Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa

Không ngờ loại thịt này khi xào kiểu mới lại ngon đến thế!

Nguyên liệu:

500g ba chỉ, 15ml nước tương đen, 20ml rượu nấu ăn, 20g phần đầu trắng hành boa rô (nếu có ngồng tỏi sẽ thơm hơn), 2 muỗng canh tương đậu bản (mua ở siêu thị hoặc mua online), 10ml hắc xì dầu, 160g ớt sừng, 1 mẩu gừng, muối vừa đủ.

Cách làm:

Bước 1: Luộc thịt

Cho thịt ba chỉ vào nồi, luộc khoảng 20 phút rổi vớt ra thái lát mỏng.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 1

Bước 2: Sơ chế

Hành boa rô cắt khoanh, ớt cắt khoanh, gừng thái chỉ.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 2

Bước 3: Xào thịt

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó cho thịt đã thái vào xào đến khi thịt tứa mỡ thì cho thịt ra.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 3

Cho dầu vào chảo, đun nóng, sau đó cho hành lá và gừng thái chỉ vào xào thơm.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 4

Cho thịt vào, xào đều, thêm rượu nấu ăn và nước tương vào, đảo đều, thêm hành boa rô và ớt, sau đó cho lượng muối thích hợp vào xào đều một lát rồi tắt bếp.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 5

Thịt ba chỉ xào kiểu này thơm nức, đậm đà, trôi cơm mà không hề đem lại cảm giác ngán ngấy, cả nhà ăn mãi không thấy chán.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 6

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 7

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Ukraine chấp thuận phần lớn thỏa thuận hòa bình: Giá dầu cắm đầu lao dốc

Ukraine chấp thuận phần lớn thỏa thuận hòa bình: Giá dầu cắm đầu lao dốc

Giá dầu thế giới giảm mạnh sau khi ABC News đưa tin Ukraine đã đồng ý với hầu hết điều khoản trong bản thỏa thuận hòa bình sửa đổi nhằm chấm dứt chiến sự với Nga. Nếu tiến trình này thành hiện thực, thị trường dầu toàn cầu có thể chứng kiến biến động lớn khi nguồn cung Nga được nới lỏng. Tuy nhiên, những chi tiết then chốt vẫn chưa được giải quyết và lập trường của Moscow

“Phận lính trơn” đối chiếu Erich Maria Remarque và Mai Tiến Nghị

“Phận lính trơn” đối chiếu Erich Maria Remarque và Mai Tiến Nghị

Trong lịch sử văn học thế giới, hiếm có hai tiểu thuyết nào - cách nhau gần một thế kỷ, từ hai nền văn hóa khác biệt - lại đồng điệu như “Phía Tây không có gì lạ” của Erich Maria Remarque và “Lính trơn” của Mai Tiến Nghị. Một nước Đức chiến bại, rệu rã trong chiến hào bùn lạnh của Thế chiến I. Một Việt Nam bị chia đôi sau Hiệp định Genève, chìm nghỉm trong tương tàn, vừa mang

Thanh âm tự hào trên mảnh đất Quốc Oai anh hùng

Thanh âm tự hào trên mảnh đất Quốc Oai anh hùng

Trong không khí xây dựng nông thôn mới và đô thị văn minh trên khắp Thủ đô, những tác phẩm nghệ thuật phản ánh hơi thở thời đại luôn có sức gợi mở đặc biệt. Ca khúc “Quốc Oai Ngày Mới” của nhà báo – nhạc sĩ Tào Khánh Hưng, nguyên Phó Tổng Biên tập Báo Xây dựng, là một sáng tác như thế: giàu tính thời sự nhưng vẫn giữ được chất trữ tình, sâu lắng; mang tinh thần tự hào truy

Đua xe F1, thống kê Las Vegas GP: Podium thứ 125 kéo Verstappen trở lại cuộc đua vô địch

Đua xe F1, thống kê Las Vegas GP: Podium thứ 125 kéo Verstappen trở lại cuộc đua vô địch

(Tin đua xe F1) Chiến thắng thứ hai của Max Verstappen tại Las Vegas không chỉ tiếp tục nuôi hy vọng vô địch năm thứ 5 liên tiếp, trong bối cảnh cả hai tay đua McLaren đều bị loại ở chặng này mà kết quả này còn tạo ra loạt thống kê ấn tượng cho anh và Red Bull. Dưới đây là những thông số đáng chú ý nhất tại Las Vegas.