Chồng kém tuổi của Hoa hậu Diễm Hương nấu nướng phục vụ vợ bầu, em bé trong bụng "khó tính" cỡ nào cũng chiều
Hoa hậu Diễm Hương dí dỏm: "Không phải là Hương ăn uống cầu kỳ đâu… mà là ba bé chịu thua trình khó tính của con bạn ấy đấy".
Hoa hậu Diễm Hương giờ đây không còn mặn mà ánh đèn sân khấu mà chọn cuộc sống an yên bên chồng trẻ và gia đình nhỏ ở trời Tây. Dẫu đã sang Canada sinh sống, nhưng trang cá nhân của người đẹp vẫn là nơi cô thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc bình dị, đáng yêu của tổ ấm, đặc biệt là những bữa cơm nhà do "anh xã" kém tuổi đảm đương. Dù đang mang bầu lần 2, Hoa hậu vẫn không giấu được niềm hạnh phúc khi chồng vào bếp chăm chút từng món ăn.
Diễm Hương viết trên trang cá nhân: “Không phải là Hương ăn uống cầu kỳ đâu… mà là ba bé chịu thua trình khó tính của con bạn ấy đấy. Không cứ phải là cho ăn ngon là ăn được vào. Đi nhà hàng quán ăn là không gắp quá 3 đũa, ăn ở ngoài cả đêm mất ngủ. Cứ phải là ba nấu thôi. Cơm trắng với khô chiên cũng được, mắm chưng, thịt kho cũng được nhưng phải ba nấu. Mẹ mà nấu thì ‘nhợn ngang’. Hồi ở Việt Nam, mới bé tí, thì bà ngoại nấu thì ăn ngon, còn lại là không oki luôn. Chưa gì đã biết chấm chọn ngay 2 đầu bếp 5 sao của gia đình. Thôi thì cháu cưng của ai thì chịu, con cưng ai nấy lo…”
Chẳng cần sơn hào hải vị, chỉ cần một người chồng hiểu và chịu thương chịu khó vào bếp mỗi ngày, Diễm Hương cũng cảm nhận được vị ngon đặc biệt và yêu thương trong từng món ăn.
Diễm Hương được chồng bồi bổ gà tiềm thuốc Bắc, thuốc ông xã đặt mua gửi từ Việt Nam sang. Món gà ác hầm được nấu đậm đà với vị ngọt từ gà, hòa quyện vị bùi thơm của thảo dược như kỷ tử, táo đỏ, thục địa... Một món ăn bổ dưỡng, rất thích hợp để bồi bổ cho mẹ bầu.
Món bánh flan tráng miệng do chồng Diễm Hương làm, béo mịn với lớp caramel đậm vị. Nàng hậu hài hước nhận xét: “Đừng ai hỏi Hương ngon không? Hương chấm nó không được điểm 10, vì thiếu cà phê đen, mà bạn Mập nói có cà phê thì sao ngủ”.
Mâm cơm nhà giản dị. Món canh tần ô cá thác lác, chả chiên, ăn cùng cơm trắng. Diễm Hương không giấu được niềm vui:“ Vẫn là Mập nấu à”.
Phần chả thát lát được chiên vàng giòn, dậy mùi thơm. Cô chia sẻ thêm: “Cá thát lát bà ngoại Noah gửi sang vì biết con rể thích ăn cá thát lát. Con gái hưởng sái”.
Bún riêu thanh đạm chồng nấu làm người đẹp xuýt xoa: “Húp thêm một muỗng nước lèo thanh ngọt được nấu từ tôm khô và khô mực, cũng không thể thiếu miếng riêu cua thịt nấu vừa vị và một cục đậu chiên chấm mắm ruốc pha”.
Nước dùng được nêm nếm kỹ lưỡng và điểm đặc sắc là “tương ớt đặc chế made by Mập” khiến món bún thêm phần đậm đà. Hai vợ chồng tận hưởng bữa ăn gần gũi, "nhìn nhau cười như đôi vợ chồng già".
Bún bò Huế phiên bản "Mập". Mẹ Noah nhận xét: “Phiên bản siêu nâng cấp của Mập hôm nay đã rất hoàn thiện: Ngon, thanh nhưng vẫn đậm đà hương vị Bún Bò Việt Nam. Mùi thơm không bị hăng, chả tôm quết tay khiến tô bún bò thêm xuất sắc”.
Xem video cận cảnh món bún bò chồng Diễm Hương nấu.
Trứng vịt lộn chấm muối tiêu răm răm và muối tiêu ớt lá chanh - Một chi tiết nhỏ nhưng đầy yêu thương, cho thấy độ chiều vợ của David Lieu: “Vợ muốn ăn muối nào với hột vịt lộn? Chưa kịp trả lời thì trước mặt khỏi suy nghĩ”.
“Chuối chiên. Mập làm đầu mà được khen ngon”, Hoa hậu vui vẻ khoe. Món chuối chiên giòn ngọt, thơm ngọt khiến bà bầu vui vẻ thưởng thức trong thời tiết ngày hè đầy nắng.
Bánh đúc nóng chan mắm cũng làm nàng hậu khoái chí: “Mọi thứ hòa quyện tuyệt vời. Nước mắm Mập pha vị thanh vừa phải, nhân thịt và nấm không mặn kết hợp bánh đúc. Nhớ Hà Nội… Mập mang chút hương vị Thủ đô tới Canada”. Diễm Hương cho biết thêm: “Có chả nữa mà Hương quên bỏ vào rồi”.
Tham khảo công thức làm gà tiềm thuốc Bắc bổ dưỡng cho mẹ bầu: Nguyên liệu: 1 con gà ác (khoảng 500g, nên chọn gà còn sống hoặc đã làm sạch sẵn) 1 gói thuốc Bắc tiềm (gồm: táo đỏ, kỷ tử, hạt sen khô, thục địa, ý dĩ, nhãn nhục...) 1 củ gừng (cạo vỏ, đập dập) 2 củ hành tím (đập dập) 1 lít nước dừa tươi (hoặc nước lọc nếu không có) Muối, đường phèn, hạt nêm, tiêu trắng Rượu trắng (để khử mùi gà) Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Gà rửa sạch với muối và một ít rượu trắng để khử mùi hôi, để ráo. Nếu gà nguyên con thì để nguyên, có thể dùng chỉ buộc phần đùi gọn lại. Gói thuốc Bắc rửa nhanh qua nước lạnh để sạch bụi bẩn, không ngâm lâu tránh mất dưỡng chất. Bước 2: Ướp gà Ướp gà với một chút muối, tiêu và gừng trong khoảng 15 phút cho gà thấm nhẹ gia vị. Bước 3: Tiềm gà Cho toàn bộ gà, thuốc Bắc, gừng, hành tím vào nồi. Chế nước dừa tươi hoặc nước lọc xâm xấp mặt gà. Nấu sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm liu riu trong khoảng 1,5 đến 2 giờ đến khi gà mềm rục. Nêm nếm lại với một ít muối, đường phèn và hạt nêm cho vừa ăn. Nếu thích đậm vị hơn có thể cho thêm một ít nước mắm nhưng nên tiết chế để giữ vị thanh. Bước 4: Thưởng thức Múc gà ra tô lớn, chan nước dùng và thưởng thức khi còn nóng. Có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì sợi đều ngon. Lưu ý: Gà ác tiềm thuốc Bắc là món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho người mới ốm dậy, mẹ bầu hoặc người cần bồi bổ sức khỏe. Nếu không có gà ác, bạn có thể thay bằng gà ta nhỏ, nhưng thời gian hầm có thể lâu hơn để thịt mềm. Món ăn mang hương vị thơm ngát của thuốc Bắc hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên từ gà và nước dừa, tạo nên một món tiềm thanh mát, bổ dưỡng và rất “được lòng” các bà bầu. |
Bình luận