Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay

Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà bạn. Mâm cơm này gồm các món:

- Cá trắm rán: 60.000đ

- Rau cải mèo luộc: 10.000đ

- Chân bê hầm thuốc bắc: 85.000đ

- Rau sống chấm sốt cà chua: 15.000đ

Tổng: 170.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 2

Chuẩn bị: 600g cá trắm cắt khúc rửa sạch, dầu ăn.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào rán cho đến khi vàng giòn các mặt là xong.


Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 3Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 4

Chuẩn bị: 1 bó cải mèo, muối.

Đun sôi nồi nước, cho một nhúm muối vào rồi thả rau cải vào luộc chín, vớt rau ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 5Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 6

Chuẩn bị: 500g chân bê chặt khúc, 1 gói thuốc bắc để hầm, chút muối

Chân bê sơ chế sạch, chặt khúc, cho vào nồi nước, thêm ít dấm và muối rồi đun sôi 2-3 phút cho ra sạch máu thừa. Vớt chân bê ra rửa lại với nước ấm rồi cho vào nồi áp suất. Thêm gói hầm thuốc bắc, chút muối vừa ăn. Thêm nước xâm xấp mặt chân bê. Hầm 20 phút là được. Nếu dùng nồi thường phải hầm khoảng 40-60 phút.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giá dầu bật tăng mạnh nhờ hy vọng vào đàm phán thương mại Mỹ - Trung

Giá dầu bật tăng mạnh nhờ hy vọng vào đàm phán thương mại Mỹ - Trung

Sau một tuần lao dốc gần 4% xuống mức thấp nhất trong 5 tháng, giá dầu thế giới đã hồi phục 1,5% vào sáng thứ Hai (giờ địa phương). Nguyên nhân đến từ tâm lý lạc quan của thị trường trước khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump và giới chức Trung Quốc sớm nối lại đàm phán nhằm hạ nhiệt căng thẳng thương mại.

Khẳng định vai trò tiên phong của văn hóa trong thúc đẩy hợp tác quốc tế và xây dựng cầu nối hữu nghị giữa các dân tộc

Khẳng định vai trò tiên phong của văn hóa trong thúc đẩy hợp tác quốc tế và xây dựng cầu nối hữu nghị giữa các dân tộc

Tối 12/10, tại Trung tâm Hoàng thành Thăng Long (Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long – Hà Nội), đã diễn ra Lễ bế mạc Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất, sự kiện do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp cùng Bộ Ngoại giao và Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội tổ chức, theo Cổng thông tin Bộ VHTTDL.

Người đi mở nước

Người đi mở nước

Đọc hai câu thơ của thi sĩ Huỳnh Văn Nghệ, tôi chợt nhớ tới công lao của những người đi mở cõi phương Nam: “Từ thuở mang gươm đi mở nước, Ngàn năm thương nhớ đất Thăng Long”.