Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng

Bữa cơm đơn giản, quen thuộc nhưng rất trôi cơm nên chắc chắn ai ăn cũng thích.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Bò xào súp lơ: 78.000đ

- Canh cải ngọt: 15.000đ

- Trứng tráng cốm: 40.000đ

- Tép xào khế: 25.000đ

Tổng: 158.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 1

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 200g thịt bò, 1 cây súp lơ, một mẩu cà rốt tỉa hoa rồi thái lát, muối, dầu ăn, gừng, tỏi, hạt tiêu.

Phi thơm tỏi và gừng, cho thịt bò vào xào, nêm xíu muối vừa ăn. Xào cho thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, cho súp lơ đã rửa sạch, bổ miếng vào, nêm chút muối, thêm cà rốt, đảo cho gần chín thì trút thịt bò vào. Nêm nếm lại vừa ăn rồi đảo thêm một lúc cho thịt bò và súp lơ chín tới là xong. Rắc hạt tiêu xay nhỏ.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 300g rau cải ngọt, 10g thịt bò (lấy một ít của món số 1), dầu ăn, gừng, muối.

Đun sôi một nồi nước, nêm chút dầu ăn và muối, cùng một mẩu gừng đập dập vào. Sau đó thả rau cải ngọt vào, nấu khoảng 3 phút thì thả một ít thịt bò vào, nấu thêm hơn 1 phút nữa, nêm nếm lại cho vừa miệng là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 6

Chuẩn bị: 200g tép toi, nước mắm, hành khô, dầu ăn, đường, hành lá, 1 quả khế chua.

Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn. Sau đó cho tép moi đã rửa sạch vào, đảo đến khi tép chuyển sang màu hồng nhạt thì cho khế thái miếng vào. Nêm nước mắm vừa ăn. Khi nào nước cạn, nêm chút đường vừa ăn, rắc hành lá, đảo đều một lát rồi tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 7

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 8

Chuẩn bị: 4 quả trứng, 100g thịt xay, 50g cốm non, nước mắm, dầu ăn.

Trộn đều thịt xay với trứng và cốm non cùng một ít nước mắm vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muôi hỗn hợp trứng cốm vào. Sau đó dùng muôi ấn để tạo hình tròn dẹt cho miếng trứng. Chiên cho đến khi hết nguyên liệu. Khi trứng chín vàng ở mặt dưới thì lật trứng. Chiên cho chín mặt còn lại thì tắt bếp. Cho trứng chiên cốm ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Trong bối cảnh nhiều người lo lắng vì lạm phát và nguy cơ suy thoái kinh tế, Jasmine Taylor – một TikToker từng ngập trong nợ nần – đã tìm được lối thoát nhờ phương pháp "cash stuffing" và tư duy ngân sách rõ ràng. Với doanh thu hơn 2,2 triệu USD một năm từ chính phương pháp này, cô cho rằng: “Lỗi lớn nhất là không cho đồng tiền một mục đích cụ thể.”

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Sau khi ghi nhận mức tăng ấn tượng trong nửa đầu năm 2025, giá vàng, bạc và bạch kim được dự báo vẫn sẽ tiếp tục đi lên trong thời gian tới. Theo chuyên gia chiến lược hàng hóa Ole Hansen của Saxo Bank, các yếu tố thúc đẩy đà tăng của kim loại quý vẫn còn nguyên vẹn, thậm chí có thể thêm phần mạnh mẽ trong bối cảnh nhiều bất ổn kinh tế và địa chính trị toàn cầu.

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

Chiều 11/7, tại Hà Nội, Ban vận động Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam đã tổ chức Đại hội khóa I, nhiệm kỳ 2025 – 2030. Sự kiện đánh dấu mốc quan trọng trong chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa của đất nước trong kỷ nguyên kinh tế tri thức và hội nhập quốc tế.

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Không biết từ bao giờ mà cái tên Phạm Hồng Điệp trong giới doanh nhân và cả văn nghệ sĩ Hải Phòng đã trở thành thân thuộc. Anh là một doanh nhân thành đạt, hàng ngày, hàng giờ khối lượng lớn công việc đè lên đôi vai anh, mà theo như bạn bè tâm sự thì anh đã gồng lên gánh vác hết mình, cuối cùng, trời không phụ lòng người, anh đã nhận về thành công.

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Công nghiệp văn hóa giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát huy nội lực văn hóa, thúc đẩy sáng tạo và nâng cao giá trị gia tăng trong nền kinh tế Việt Nam. Không chỉ là lĩnh vực kinh tế giàu tiềm năng, công nghiệp văn hóa còn góp phần bảo tồn, quảng bá di sản dân tộc, hình thành bản sắc quốc gia trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng. Ngày 30/5/2025, Bộ Nội vụ đã ban hành Quy