Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng

Bữa ăn thơm ngon, thanh mát này chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm hôm nay gồm các món:

- Gà luộc: 145.000đ

- Căng măng mọc: 26.000đ

- Nộm đu đủ tôm thịt: 50.000đ

Tổng: 221.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 1/2 con gà (khoảng 1,2kg), mẩu gừng

Cho gà đã rửa sạch vào nồi, thêm nước lạnh, đập dập 1 củ gừng vào, luộc cho đến khi gà chín thì vớt ra. Để nguội, chặt miếng vừa ăn, thái lá chanh rắc lên.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 300g măng chua tước sợi, 10 viên mọc, vài cái nấm hương, dầu ăn, hành khô, hành tươi, bột canh.

Măng rửa sạch vắt kiệt nước. Phi thơm một ít hành khô với dầu ăn rồi cho măng vào xào cho săn lại. Sau đó cho nước vào, nước vừa đủ để làm canh. Khi nước sôi, nêm gia vị vừa miệng. Nấu một lúc cho măng mềm và ngấm gia vị thì thả mọc đã nấu chín cùng nấm hương ngâm nở mềm vào. Nấu thêm khoảng 2 phút, rắc hành lá thái nhỏ thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 6

Chuẩn bị: Nửa quả đu đủ, 250g tôm, bột canh, đường, lạc rang, rau mùi, 1/2 củ cà rốt, một ít hoa chuối, tỏi, ớt

Đu đủ và cà rốt bào sợi, trộn cùng hoa chuối, tôm đã hấp chín bóc vỏ và chẻ đôi. Nêm bột canh, đường vào, trộn cho vừa miệng. Sau đó thêm chanh, tỏi, ớt. Nếm nấy có vị chua cay mặn ngọt vừa phải là được. Cuối cùng, khi ăn, cho rau mùi, rắc lạc rang lên là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Không gian nghệ thuật từ 52 bộ sưu tập tốt nghiệp

Không gian nghệ thuật từ 52 bộ sưu tập tốt nghiệp

Graduation Fashion Show 2026 do Bộ môn Thiết kế Thời trang, Khoa Mỹ thuật và Thiết kế, Đại học Văn Lang tổ chức đã diễn ra tối 14/7/2026 tại Lầu 8, Tòa J, Cơ sở 3 của nhà trường, số 69/68 Đặng Thùy Trâm, phường Bình Lợi Trung, TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện thu hút sự tham dự của đông đảo giảng viên, doanh nghiệp, chuyên gia, đối tác và các cơ quan truyền thông.

Lý luận âm nhạc: Bài học kết nối - gần một thế kỷ nhìn lại để bước tiếp

Lý luận âm nhạc: Bài học kết nối - gần một thế kỷ nhìn lại để bước tiếp

Kết nối là một trong những chức năng quan trọng của âm nhạc, một loại hình nghệ thuật có sức lan tỏa “từ trái tim đến trái tim” bất chấp các kiểu rào cản: không gian địa lý, khoảng cách thời gian và khác biệt ngôn ngữ. Kết nối cũng là tiềm năng chưa được tận dụng của nghiên cứu phê bình âm nhạc, một lĩnh vực thừa sức dựng cây cầu “xuyên không” từ truyền thống tới hiện