Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ

Thỉnh thoảng chị em có thể đổi gió cho cả nhà bằng món ăn hấp dẫn này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm này gồm các món:

- Chả cá: 35.000đ

- Rau muống luộc: 10.000đ

- Mực nhồi thịt sốt mắm gừng sả ớt: 180.000đ

Tổng: 225.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 1

Bữa cơm tối hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 2

Chuẩn bị: 400g chả cá, dầu ăn.

Đun nóng dầu ăn, cho chả cá vào chiên chín vàng giòn là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 4

Chuẩn bị: 1 bó rau muống, 1 ít muối.

Đun sôi nồi nước, cho ít muối vào rồi thả rau muống vào luộc chín. Rau chín tới vớt rau. Lấy 2 ngọn rau muốn cuộn quanh cái đũa rồi xếp ra đĩa. Làm cho đến khi hết.

Nước rau muống luộc thả thêm vài quả sấu vào, đun 4-5 phút là sấu mềm. Nêm muối vừa ăn. Cho canh ra bát, dầm nát sấu là được canh chua ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 6

Chuẩn bị: 500g mực ống, 150g thịt xay, hành khô, hành lá, gừng, sá, ớt sừng, nước mắm, đường, dầu ăn.

Mực rửa và sơ chế sạch. Sau đó nhồi nhân thịt đã ướp với hành khô băm nhỏ, xíu muối vừa ăn. Bạn có thể dùng găm ghim phía đầu mực lại cho thịt không bị lòi ra. Đun nóng dầu ăn, cho mực nhồi vào chiên cho đến khi chín đều các mặt thì cho ra đĩa. (Bạn có thể hấp sơ mực nhồi thịt qua rồi chiên cho mực đỡ quắt). 

Hòa 4 thìa nước mắm có độ đạm thấp với 1 thìa đường, 3 thìa nước lọc. Cho hỗn hợp nnày lên đun sôi rồi giảm nhỏ lửa đun sôi liu riu cho nước hơi sệt lại thì cho gừng và sả đã phi thơm, ớt sừng băm nhỏ vào. Cho mực vào rim cùng, cho đến khi mực ngấm đều gia vị là được. Nhớ lúc rim thỉnh thoảng lật mực nhé cho nó ngấm đều.

Hôm nay nấu gì: Cơm ngon thế này ai nỡ chối từ - 7

Chúc các bạn thành công!

Vân Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Loại quả Trung Quốc trồng mãi vẫn thất bại, Việt Nam xuất khẩu “bỏ túi” cả tỷ USD

Loại quả Trung Quốc trồng mãi vẫn thất bại, Việt Nam xuất khẩu “bỏ túi” cả tỷ USD

Trong khi Trung Quốc loay hoay với việc nghiên cứu và thử nghiệm trồng, Việt Nam đã tận dụng tối đa lợi thế về khí hậu, đất đai và kỹ thuật canh tác để xuất khẩu thành công ba loại quả “vàng” gồm sầu riêng, thanh long và chanh leo. Những nông sản này không chỉ mang về nguồn thu ngoại tệ lớn mà còn nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên bản đồ thế giới.

Huyền thoại 133 năm Kodak đối mặt nguy cơ “khai tử” vì nợ khổng lồ

Huyền thoại 133 năm Kodak đối mặt nguy cơ “khai tử” vì nợ khổng lồ

Từng là biểu tượng toàn cầu của ngành nhiếp ảnh, Eastman Kodak – công ty 133 năm tuổi – đang cảnh báo khả năng phải ngừng hoạt động do không đủ nguồn tài chính để trả khoản nợ khoảng 500 triệu USD sắp đến hạn. Đây là một dấu mốc đáng buồn cho thương hiệu từng thống trị thị trường máy ảnh và phim ảnh thế giới.

Hành trình lưu giữ những giá trị nghệ thuật qua triển lãm “Nguyễn Đỗ Cung – Một huyền thoại”

Hành trình lưu giữ những giá trị nghệ thuật qua triển lãm “Nguyễn Đỗ Cung – Một huyền thoại”

Chiều 12/8, tại Trường Đại học Mỹ thuật Việt Nam (42 Yết Kiêu, Hà Nội) đã chính thức diễn ra lễ khai mạc triển lãm “Nguyễn Đỗ Cung – Một huyền thoại”. Sự kiện được tổ chức nhân dịp kỷ niệm 100 năm thành lập Trường Mỹ thuật Đông Dương (1925 – 2025), tại đây trưng bày nhiều tác phẩm quý của họa sĩ Nguyễn Đỗ Cung – một trong những học trò xuất sắc của ngôi trường danh

Hợp tác sản xuất phim Việt Nam–Hàn Quốc

Hợp tác sản xuất phim Việt Nam–Hàn Quốc

Dự án phim “Sài Gòn Oppa” đã chính thức được Film Line (Hàn Quốc), BHD (Việt Nam) và Web TV Asia ký kết thỏa thuận hợp tác sản xuất trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước của Tổng Bí thư Tô Lâm tới Hàn Quốc.

Gần 1.000 nghệ sĩ tham gia concert đặc biệt “Hà Nội - Từ mùa thu lịch sử năm 1945”

Gần 1.000 nghệ sĩ tham gia concert đặc biệt “Hà Nội - Từ mùa thu lịch sử năm 1945”

Cuối tuần này, tại Quảng trường Cách mạng Tháng Tám sẽ diễn ra Chương trình nghệ thuật đặc biệt “Hà Nội - Từ mùa thu lịch sử năm 1945”. Sự kiện có sự tham gia của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như: Nghệ sĩ Ưu tú Xuân Hinh, Nghệ sĩ Ưu tú Đăng Dương… cùng các nghệ sĩ trẻ như: Văn Mai Hương, Nhóm Oplus, Đông Hùng,...

Phiên họp thứ nhất Ban Soạn thảo, Tổ Biên tập xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Phiên họp thứ nhất Ban Soạn thảo, Tổ Biên tập xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Chiều 12/8, tại trụ sở Bộ VHTTDL, Ban Soạn thảo, Tổ Biên tập xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới tiến hành phiên họp lần thứ nhất. Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ VHTTDL Lê Hải Bình và Phó Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Trần Thanh Lâm đồng chủ trì cuộc họp.