Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm"

Đảm bảo ai nhìn thấy bữa cơm này cũng phải thèm thuồng vì quá ngon.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa ăn gia đình bạn. Mâm cơm này gồm các món:

- Cá hố rim mắm: 65.000đ

- Canh bầu nấu tôm: 35.000đ

- Rau lang xào tỏi: 10.000đ

- Tép moi rang khế: 25.000đ

- Chả cốm chiên: 100.000đ

Tổng:  235.000đ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 1

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 2

Chuẩn bị: 500g cá hố cắt khúc, nước mắm, đường, tỏi, dầu ăn, một ít ớt sừng băm nhỏ.

Cá hố cho lên chảo rán chín vàng giòn thì vớt ra. Trong một chảo, cho nước mắm vừa ăn, đường vào đun cho đường tan. Sau đó cho tỏi băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ vào, khuấy đều. Sao đó cho cá hố vào, đảo đều cho ngấm gia vị là xong.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 3

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 4

Chuẩn bị: 400g bầu, 100g tôm tươi, muối, dầu ăn, hành khô.

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, thêm nước vào, đun sôi, sau đó thả tôm đã bóc vỏ vào. Đun sôi 2 phút thì thả bầu vào, nêm nếm lại cho vừa miệng. Nấu khoảng 1 phút là bầu chín. Tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 5

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 6

Chuẩn bị: 200g tép toi, nước mắm, hành khô, dầu ăn, đường, hành lá, 1 quả khế chua.

Phi thơm hành khô với một chút dầu ăn. Sau đó cho tép moi đã rửa sạch vào, đảo đến khi tép chuyển sang màu hồng nhạt thì cho khế thái miếng vào. Nêm nước mắm vừa ăn. Khi nào nước cạn, nêm chút đường vừa ăn, rắc hành lá, đảo đều một lát rồi tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 7

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 8

Chuẩn bị: - 1 bó rau lang, tỏi, nước tương nhạt, muối, dầu ăn.

Phi thơm tỏi băm với một ít dầu ăn, cho rau lang đã rửa sạch vào xào. Đảo một lúc nếu khô quá thì thêm 1-2 thìa nước vào. Nêm chút muối vừa ăn, đảo cho đến khi rau chín tới. 

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món "đánh bay cơm" - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Mô hình “kiềng ba chân” trong phát triển công nghiệp văn hóa tại không gian đô thị TP. Hồ Chí Minh

Mô hình “kiềng ba chân” trong phát triển công nghiệp văn hóa tại không gian đô thị TP. Hồ Chí Minh

Trong tiến trình phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam, TP. Hồ Chí Minh giữ một vị trí đặc biệt. Không chỉ là đô thị lớn nhất cả nước về quy mô dân số và kinh tế, thành phố còn là không gian hội tụ mạnh mẽ nhất của các hoạt động sáng tạo, sản xuất và tiêu dùng văn hóa. Chính sự hội tụ này tạo ra những điều kiện thuận lợi hiếm có, đồng thời cũng làm bộc lộ rõ nhất

Thế nước và lòng dân trong giai đoạn phát triển mới của đất nước: Tăng cường thế nước, củng cố lòng dân - Giải pháp ở tầm chiến lược

Thế nước và lòng dân trong giai đoạn phát triển mới của đất nước: Tăng cường thế nước, củng cố lòng dân - Giải pháp ở tầm chiến lược

Trong bối cảnh thế giới đang trải qua những biến động nhanh chóng, phức tạp và khó dự báo, với sự đan xen của cạnh tranh chiến lược giữa các nước lớn, các cuộc xung đột khu vực, biến động kinh tế toàn cầu, cách mạng công nghệ và các thách thức an ninh phi truyền thống, yêu cầu đặt ra đối với Việt Nam không chỉ dừng lại ở việc giữ vững ổn định hiện có. Quan trọng hơn, đất n

Vợ chồng tiền ai nấy tiêu chưa hẳn đã tốt!

Vợ chồng tiền ai nấy tiêu chưa hẳn đã tốt!

Người vợ trong câu chuyện dưới đây cảm thấy tù túng và mệt mỏi vì tiền ai nấy tiêu, ngại không hỏi tiền chồng, phải chi tiêu chắt bóp để tiết kiệm phòng ốm đau hoặc có việc đột xuất.

Danh tính bất ngờ của người tặng Messi chiếc đồng hồ 1,2 triệu USD

Danh tính bất ngờ của người tặng Messi chiếc đồng hồ 1,2 triệu USD

Trong chuyến thăm Ấn Độ gần đây, Lionel Messi đã nhận một món quà đặc biệt từ Anant Ambani – con trai tỷ phú giàu nhất Ấn Độ Mukesh Ambani. Đó là một chiếc đồng hồ Richard Mille cực hiếm trị giá khoảng 1,2 triệu USD, trong khi người tặng xuất hiện với mẫu đồng hồ còn đắt đỏ hơn nhiều, lên tới khoảng 5 triệu USD.

Món quà giáng sinh (truyện ngắn)

Món quà giáng sinh (truyện ngắn)

Lúc nhảy ba bậc một trên bậc cầu thang gỗ, anh mới chợt nhận ra đây là một quán cà phê. Ánh sáng mờ ảo tỏa ra từ hàng trăm bóng đèn xanh lam nhỏ xíu treo trên cây thông Giáng sinh và tiếng piano thánh thót dưới những ngón tay của một nghệ sĩ dương cầm mặc bộ đầm đen gợi lên không khí lịch lãm của nơi này...