Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm cho gia đình bạn. Mâm này gồm các món: 

- Ba chỉ luộc: 65.000đ

- Canh hến: 35.000đ

- Mực tẩm bột chiên: 80.000đ

- Rau cải xào tỏi: 10.000đ

Tổng: 190.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 2

Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ rửa sạch, vài lát gừng, một ít hành lá.

Cho thịt đã rửa vào nồi nước lạnh cùng vài lát gừng, vài cọng hành lá. Luộc cho nước sôi rồi hạ lửa, đun lăn tăn cho đến khi thịt chín tới thì vớt ra, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 4

Chuẩn bị: 200g thịt hến, hành lá, rau răm, 1/2 quả dứa, muối, hành khô.

Phi thơm hành khô, cho thịt hến vào xào sơ rồi cho ra đĩa. Vẫn trong nồi đó, cho dứa vào đảo một xíu cho thơm. Nếu có nước luộc hến thì cho vào không thì thêm nước nóng. Đun sôi, hạ lửa, khi dứa mềm làm nước chua thanh thì nêm muối vừa ăn. Sau đó thả thịt hến vào. Đun sôi lại, cho hành lá, rau răm vào là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 6

Chuẩn bị: 500g ngồng  cải, muối, tỏi, dầu ăn.

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho ngồng cải đã sơ chế sạch vào xào. Thêm muối vừa ăn. Đảo đều cho đến khi rau chín tới là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nội thất thông minh Erica: Khi vẻ đẹp hòa quyện cùng công năng cho tổ ấm hiện đại

Nội thất thông minh Erica: Khi vẻ đẹp hòa quyện cùng công năng cho tổ ấm hiện đại

Ngôi nhà không chỉ đơn thuần là nơi để "ở", mà là không gian để ta tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc bình yên bên người thân. Với người phụ nữ hiện đại – những "người giữ lửa" đầy tinh tế, việc lựa chọn nội thất không còn là lấp đầy khoảng trống, mà là một nghệ thuật sắp đặt. Khi diện tích căn hộ đô thị ngày càng thu hẹp, họ khao khát một giải pháp:

Mourinho bóng gió chỉ trích MU sau khi Carrick được trao ghế tạm quyền

Mourinho bóng gió chỉ trích MU sau khi Carrick được trao ghế tạm quyền

Jose Mourinho bất ngờ lên tiếng về xu hướng bổ nhiệm những huấn luyện viên thiếu kinh nghiệm ở các ông lớn, trong bối cảnh MU trao ghế tạm quyền cho Michael Carrick. Phát biểu của chiến lược gia người Bồ Đào Nha nhanh chóng được xem là lời bóng gió nhắm thẳng vào đội bóng cũ.

Hai tuyển thủ U23 Việt Nam bị kiểm tra doping sau trận thắng Hàn Quốc là ai?

Hai tuyển thủ U23 Việt Nam bị kiểm tra doping sau trận thắng Hàn Quốc là ai?

Chiến thắng nghẹt thở của U23 Việt Nam trước U23 Hàn Quốc trên loạt sút luân lưu 11m đã mang đến những khoảnh khắc cảm xúc vỡ òa cho thầy trò HLV Kim Sang Sik. Thế nhưng, trong khi các đồng đội nán lại sân để ăn mừng, hai tuyển thủ Lê Văn Thuận và Nguyễn Thanh Nhàn lại buộc phải rời đi vì được ban tổ chức lựa chọn kiểm tra doping.

Ấn phẩm đặc biệt “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”: Gìn giữ nếp đọc sách ngày xuân

Ấn phẩm đặc biệt “Nhâm nhi Tết Bính Ngọ”: Gìn giữ nếp đọc sách ngày xuân

“Nhâm nhi Tết Bính Ngọ” do Nhà xuất bản Kim Đồng ấn hành là một tuyển tập đặc sắc, quy tụ truyện ngắn, thơ, tản văn cùng các bài khảo cứu về lịch sử, mỹ thuật, âm nhạc, được sáng tác bởi nhiều tác giả, họa sĩ đã dành trọn cảm hứng cho mùa xuân và linh vật Ngựa – biểu tượng của năm Bính Ngọ.