Hôm nay nấu gì: Bữa tối cơm ngon, canh ngọt
Không có những món ăn chế biến cầu kỳ, bữa cơm này toàn món đơn giản nhưng ngon và giàu dinh dưỡng.
Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:
- Gà mái ri luộc: 130.000đ
- Bông hẹ xào tôm nõn: 75.000đ
- Canh bí, ngô ngọt, cà rốt nấu nước luộc gà: 20.000đ
- Xôi khúc ngũ sắc: 20.000đ
Tổng: 245.000đ
Bữa tối hôm nay giản dị mà ngon.
Chuẩn bị: 1kg gà ta, một mẩu gừng.
Cho gà đã rửa sạch vào nồi, thêm nước lạnh, đập dập 1 củ gừng vào, luộc cho đến khi gà chín thì vớt ra. Để nguội, chặt miếng vừa ăn, thái lá chanh rắc lên.
Chuẩn bị: 2 quả su su, 1 củ cà rốt, nước luộc gà, 2 bắp ngô bao tử, muối.
Đun sôi nước luộc gà, sau đó cho cà rốt, su su đã gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn vào. Thêm ngô bao tử xắt khúc vào. Nấu khoảng 5 phút là chín. Lưu ý, trước khi tắt bếp 1 phút, nêm muối vừa ăn vào là xong.
Chuẩn bị: 300g bông hẹ, 250g tôm, tỏi, dầu ăn, muối.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào gần chín, nêm muối vừa ăn, đảo đều rồi cho ra đĩa. Vẫn chảo đó, cho bông hẹ đã sơ chế sạch vào, đảo đều, nêm muối vừa miệng. Khi bông hẹ tái, đổ tôm vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo thêm một chút nữa là chín hoàn toàn.
Chúc các bạn thành công!
Bình luận
