Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu

Bữa ăn có màu sắc hài hòa, bắt mắt, ngon miệng, đảm bảo ai nhìn cũng thích.

Tham khảo bữa cơm nhà chị Trần Anh Thư để có thêm gợi ý cho bữa chiều nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Thịt cuộn lá bắp cải: 75.000đ

- Rau muống xào tỏi, nước luộc rau làm canh: 15.000đ

- Trứng chiên: 22.000đ

- Củ cải muối: 5.000đ

Tổng: 117.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 1

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 2

Chuẩn bị: 400g thịt băm, chục cái nấm hương, nửa cái bắp cải (chọn cây có lá mỏng càng tốt), hành lá, bột canh, dầu ăn, 1/2 củ cà rốt

Thịt băm trộn với nấm hương đã ngâm nở mềm băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, cà rốt gọt vỏ băm nhỏ cùng xíu bột canh. Lá bắp cải rửa sạch rồi chần tái qua nước sôi. Cho hỗn hợp thịt băm vào lá bắp cải gói lại, xếp một lát cà rốt tỉa hoa lên trên rồi dùng lá hành đã chần buộc lại. Làm cho đến hết.

Xếp các gói thịt vào nồi, thêm nước vừa ăn, đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 15 phút là chín. 

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 4

Chuẩn bị: 1 bó rau muống, 2 thìa dầu ăn, muối vừa đủ, 4 tép tỏi.

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào chần tái. Vớt rau ra, để ráo. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi, cho rau vào xào, nêm nếm bột canh vừa miệng rồi đảo đều rau chín là được.

Nước luộc rau đem vắt chanh cho vừa miệng rồi làm canh. 

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 6

Chuẩn bị: 4 quả trứng, hành lá, nước mắm, dầu ăn.

Đấp trứng ra bát, nêm chút nước mắm, hành lá thái nhỏ vào, đánh đều. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên đến khi mặt dưới chín vàng thì lật trứng, chiên cho mặt dưới chín hoàn toàn là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt nhưng dễ nấu - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Người Trung Quốc ùn ùn về quê ăn Tết

Người Trung Quốc ùn ùn về quê ăn Tết

Trong bối cảnh Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần, người Trung Quốc chen chúc trên ô tô, tàu hỏa và máy bay để về quê ăn Tết, chính thức khởi động mùa Xuân Vận - cuộc di cư thường niên lớn nhất thế giới của loài người.

Honda City và các đối thủ: Thiết kế nào vừa lòng người Việt nhất?

Honda City và các đối thủ: Thiết kế nào vừa lòng người Việt nhất?

Phân khúc sedan hạng B tại Việt Nam luôn nóng bỏng với những cái tên như Honda City, Toyota Vios, Hyundai Accent, Mazda2 và Kia Soluto. Mỗi mẫu xe mang phong cách thiết kế riêng, từ sự sắc sảo, thể thao của City đến vẻ bền bỉ của Vios hay thời thượng của Accent. Vậy đâu là thiết kế chinh phục người Việt nhất?

Những SUV đáng chú ý sẽ ra mắt trong năm 2025

Những SUV đáng chú ý sẽ ra mắt trong năm 2025

Khi mà thị trường ô tô ngày càng phát triển, các thương hiệu lớn đang chuẩn bị cho ra mắt những mẫu xe mới với thiết kế và công nghệ tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.