngon miệng hơn rất nhiều rồi. |
Bình luận
