Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm

Không mất nhiều thời gian bạn sẽ có một bữa cơm ngon miệng với 3 món dễ làm này.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Sườn kho: 65.000đ

- Canh rau ngót: 25.000đ

- Gỏi bắp bò: 90.000đ

Tổng: 180.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 1

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 2

Nguyên liệu: - 500g xương sườn, 30ml nước tương, 15g mật ong, 10g gừng, 5ml hắc xì dầu, 2g vừng trắng rang, 5g hành, 15ml rượu nấu ăn, 15g đường

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Gừng thái lát, hành lá thái nhỏ. Cho nước tương, đường, rượu nấu ăn, hắc xì dầu vào 1 bát rồi khuấy đều. Đun nóng 1 xíu dầu ăn trong chảo rồi cho sườn vào, chiên đến khi hai mặt sườn vàng đều thì cho gừng vào, đổ cả nước sốt vào, đảo đều tay.

- Thêm chút nước nóng vào cho ngập mặt sườn, đun sôi. Sau khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 40 phút. Sau 40 phút, thêm 1 thìa mật ong vào, đảo đều ở lửa lớn rồi tắt bếp. Lúc này cho sườn ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ và vừng rang trang trí lên là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 4

Chuẩn bị: 1 bó rau ngót, 200g xương cục, bột canh vừa đủ.

Luộc qua xương cục cho sạch bọt bẩn rồi đem rửa lại với nước ấm. Cho xương vào nồi, thêm nước, ninh khoảng 20 phút cho xương mềm thì cho rau ngót đã rửa sạch vào, nêm muối vừa ăn, nấu khoảng 4 phút là rau chín.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 6

Chuẩn bị: 300g bắp bò, nước cốt 1 quả chanh to, 1 củ hành tây đỏ, 1 củ cà tốt, nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt, rau húng, vừng rang.

Bắp bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với nước cốt chanh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Hành tây thái mỏng ngâm với nước đá lạnh cùng xíu giấm và muối cho bớt hăng và giòn hơn. Cà rốt bào sợi, ớt thái sợi.

Đun sôi nước, cho bò vào chần nhanh tay rồi vớt ra để nguội. Pha nước mắm chanh tỏi ớt. Cho tất cả nguyên liệu vào âu trộn: bò - cà rốt - hành tây - rau húng lủi - ớt với nước mắm đã pha. Rắc vừng rang lên và dùng.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Ngôi sao tỏa sáng: Olise hay nhất thế giới, Đình Bắc tiến gần danh hiệu Quả bóng vàng

Ngôi sao tỏa sáng: Olise hay nhất thế giới, Đình Bắc tiến gần danh hiệu Quả bóng vàng

(Clip Ngôi Sao toả sáng)Từ những sân cỏ đỉnh cao châu Âu đến bóng đá Việt Nam, các ngôi sao đang đồng loạt lên tiếng bằng phong độ ấn tượng. Michael Olise tiếp tục thể hiện đẳng cấp với những con số vượt trội trong màu áo Bayern Munich, trong khi Nguyễn Đình Bắc dần khẳng định mình như nhân tố có thể tạo nên khác biệt trong cuộc đua danh hiệu Quả bóng vàng Việt Nam 2026.

Những điều mà camera AI có thể nhìn thấy

Những điều mà camera AI có thể nhìn thấy

Nếu nghĩ có thể thoải mái sử dụng điện thoại khi lái xe, bỏ tay khỏi vô lăng hoặc không thắt dây an toàn vì không có cảnh sát gần đó, mọi người nên suy nghĩ lại vì đã có camera AI.

Văn học nghệ thuật với việc quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam kể từ Nghị quyết 23 của Bộ Chính trị

Văn học nghệ thuật với việc quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam kể từ Nghị quyết 23 của Bộ Chính trị

Nghị quyết 23 của Bộ Chính trị về tiếp tục phát triển văn học nghệ thuật Việt Nam trong tình hình mới được ban hành năm 2008 là sự nhấn mạnh, khẳng định thêm lần nữa về vai trò, vị trí đặc biệt quan trọng của văn học nghệ thuật như bộ phận tinh tế và nhạy cảm nhất trong tổng thể văn hóa nói chung, nhất là trong sự phát triển kinh tế xã hội đất nước thời kỳ hội nhập và to