Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Hương vị hấp dẫn, các món ăn cân bằng dinh dưỡng bảo sao ai thấy mâm cơm này cũng phải khen tới tấp.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho bữa cơm cho gia đình bạn. Mâm này gồm các món: 

- Ba chỉ luộc: 65.000đ

- Canh hến: 35.000đ

- Mực tẩm bột chiên: 80.000đ

- Rau cải xào tỏi: 10.000đ

Tổng: 190.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 2

Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ rửa sạch, vài lát gừng, một ít hành lá.

Cho thịt đã rửa vào nồi nước lạnh cùng vài lát gừng, vài cọng hành lá. Luộc cho nước sôi rồi hạ lửa, đun lăn tăn cho đến khi thịt chín tới thì vớt ra, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 4

Chuẩn bị: 200g thịt hến, hành lá, rau răm, 1/2 quả dứa, muối, hành khô.

Phi thơm hành khô, cho thịt hến vào xào sơ rồi cho ra đĩa. Vẫn trong nồi đó, cho dứa vào đảo một xíu cho thơm. Nếu có nước luộc hến thì cho vào không thì thêm nước nóng. Đun sôi, hạ lửa, khi dứa mềm làm nước chua thanh thì nêm muối vừa ăn. Sau đó thả thịt hến vào. Đun sôi lại, cho hành lá, rau răm vào là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 6

Chuẩn bị: 500g ngồng  cải, muối, tỏi, dầu ăn.

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho ngồng cải đã sơ chế sạch vào xào. Thêm muối vừa ăn. Đảo đều cho đến khi rau chín tới là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

7 đội bóng Anh ôm mộng

7 đội bóng Anh ôm mộng "phủ sóng" Cúp C1, MU - Liverpool hưởng lợi thế nào?

Dù gây thất vọng tại vòng 1/8 Champions League mùa này, bóng đá Anh vẫn đứng trước viễn cảnh “bùng nổ” suất dự cúp châu Âu ở mùa giải 2026/27. Với hàng loạt điều kiện đặc biệt, Premier League thậm chí có thể chứng kiến tới 7 đại diện góp mặt và điều đó ảnh hưởng tích cực đến cuộc đua top 5.

Hai kiệt tác ballet Nga “Romeo and Juliet”, “Kẹp hạt dẻ” đến với khán giả Hà Nội

Hai kiệt tác ballet Nga “Romeo and Juliet”, “Kẹp hạt dẻ” đến với khán giả Hà Nội

Hai tác phẩm ballet kinh điển: “Romeo and Juliet” và “The Nutcracker” (Kẹp hạt dẻ) sẽ được các nghệ sĩ nhà hát Russian State Ballet biểu diễn trên sân khấu của nhà hát Hồ Gươm trong ba đêm 25, 26 và 27/3. Đây là cơ hội để công chúng Thủ đô thưởng lãm vẻ đẹp của ballet cổ điển Nga ngay giữa lòng Hà Nội.