Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp"

Gần đây, cô cũng khoe món lẩu tại gia và cho biết: "Truyền nhân của Nguyễn Thành Đạt ra tay".

Mới đây, nữ ca sĩ Hải Băng khoe bức vẽ bỗng biến thành nương nương, cô dí dỏm bày tỏ rằng tưởng bị thất sủng, ai ngờ lại được họa sĩ cho nhập cung. Đến trưa cùng ngày, bà mẹ 3 con chia sẻ cảnh đang đứng trong bếp, cô hài hước: "Sáng nhập cung. Trưa bị đuổi xuống bếp".

Người đẹp đăng tải nhiều nguyên liệu nấu ăn như tổ yến, thịt cua/ghẹ, tôm nõn, ngô ngọt cùng nhiều loại nấm. Cô thực hiện món ăn bổ dưỡng cho chồng con, đó là súp hải sản tổ yến. "Nhặt nhặt, cắt cắt, thành quả được 1 nồi cho mấy sếp", Hải Băng tâm sự.

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 1

Hải Băng làm mọi người bật cười khi viết rằng mình "sáng nhập cung, trưa bị đuổi xuống bếp". Nữ ca sĩ hào hứng bắt tay vào thực hiện món ăn cho chồng và 3 con.

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 2

Món ăn bổ dưỡng này được làm một cách tỉ mẩn, từ công đoạn nhặt yến, bóc tách các loại hải sản cho đến sơ chế các nguyên liệu khác.

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 3

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 4

Cuối cùng, bà xã Thành Đạt đã có được một nồi súp hải sản tổ yến thơm ngon cho "mấy sếp" nhà mình. Ai cũng phải khen ngợi sự khéo léo của nữ ca sĩ.

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 5

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 6

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 7

Gần đây, Hải Băng cũng khoe món lẩu tại gia và cho biết: "Truyền nhân của Nguyễn Thành Đạt ra tay. Không biết ăn được không". Một người cháu xác nhận đã thử và rất ngon, trong khi Thành Đạt đáp ngụ ý trêu vợ: "Không lẽ ăn rồi chê cũng kỳ đúng không con?"

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 8

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 9

Bởi lẽ, trong gia đình, Thành Đạt là "đầu bếp" sành sỏi. Hải Băng từng chia sẻ: "Tại vợ đòi ăn canh chua cá. Thế là chồng có cơ hội vào bếp".

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 10

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 11

Bà mẹ 3 con cũng thích thú với món bún cá chồng làm và gọi là "bún cá ông Đạt". Nhiều chị em phải ao ước có chồng giỏi nấu ăn như Hải Băng.

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 12

Mẹ 3 con Hải Băng chia sẻ cảnh bị đuổi xuống bếp, cặm cụi làm 1 nồi súp đầy hấp dẫn cho "mấy sếp" - 13

Cả hai vợ chồng đều nấu nướng ngon và sành ăn nên gia đình Thành Đạt - Hải Băng thường xuyên có những bữa tiệc ấm áp bên người thân, bạn bè với nhiều món ăn hấp dẫn.

Thao khảo cách nấu súp hải sản tổ yến:

Nguyên liệu 

- 10g yến sào tinh chế 

- 300gr tôm tươi 

- 1 trái ngô ngọt 

- 10g nấm đông cô 

- Nước dùng gà 

Cách chế biến 

Bước 1: 

- Yến sào tinh chế ngâm với nước lạnh cho nở và tơi ra, trường hợp sử dụng yến thô nguyên tổ bạn phải làm sạch lông và tạp chất trước khi chế biến 

- Tôm luộc lên bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở sống lưng tôm rồi băm nhỏ  

- Ngô ngọt cắt thành ½ hạt. Nấm đông cô ngâm nở mềm rồi xắt mỏng 

Bước 2: 

- Cho yến sào vào tô sứ có nắp đậy chưng cách thủy khoảng 20 phút. Lưu ý đun to lửa lúc đầu, khi nước sôi giảm bớt lửa tránh chưng yến với lửa quá to sẽ dễ hao hụt dinh dưỡng. 

- Cho 2 chén nước dùng gà vừa đủ cho 3 người ăn vào nồi đun sô, tiếp theo cho ngô vào đun tiếp khoảng 3 phút, sau đó cho nấm đông cô thịt cua xé sẵn vào, nêm gia vị vừa ăn. 

- Khi hỗn hợp sôi đều pha khoảng 2 muỗng bột bắp với 1/2 chén nước nguội rồi cho vào nồi khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại. 

Bước 3:

- Cho súp ra từng bát, cho tôm đã băm nhỏ lên mặt. Cho yến sào đã hấp chín lên trên, để bát súp thêm phần tinh tế bạn có thể dùng thêm rau mùi để trang trí. Dùng súp ngay khi còn nóng. 

* Lưu ý: Bạn không nên chế biến yến sào cùng với các nguyên liệu khác mà phải chưng riêng theo hướng dẫn. Vì các nguyên liệu khác phải đun trực tiếp với lửa mới nhanh chín, còn yến sào nếu đun trực tiếp với lửa sẽ rất dễ bị hao hụt dinh dưỡng.

Linh San

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thứ trưởng Thường trực Lê Hải Bình chủ trì Tọa đàm xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Thứ trưởng Thường trực Lê Hải Bình chủ trì Tọa đàm xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới

Chiều 16/9, tại trụ sở Bộ VHTTDL, Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ VHTTDL Lê Hải Bình - Phó Trưởng Ban thường trực Ban Soạn thảo xây dựng dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về Chấn hưng và phát triển văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên mới đã chủ trì Tọa đàm xây dựng dự thảo Nghị quyết.

Cú hích cho hệ sinh thái nghệ thuật

Cú hích cho hệ sinh thái nghệ thuật

Thành công về doanh thu của bộ phim “Mưa đỏ” bất ngờ kéo theo sự quan tâm đặc biệt của độc giả với tiểu thuyết cùng tên do nhà văn Chu Lai sáng tác. Tác phẩm đang bùng nổ lượt tìm kiếm song song sức nóng của bộ phim chiếu rạp.

Scotland – Vương quốc của những lâu đài kỳ vĩ, ma quái

Scotland – Vương quốc của những lâu đài kỳ vĩ, ma quái

Scotland nói riêng và Anh quốc nói chung, bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thế giới, thì những tòa lâu đài luôn là địa chỉ hấp dẫn thu hút du khách muốn khám phá không chỉ bằng sự kì vĩ của kiến trúc cổ mà bên trong chúng còn chứa đựng những câu chuyện thần bí, ma quái đã trở thành huyền thoại.

“Thì thầm” - Những đồng vọng yêu thương

“Thì thầm” - Những đồng vọng yêu thương

“Thì thầm” là tên tập thơ mới của tác giả: Trịnh Lan Oanh in khá đẹp gồm 86 bài thơ với lời giới thiệu khá trang trọng của nhà thơ Vương Trọng. Đây là một tập thơ rất giàu nữ tính; Đó là những đồng vọng yêu thương từ những cung bậc tình cảm với sự khiêm nhường “Thì thầm” nhưng lan tỏa những tâm tình, những nỗi niềm, những trắc ẩn chân thành mà da diết; khát khao chia sẻ,

Thêm 15 di tích, danh thắng được xếp hạng cấp quốc gia

Thêm 15 di tích, danh thắng được xếp hạng cấp quốc gia

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành các Quyết định xếp hạng thêm 15 di tích, danh lam thắng cảnh quốc gia trên địa bàn các tỉnh Ninh Bình, Lạng Sơn, Tây Ninh, Đồng Nai, thành phố Huế, Hưng Yên, Lâm Đồng, Quảng Ngãi, Quảng Trị và thành phố Hà Nội.

Hồn quê xứ Đoài và khát vọng bay xa qua giai điệu âm nhạc

Hồn quê xứ Đoài và khát vọng bay xa qua giai điệu âm nhạc

Trong dòng chảy của âm nhạc Việt Nam đương đại, nhiều nhạc sĩ – nhà báo đã góp phần quan trọng trong việc lưu giữ, lan tỏa giá trị văn hóa – lịch sử của các vùng đất. Một trong số đó là nhạc sĩ – nhà báo Tào Khánh Hưng – Phó Tổng biên tập Báo Xây dựng, người đã dành tâm huyết sáng tác nhiều ca khúc viết về quê hương, đất nước, về con người trong lao động, chiến đấu và đ

Góc riêng sáng tạo của nhà thơ Phan Nhật Tiến

Góc riêng sáng tạo của nhà thơ Phan Nhật Tiến

Không chỉ là nghề nghiệp của một báo vụ viên trong thời chống Mỹ, mà còn mang phẩm tính thi sĩ, Phan Nhật Tiến – Hội viên Hội Nhà văn TP HCM, chọn góc đứng để quan sát, để có cái nhìn, đánh giá riêng về sự vật, hiện tượng, về những chuyện đời. Điều đó thể hiện khá rõ ở những bài thơ làm tựa đề cho tập thơ. Sau “Hoa ở chốt” và “Mỏm đá đợi trăng”, xuất bản năm 2023,