Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng

Bữa ăn thơm ngon, thanh mát này chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.

Tham khảo mâm cơm nhà chị Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa cơm nhà mình. Mâm cơm hôm nay gồm các món:

- Gà luộc: 145.000đ

- Căng măng mọc: 26.000đ

- Nộm đu đủ tôm thịt: 50.000đ

Tổng: 221.000đ

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 1

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 2

Chuẩn bị: 1/2 con gà (khoảng 1,2kg), mẩu gừng

Cho gà đã rửa sạch vào nồi, thêm nước lạnh, đập dập 1 củ gừng vào, luộc cho đến khi gà chín thì vớt ra. Để nguội, chặt miếng vừa ăn, thái lá chanh rắc lên.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 3

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 4

Chuẩn bị: 300g măng chua tước sợi, 10 viên mọc, vài cái nấm hương, dầu ăn, hành khô, hành tươi, bột canh.

Măng rửa sạch vắt kiệt nước. Phi thơm một ít hành khô với dầu ăn rồi cho măng vào xào cho săn lại. Sau đó cho nước vào, nước vừa đủ để làm canh. Khi nước sôi, nêm gia vị vừa miệng. Nấu một lúc cho măng mềm và ngấm gia vị thì thả mọc đã nấu chín cùng nấm hương ngâm nở mềm vào. Nấu thêm khoảng 2 phút, rắc hành lá thái nhỏ thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 5

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 6

Chuẩn bị: Nửa quả đu đủ, 250g tôm, bột canh, đường, lạc rang, rau mùi, 1/2 củ cà rốt, một ít hoa chuối, tỏi, ớt

Đu đủ và cà rốt bào sợi, trộn cùng hoa chuối, tôm đã hấp chín bóc vỏ và chẻ đôi. Nêm bột canh, đường vào, trộn cho vừa miệng. Sau đó thêm chanh, tỏi, ớt. Nếm nấy có vị chua cay mặn ngọt vừa phải là được. Cuối cùng, khi ăn, cho rau mùi, rắc lạc rang lên là xong.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng - 7

Chúc các bạn thành công!

Minh Ngọc

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đoàn đại biểu cấp cao Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam thăm và làm việc tại Vương quốc Tây Ban Nha

Đoàn đại biểu cấp cao Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam thăm và làm việc tại Vương quốc Tây Ban Nha

Trong các ngày từ 28 đến 30/10, Đoàn đại biểu cấp cao Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam do bà Hà Thị Nga - Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch - Tổng Thư ký Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam dẫn đầu đã có chuyến thăm và tham dự Đại hội đồng AICESIS và tiến hành các hoạt động đối ngoại song phương hiệu quả tại Vương quốc Tây Ban Nha.

Từ chân dung nghệ sĩ đến câu chuyện về người sưu tập

Từ chân dung nghệ sĩ đến câu chuyện về người sưu tập

Ngày 30/10, triển lãm “Tranh - Tượng Chân dung: Họa sĩ & Nhà sưu tập” được giới thiệu tại Something Gallery (Hà Nội), quy tụ 25 tác phẩm hội họa và điêu khắc của 12 nghệ sĩ thuộc nhiều thế hệ. Được tuyển chọn từ một bộ sưu tập hình thành qua nhiều năm, triển lãm mang đến những góc nhìn đa dạng về nghệ thuật chân dung, đồng thời gợi mở câu chuyện về mối quan hệ giữa nghệ sĩ