Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa

Không ngờ loại thịt này khi xào kiểu mới lại ngon đến thế!

Nguyên liệu:

500g ba chỉ, 15ml nước tương đen, 20ml rượu nấu ăn, 20g phần đầu trắng hành boa rô (nếu có ngồng tỏi sẽ thơm hơn), 2 muỗng canh tương đậu bản (mua ở siêu thị hoặc mua online), 10ml hắc xì dầu, 160g ớt sừng, 1 mẩu gừng, muối vừa đủ.

Cách làm:

Bước 1: Luộc thịt

Cho thịt ba chỉ vào nồi, luộc khoảng 20 phút rổi vớt ra thái lát mỏng.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 1

Bước 2: Sơ chế

Hành boa rô cắt khoanh, ớt cắt khoanh, gừng thái chỉ.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 2

Bước 3: Xào thịt

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó cho thịt đã thái vào xào đến khi thịt tứa mỡ thì cho thịt ra.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 3

Cho dầu vào chảo, đun nóng, sau đó cho hành lá và gừng thái chỉ vào xào thơm.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 4

Cho thịt vào, xào đều, thêm rượu nấu ăn và nước tương vào, đảo đều, thêm hành boa rô và ớt, sau đó cho lượng muối thích hợp vào xào đều một lát rồi tắt bếp.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 5

Thịt ba chỉ xào kiểu này thơm nức, đậm đà, trôi cơm mà không hề đem lại cảm giác ngán ngấy, cả nhà ăn mãi không thấy chán.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 6

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 7

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Giải mã hệ gen sớm cho bé: Đặc quyền trong Thai sản trọn gói Luxury PhenikaaMec

Giải mã hệ gen sớm cho bé: Đặc quyền trong Thai sản trọn gói Luxury PhenikaaMec

PhenikaaMec tin rằng, một em bé khỏe mạnh và hạnh phúc không chỉ bắt đầu từ khoảnh khắc chào đời, mà được gieo mầm ngay từ khi người mẹ được yêu thương, thấu hiểu và chăm sóc đúng cách. Với tâm niệm này, tháng 2/2026, PhenikaaMec chính thức ra mắt thai sản trọn gói Luxury – mô hình chăm sóc thai sản toàn diện, khép kín và cá thể hóa theo chuẩn quốc tế nâng niu cảm xúc của người mẹ,

Viện thẩm mỹ Xuân Hương lan tỏa yêu thương qua chuỗi hoạt động thiện nguyện trước thềm Xuân Bính Ngọ 2026

Viện thẩm mỹ Xuân Hương lan tỏa yêu thương qua chuỗi hoạt động thiện nguyện trước thềm Xuân Bính Ngọ 2026

Mỗi dịp Tết đến Xuân về, Viện thẩm mỹ Xuân Hương lại tích cực đồng hành cùng nhiều hoạt động thiện nguyện với mong muốn chung tay sẻ chia, góp phần mang đến một cái Tết ấm áp, đủ đầy hơn cho các hoàn cảnh khó khăn trên khắp mọi miền đất nước. Hai chương trình thiện nguyện tiêu biểu với sự đóng góp từ đơn vị trong dịp đầu Xuân năm nay là “Đông ấm vùng cao” do Truyền h

Dự án Thủy điện tích năng Bác Ái: Tối ưu hóa nguồn lực cho mục tiêu Net Zero

Dự án Thủy điện tích năng Bác Ái: Tối ưu hóa nguồn lực cho mục tiêu Net Zero

Tại vùng đất nắng gió phía nam tỉnh Khánh Hòa, hồ Sông Cái bao năm qua vẫn lặng lẽ gánh vác sứ mệnh giải cơn khát cho đồng ruộng. Nhưng giờ đây, công trình thủy lợi này đang đứng trước một bước ngoặt lịch sử: trở thành "bệ đỡ" cho Dự án Thủy điện tích năng Bác Ái - công trình lưu trữ năng lượng quy mô lớn đầu tiên tại Việt Nam.

Côn Đảo đón lưới điện quốc gia

Côn Đảo đón lưới điện quốc gia

Suốt hơn 50 năm sau ngày giải phóng, nỗi niềm của người dân Côn Đảo là có nguồn điện ổn định, liên tục không chỉ giúp cho “địa ngục trần gian” bừng sáng mà còn là động lực tiếp sức, thúc đẩy cho phát triển kinh tế xanh cho đặc khu một vị trí chiến lược; tiền tiêu của đất nước trên thềm lục địa phía nam của Tổ quốc.

Xuân về trên quê hương cố Tổng Bí thư Trường Chinh

Xuân về trên quê hương cố Tổng Bí thư Trường Chinh

Những ngày cuối năm Ất Tỵ, theo lời mời của đồng chí Trần Văn Vỵ, Bí thư Đảng ủy xã Xuân Hưng (nguyên là Chủ tịch UBMTTQ huyện Xuân Trường, Phó Chủ tịch UBND huyện Xuân Trường, Nam Định), đoàn các nhà báo chúng tôi về lại Nam Định (cũ) để kiểm chứng những đổi thay sau 6 tháng chuyển đổi mô hình chính quyền từ 3 cấp thành 2 cấp.

Nhiệt điện Quảng Trạch I:

Nhiệt điện Quảng Trạch I: "Điểm tựa" an ninh năng lượng và lời giải cho bài toán chuyển đổi xanh

Với công nghệ siêu tới hạn tiên tiến và định hướng chuyển đổi xanh rõ ràng, Nhà máy Nhiệt điện Quảng Trạch I được ví như "cột sống" của hệ thống điện miền trung đang khẳng định lời giải thuyết phục cho bài toán kép: Vừa bảo đảm vững chắc an ninh năng lượng quốc gia, vừa kiên định thực hiện cam kết Netzero vào năm 2050.