Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt kho cùi dừa: 65.000đ

- Canh súp lơ: 30.000đ

- Cá sông chiên giòn: 60.000đ

- Bắp cải muối chua: 10.000đ

Tổng: 145.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 2

Chuẩn bị: 300g ba chỉ, 200g cùi dừa, 2 củ hành khô, nước mắm, muối, nước hàng.

Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt đã thái miếng vừa ăn vào, đảo đều. Tiếp tục cho cùi dừa thái miếng bằng ngón tay út vào. Đảo cho thơm, sau đó thêm nước mắm, muối vừa ăn vào. Thêm nước hàng vừa đủ vào. Nếu thiếu thì thêm nước sao cho ngập mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 35-40 phút, thịt chín mềm là được.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 4

Chuẩn bị: 1 cây súp lơ nhỏ, 1/2 củ cà rốt, 500g thịt nạc thái mỏng, muối vừa ăn, một ít nấm kim châm vàng.

Phi thơm ít hành khô, cho thịt nạc vào đải cho thơm rồi thêm nước vào. Đun sôi rồi thả cà rốt tỉa hoa, súp lơ đã sơ chế sạch, nấm kim châm vàng đã sơ chế sạch vào. Nấu sôi khoảng 3 phút rồi nêm muối vừa ăn. Nấu thêm khoảng 30 giây - 1 phút nữa là tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 6

Chuẩn bị: 300g cá đục Sông Đà, bột chiên giòn, dầu ăn, lá lốt.

Cá rửa sạch (không cần mổ), rắc bột chiên giòn sao cho bột bám một lớp mỏng lên cá. Sau đó đun nhiều dầu ăn trong chảo, dầu nóng, cho cá vào chiên chín vàng giòn. Trước khi vớt cá ra khoảng 2 phút, cho lá lốt thái khúc vào cho thơm.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 7

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 8

Chuẩn bị: 1 cái bắp cải, 1 nắm rau răm, muối, 1 củ cà rốt, hành lá, đường, ớt.

Chọn lá bắp cải có màu xanh, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Rau răm nhặt ngọn non, rửa sạch, thái nhỏ. Pha nước lọc với muối tinh, chút đường, vài lát ớt thái mỏng. Rửa và lau dụng cụ muối dưa thật khô. Xếp dưa vào hũ rồi cho nước muối vào, dùng vỉ tre gài bên trên rồi chặn vật nặng sau đó đậy thật kín nắp. Dưa muối 2 ngày là chua có thể ăn được.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc - 9

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Dấu ấn ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch năm 2024

Dấu ấn ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch năm 2024

Sáng 18/12, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Hội nghị tổng kết công tác năm 2024 với chủ đề “Xây dựng nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc - Động lực phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới - Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc Việt Nam”. Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính dự và chủ trì Hội nghị.

Honda và Nissan cân nhắc sáp nhập: Tạo nên tập đoàn trị giá 54 tỷ USD?

Honda và Nissan cân nhắc sáp nhập: Tạo nên tập đoàn trị giá 54 tỷ USD?

Trong bối cảnh ngành công nghiệp ô tô Nhật Bản đối mặt với sức ép cạnh tranh từ Tesla và các nhà sản xuất Trung Quốc, Honda và Nissan đang thảo luận việc hợp tác sâu hơn, bao gồm khả năng sáp nhập. Nếu thành công, đây sẽ là một bước ngoặt lớn, tạo nên tập đoàn ô tô lớn thứ ba thế giới.

Mỹ tiếp tục

Mỹ tiếp tục "tung đòn" vào chip bán dẫn của Trung Quốc

Chính quyền Tổng thống Joe Biden sắp công bố cuộc điều tra thương mại đối với chip bán dẫn của Trung Quốc, nhằm giảm sự phụ thuộc vào công nghệ mà các quan chức Mỹ cho là tiềm ẩn rủi ro an ninh quốc gia. Động thái này có thể dẫn đến các biện pháp hạn chế nhập khẩu hoặc áp thuế đối với các sản phẩm sử dụng chip Trung Quốc.

Trump đe dọa, ngành này ''đứng ngồi không yên''

Trump đe dọa, ngành này ''đứng ngồi không yên''

Lời cam kết áp thuế đối với tất cả hàng hóa nhập khẩu vào Mỹ của Tổng thống đắc cử Donald Trump có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho các nhà sản xuất ô tô châu Âu, đặc biệt là ngành công nghiệp ô tô của Đức, vốn đang trong giai đoạn khó khăn.