Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà

Chắc chắn cả nhà sẽ thích bữa cơm đơn giản, ngon miệng này!

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Sườn xào chua ngọt: 70.000đ

- Đậu đũa luộc: 8.000đ

- Nem nắm: 60.000đ

- Lặc lè xào: 10.000đ

Tổng: 148.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 2

Chuẩn bị: 500g sườn ngon; 1 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ, 2-3 củ hành khô bóc vỏ băm nhỏ; dầu ăn, nước mắm, đường, chanh vừa đủ.

Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Cho vào chảo, chiên cho chín vàng xung quanh. Lúc này đổ tỏi và hành băm vào xào thơm lên. Hòa nước mắm, đường, chanh, nước lọc cho vừa miệng. Tỉ lệ nước sốt chua ngọt tùy theo khẩu vị mỗi gia đình. Đổ nước sốt chua ngọt này vào chảo sườn, đun sôi lên rồi hạ lửa vừa, đun cho sốt chua ngọt sệt lại là xong. Trong quá trình xào sườn chua ngọt thì bạn nên thỉnh thoảng đảo để sườn ngấm gia vị là được. Múc sườn ra đĩa, ăn nóng.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 4

Chuẩn bị: 400g đậu đũa, muối

Đậu đũa nhặt bỏ hai đầu già, tước xơ rồi bẻ khúc vừa ăn. Rửa sạch đậu đũa với nước, để ráo. Đun sôi nồi nước, thêm xíu muối vào rồi cho đậu đũa vào luộc khoảng 3-4 phút là chín. Muối giúp đậu đũa giữ được màu xanh.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 6

Chuẩn bị: 400g quả lặc lè, dầu ăn, 4-5 tép tỏi, muối vừa đủ.

Lặc lè rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho lặc lè vào xào đến khi gần chín (khoảng 3 phút) thì thêm muối vừa đủ vào, đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp. Lưu ý, trong quá trình xào nếu khô quá bạn có thể thêm chút nước.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 7

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 8

Chuẩn bị: 300g thịt mông, 200g bì thái sẵn, 150g thính, nước mắm, đường, mì chính, tỏi, ớt, lá chanh.

Thịt lợn luộc chín tới, lọc bì, thái miếng to rồi dùng sống dao dần cho miếng thịt nhỏ ra. Cho thịt vào bát, trộn đều với bì thái sẵn. Sau đó nêm các gia vị như muối, mì chính, đường, tỏi và ớt băm nhỏ, lá chanh thái nhỏ cho vừa miệng. Lúc này rắc thính vào, vừa rắc vừa bóp để thính ngấm đều vào thịt là được. Nắm nem thính thành từng nắm, khi nào ăn thì gỡ ra.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món nhậu cực đỉnh, mới bày lên mâm mùi thơm bay khắp nhà - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Honda City và các đối thủ: Thiết kế nào vừa lòng người Việt nhất?

Honda City và các đối thủ: Thiết kế nào vừa lòng người Việt nhất?

Phân khúc sedan hạng B tại Việt Nam luôn nóng bỏng với những cái tên như Honda City, Toyota Vios, Hyundai Accent, Mazda2 và Kia Soluto. Mỗi mẫu xe mang phong cách thiết kế riêng, từ sự sắc sảo, thể thao của City đến vẻ bền bỉ của Vios hay thời thượng của Accent. Vậy đâu là thiết kế chinh phục người Việt nhất?

Những SUV đáng chú ý sẽ ra mắt trong năm 2025

Những SUV đáng chú ý sẽ ra mắt trong năm 2025

Khi mà thị trường ô tô ngày càng phát triển, các thương hiệu lớn đang chuẩn bị cho ra mắt những mẫu xe mới với thiết kế và công nghệ tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Tiếp tục nêu cao tinh thần, vai trò và trách nhiệm của văn nghệ sĩ trên mặt trận tư tưởng văn hóa

Tiếp tục nêu cao tinh thần, vai trò và trách nhiệm của văn nghệ sĩ trên mặt trận tư tưởng văn hóa

Với những kết quả đạt được trong năm qua, văn học nghệ thuật tiếp tục góp phần quan trọng vào nhiệm vụ xây dựng môi trường văn hoá, xây dựng con người, đấu tranh với những biểu hiện sai trái, tạo bầu không khí lành mạnh trong xã hội, tạo niềm tin vào tiền đồ của đất nước, nâng cao thị hiếu thẩm mỹ trong nhân dân.