Loại rau rẻ như cho nhưng được mệnh danh là “thần dược”, rắc hạt hay cắm cành vào đất cũng sống

Loại rau này có lượng canxi cao hơn cả canxi trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. 

Nhắc đến những loại rau được mệnh danh là “rau trường thọ” hay “thần dược của sức khỏe” thì không thể không nhắc đến rau dền. Đây là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt.

Rau dền đa dạng về chủng loại, trong đó phổ biến nhất là rau dền đỏ, rau dền cơm, rau dền gai. Với rau dền đỏ, toàn bộ thân và lá của nó đều có màu đỏ tía, khi nấu chín nước sẽ màu đỏ tươi rất hấp dẫn và đẹp mắt.

Rau dền cơm thường có hoa ở ngọn, lá non và ngọn non của cây đều ăn được. Ngoài ra, phần rễ, củ, thân cây già có thể dùng là thuốc chữa bệnh. Còn rau dền gai, thường mọc hoang dại là chính.

Loại rau rẻ như cho nhưng được mệnh danh là “thần dược”, rắc hạt hay cắm cành vào đất cũng sống - 1

3 loại rau dền phổ biến nhất. 

Rau dền có thể luộc, nấu canh, xào hay nhúng lẩu đều được. Loại rau này có vị ngọt, tính mát, chứa nhiều dưỡng chất như giàu chất xơ, các loại vitamin, chất chống oxy hóa, canxi, protein,… Được biết, hàm lượng chất xơ trong rau dền cao hơn gấp 3 lần so với lúa mì, lượng canxi trong loại rau này cao hơn cả canxi trong tôm, được cơ thể dễ dàng hấp thụ. 

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vậy, rau dền có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể, giúp loại bỏ cholesterol xấu và ngăn ngừa bệnh mạch vành. Ngoài ra, loại rau này còn có khả năng cải thiện chứng thiếu máu, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị ung thư, giúp da khỏe và đẹp hơn,…

Loại rau rẻ như cho nhưng được mệnh danh là “thần dược”, rắc hạt hay cắm cành vào đất cũng sống - 2

Rau dền được bày bán nhiều tại các khu chợ, siêu thị hay cửa hàng nông sản, không khó để tìm mua. Về giá cả, loại rau này được bán khoảng 5.000 – 10.000 đồng/mớ, tùy theo từng thời điểm.

Tuy rẻ như cho nhưng để đảm bảo an toàn, bạn cũng có thể tự trồng rau dền tại nhà để phục vụ những bữa cơm gia đình. Loại rau này rất dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc cũng như diện tích, bạn có thể trồng ngoài vườn, trong thùng xốp, khay nhựa,… và đặt ở ban công, sân thượng,… đều được.

Loại rau rẻ như cho nhưng được mệnh danh là “thần dược”, rắc hạt hay cắm cành vào đất cũng sống - 3

Cách trồng và chăm sóc rau dền tại nhà

Có hai cách để trồng rau dền, một là gieo hạt, hai là giâm cành, nhưng phổ biến hơn cả là phương pháp gieo hạt.

Với phương pháp gieo hạt, đầu tiên bạn hãy ngâm hạt giống trong nước sôi (2 sôi, 3 lạnh) trong 2 - 4 tiếng. Sau đó, rắc hạt giống xuống đất ẩm rồi phủ một lớp đất mỏng lên trên.

Tưới chút nước bằng vòi phun nhẹ để giúp đất ẩm. Nếu trồng trong thùng xốp, hãy đậy kín thùng trong 2 ngày để hạt giống nảy mầm nhanh hơn. Hoặc, bạn có thể phủ một lớp rơm rạ lên trên bề mặt đất.

Loại rau rẻ như cho nhưng được mệnh danh là “thần dược”, rắc hạt hay cắm cành vào đất cũng sống - 4

Nếu không có hạt giống, sau khi mua rau dền về ăn, bạn có thể tận dụng phần thân cây để trồng. Cụ thể, hãy chọn những cây rau dền có thân to, chắc khỏe và ngắt hết lá to đi. Nếu có lá non hoặc mầm thì giữ lại.

Sau đó, ngâm các thân cây vào một ly nước, sao cho nước chỉ cao tầm 2 - 3 cm so với gốc cành. Sau khoảng 10 ngày, rễ mới từ thân cây sẽ mọc ra, lúc này bạn có thể đem trồng vào đất.

Loại rau rẻ như cho nhưng được mệnh danh là “thần dược”, rắc hạt hay cắm cành vào đất cũng sống - 5

Để rau dền phát triển tốt, lá non mơn mởn thì bạn nên chú ý những điểm sau:

- Đất trồng: Rau dền ưa đất tơi xốp, thoáng khí và giàu chất dinh dưỡng.

- Tưới nước: Rau dền ưa ẩm nên hãy tưới nước cho rau ngày 2 lần vào sáng và chiều tối.

- Bón phân: Vì loại rau dễ phát triển nên không cần bón quá nhiều. Trong quá trình làm đất, chỉ cần bón lót một ít là được.

Sau khoảng 20 – 30 ngày trồng, bạn có thể thu hoạch rau dền được rồi. Nếu trồng bằng cành giâm, hãy ngắt lá non để ăn. Nếu trồng bằng hạt, hãy dùng kéo cắt ngang thân cây.

Cẩm Tú

Tin liên quan

Tin mới nhất

Sôi động cuộc thi “Sáng tác cùng Dế” – Hồi hộp chờ đợi lễ trao giải quý

Sôi động cuộc thi “Sáng tác cùng Dế” – Hồi hộp chờ đợi lễ trao giải quý

Tháng 7/2025, Cuộc thi “Sáng tác cùng Dế” - sân chơi sáng tạo dành cho các em học sinh từ 6 đến 16 tuổi trên toàn quốc đang bước vào giai đoạn cao trào khi hàng ngàn bài dự thi đầy tâm huyết, độc đáo đã được gửi về từ khắp mọi miền đất nước. Không khí chuẩn bị cho lễ trao giải quý đang trở nên nóng hơn bao giờ hết, thu hút sự quan tâm lớn từ phụ huynh, thầy cô và đông đảo các

Đường đời, đường văn Hà Phạm Phú

Đường đời, đường văn Hà Phạm Phú

Hà Phạm Phú sinh ngày 15/9/1943 trong một gia đình nông dân ở làng Hạ Đan, xã Đan Hà, huyện Hạ Hòa, một vùng quê hẻo lánh thuộc tỉnh Phú Thọ, nên tuổi thơ của anh ít điều kiện được học hành chu đáo. Mãi đến sau ngày hòa bình lập lại mới được cắp sách đến trường, rồi khi lên học ở trường cấp III Hùng Vương, Hà Phạm Phú mới có điều kiện tiếp cận văn học. Đặc biệt, sự cuố

Giá đồng tăng kỷ lục vì thuế nhập khẩu 50% của ông Trump

Giá đồng tăng kỷ lục vì thuế nhập khẩu 50% của ông Trump

Kế hoạch áp thuế 50% lên đồng nhập khẩu của Tổng thống Donald Trump đã khiến giá đồng tăng vọt lên mức cao chưa từng thấy. Nhưng đằng sau đó là những hệ lụy có thể ảnh hưởng sâu rộng đến nền kinh tế Mỹ — từ sản xuất, xây dựng cho đến túi tiền của người tiêu dùng.

Lý tưởng, tình yêu và khát vọng cống hiến của nữ bác sĩ Đặng Thùy Trâm qua cuốn nhật ký thứ ba

Lý tưởng, tình yêu và khát vọng cống hiến của nữ bác sĩ Đặng Thùy Trâm qua cuốn nhật ký thứ ba

Cuốn sách “Đặng Thùy Trâm và cuốn nhật ký thứ ba” không chỉ là tư liệu quý mở rộng thêm những lát cắt sâu sắc về tâm hồn, lý tưởng và cuộc đời của nữ bác sĩ, liệt sĩ, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Đặng Thùy Trâm, mà còn là kết tinh của hành trình gìn giữ đầy tâm huyết từ những người thân trong gia đình bà. Qua từng trang viết được sưu tầm và lưu giữ công phu suốt n

Thể lệ Cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo) Đảng uỷ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương và biểu trưng (logo) Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030

Thể lệ Cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo) Đảng uỷ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương và biểu trưng (logo) Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030

Thiết thực chào mừng Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ nhất-nhiệm kỳ 2025-2030, thực hiện công văn số 59-CV/ĐULH ngày 15/7/2025 của Đảng uỷ Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam về việc giao nhiệm vụ tổ chức cuộc thi. Thời báo Văn học nghệ thuật, Quỹ hỗ trợ sáng tạo Văn học nghệ thuật Việt Nam, phối hợp với Chi bộ Hội Mỹ thuật V

Ngoại hạng Anh chuyển nhượng ồ ạt: Chạy đua khốc liệt, MU có đứng ngoài cuộc?

Ngoại hạng Anh chuyển nhượng ồ ạt: Chạy đua khốc liệt, MU có đứng ngoài cuộc?

Còn đến một tháng rưỡi nữa, chuyển nhượng mùa hè mới khép lại, nhưng doanh số chuyển nhượng ở Premier League đã vượt qua mốc 1 tỷ bảng. Chưa bao giờ các CLB Anh chi tiền chuyển nhượng mạnh và nhanh như thế, tính đến thời điểm này của mùa hè. Chắc chắn sẽ còn rất nhiều bản hợp đồng “khủng” được giới thiệu từ nay đến cuối tháng 8. Mùa bóng 2025-2026 ở Premier League thật đáng