Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe

Hóa ra cách làm giấm chuối lại đơn giản thế này, chắc chắn hội chị em sẽ thích mê cho mà xem.

Giấm chuối là một trong những loại giấm hoa quả, có vị chua thanh nhẹ, đem pha nước chấm hoặc trộn gỏi đều rất ngon, không đem lại vị gắt. Theo nghiên cứu, việc ăn món được làm từ giấm chuối sẽ giúp cho cơ thể có thể hấp thu được những dưỡng chất như canxi, vitamin C có trong các loại thực phẩm khác rất tốt. Không những thế, ăn giấm còn giúp ức chế sự hình thành của chất nitrosamine, đây là chất có khả năng gây ung thư. Tự làm giấm chuối ở nhà vừa sạch, ngon lại rất an toàn cho sức khỏe. 

Chị Bùi Phương (Hà Nội) rất thích món giấm chuối và nhiều năm nay, nhà chị đều tự làm món này để phục vụ cho việc nấu ăn. Chị chia sẻ, "Nhà Phương ăn giấm nhà làm quen rồi, giấm mua ngoài nếu không phải là giấm pha axit thì cũng cảm thấy vị chua rất gắt. Bố chồng Phương thường làm giấm chuối, vị chua nhẹ và mùi siêu thơm luôn. Công thức rất đơn giản, ai cũng có thể tự làm được tại nhà".

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 1

Chị Bùi Phương đều tự làm giấm chuối ăn

Video hướng dẫn cách làm giấm chuối đơn giản của chị Phương:

Dưới đây là công thức cụ thể cách làm giấm chuối đơn giản của chị Bùi Phương, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Nguyên liệu:

- 1 bát đường nâu

- 6 bát nước lọc

- 1 quả chuối tiêu chín kỹ

- Con giấm (nếu không có thì thay bằng 30ml rượu gạo)

Cách làm:

- Trước tiên, đem hoà tan đường và nước vào 1 bình thuỷ tinh sạch. 

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 2

- Chuối bóc vỏ, dùng dao chẻ đôi quả chuối.

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 3

- Tiếp theo, thả chuối đã chẻ đôi và con giấm vào lọ thủy tinh. Thấy chuối nổi lên trên là đạt. Chú ý nhẹ tay để giấm nổi lên trên.

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 4

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 5

- Dùng vải lưới hoặc khăn xô để đậy miệng bình lại. Sau đó bậy nắp hờ để giấm thở.

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 6

Đợi sau 2 tháng sẽ có giấm ăn, giấm chuối có vị chua nhẹ thanh thanh và rất thơm. Trộn nộm hay ngâm giấm tỏi ớt thì ngon hết sảy.

Lưu ý: Dựa vào tỉ lệ đường, nước, chuối như ở trên để bạn có thể làm số lượng giấm cho hợp với nhu cầu của gia đình nhé!

Gái đảm học bố chồng làm giấm chuối tại nhà vừa thơm ngon lại cực an toàn cho sức khỏe - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Hoàn cảnh ra đời một bài hát

Hoàn cảnh ra đời một bài hát

Cách đây 42 năm, vào ngày 30/8/1983, Tỉnh ủy tỉnh Cửu Long ban hành Nghị quyết số 177/NQ -TU về việc thành lập Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Cửu Long. Nghị quyết nêu rõ trong khi chưa tiến hành đại hội để bầu cử Ban chấp hành và các cơ quan của hội, Ban Thường vụ Tỉnh ủy chỉ định Ban chấp hành lâm thời và Ban biên tập Báo Văn nghệ Cửu Long. Đồng chí Huỳnh Anh Kiệt (nhạc sĩ Xuân Điề

Phản ánh quá trình đổi mới của đất nước qua cuộc thi “Việt Nam trên hành trình đổi mới”

Phản ánh quá trình đổi mới của đất nước qua cuộc thi “Việt Nam trên hành trình đổi mới”

Cuộc thi ảnh báo chí với chủ đề “Việt Nam trên hành trình đổi mới” do Báo Nhân Dân phối hợp với Hội Nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt Nam phát động, hướng tới kỷ niệm 75 năm Ngày Báo Nhân Dân ra số đầu tiên (11/3/1951 - 11/3/2026) là hoạt động có ý nghĩa, nhằm tuyển chọn những tác phẩm ảnh báo chí có giá trị tư liệu, nghệ thuật và thông tin ghi dấu hành trình đổi mới của đất nước, ph

Thêm một Nguyễn Trường viết phê bình văn học

Thêm một Nguyễn Trường viết phê bình văn học

Nhà văn Nguyễn Trường là người sáng tác. Tuy nhiên, do công việc, nhà văn còn làm “người điểm sách”, “bình sách” (chữ trong Lời giới thiệu của Nhà xuất bản). Tác giả khiêm tốn gọi những bài viết của mình là “cảm nhận văn học” chứ không ghi là tiểu luận, phê bình như những người làm phê bình chuyên nghiệp. Song đọc 41 bài viết được tập hợp trong cuốn sách “Gặp gỡ những v