Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm

Tuy là bữa tối giản dị nhưng chắc chắn sẽ làm cả nhà cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt kho dừa: 65.000đ

- Súp lơ, su su luộc: 25.000đ

- Dưa cải muối: 5.000đ

Tổng: 95.000đ

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 1

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 2

Chuẩn bị: 300g ba chỉ, 200g cùi dừa, 2 củ hành khô, nước mắm, muối, nước hàng.

Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt đã thái miếng vừa ăn vào, đảo đều. Tiếp tục cho cùi dừa thái miếng bằng ngón tay út vào. Đảo cho thơm, sau đó thêm nước mắm, muối vừa ăn vào. Thêm nước hàng vừa đủ vào. Nếu thiếu thì thêm nước sao cho ngập mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 35-40 phút, thịt chín mềm là được.

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 3

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 4

Chuẩn bị: 2 quả su su, 1 cây súp lơ nhỏ, muối. 

Đun sôi nồi nước, thả chút muối rồi thêm su su đã gọt vỏ cắt miếng vừa vào luộc 2 phút. Sau đó thả súp lơ đã tách miếng nhỏ rửa sạch vào, luộc thêm khoảng 3-4 phút thì vớt ra.

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 5

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 6

Chuẩn bị: - 500 cải bẹ - 2 củ hành tím - Một ít hành lá - Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm.

- Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm.

- Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại. Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một lọ thủy tinh/nhựa sạch, đổ nước ấm (40 – 50độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường. Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng. Dọn dưa cải muối chua ra dùng chung với cơm.

Hôm nay nấu gì: 3 món không đắt tiền mà trôi cơm - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Để học sinh mê đọc sách truyền thống

Để học sinh mê đọc sách truyền thống

Hiện nay, không riêng gì người lớn mà ngay cả học sinh cũng có xu hướng lười đọc sách truyền thống. Thậm chí, sách điện tử cũng không lôi cuốn học trò bằng mạng xã hội, game online, nhạc số, phim ảnh trên các trang chia sẻ.

Định vị thương hiệu Hà Nội - thành phố sáng tạo

Định vị thương hiệu Hà Nội - thành phố sáng tạo

Thực hiện Chương trình hành động số 08-CTr/TU ngày 17-3-2026 của Thành ủy Hà Nội thực hiện Nghị quyết số 80-NQ/TW ngày 7-1-2026 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam, thành phố Hà Nội đang có những bước đi đột phá, tập trung vào những vấn đề lớn, có tính chiến lược đối với việc phát triển văn hóa Thủ đô, theo báo Hà Nội mới.

Chánh hương hội Phạm Hữu Bảnh xem tướng con dâu (Trích tiểu thuyết “Phù sa máu” của Nguyễn Trọng Tân)

Chánh hương hội Phạm Hữu Bảnh xem tướng con dâu (Trích tiểu thuyết “Phù sa máu” của Nguyễn Trọng Tân)

LTS: Tiểu thuyết “Phù sa máu” của nhà văn Nguyễn Trọng Tân được trao Giải Nhì (không có Giải Nhất) Cuộc thi Sáng tác Tiểu thuyết Thời báo Văn học nghệ thuật năm 2023- 2025. “Phù sa máu” viết về một làng quê Bắc bộ cổ có từ thời Hùng Vương dựng nước. Tác giả đã dụng công trong ngôn ngữ, phương ngữ, dựng lại những trò vui, lễ hội, quan niệm sống trong bức tranh văn hóa làng với

Đa dạng nghệ thuật Khmer An Giang

Đa dạng nghệ thuật Khmer An Giang

Là địa phương có nhiều tộc người sinh sống, An Giang sở hữu kho tàng văn hóa vô cùng phong phú. Trong đó, người Khmer chiếm 8% dân số toàn tỉnh và chủ yếu tập trung ở khu vực biên giới, là bộ phận quan trọng cấu thành văn hóa Khmer Tây Nam Bộ. Một trong những nét nổi bật của văn hóa Khmer An Giang là các loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc được cộng đồng gìn giữ và lưu truyền.

Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Hội nghị quán triệt, triển khai thực hiện một số nghị quyết, chỉ thị của Bộ Chính trị

Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Hội nghị quán triệt, triển khai thực hiện một số nghị quyết, chỉ thị của Bộ Chính trị

Sáng nay (3/9), Bộ Chính trị, Ban Bí thư tổ chức Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện một số nghị quyết, chỉ thị của Bộ Chính trị. Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Hội nghị tại điểm cầu chính là phòng họp Diên Hồng, Tòa nhà Quốc hội, Hà Nội.