Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa

Không ngờ loại thịt này khi xào kiểu mới lại ngon đến thế!

Nguyên liệu:

500g ba chỉ, 15ml nước tương đen, 20ml rượu nấu ăn, 20g phần đầu trắng hành boa rô (nếu có ngồng tỏi sẽ thơm hơn), 2 muỗng canh tương đậu bản (mua ở siêu thị hoặc mua online), 10ml hắc xì dầu, 160g ớt sừng, 1 mẩu gừng, muối vừa đủ.

Cách làm:

Bước 1: Luộc thịt

Cho thịt ba chỉ vào nồi, luộc khoảng 20 phút rổi vớt ra thái lát mỏng.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 1

Bước 2: Sơ chế

Hành boa rô cắt khoanh, ớt cắt khoanh, gừng thái chỉ.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 2

Bước 3: Xào thịt

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó cho thịt đã thái vào xào đến khi thịt tứa mỡ thì cho thịt ra.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 3

Cho dầu vào chảo, đun nóng, sau đó cho hành lá và gừng thái chỉ vào xào thơm.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 4

Cho thịt vào, xào đều, thêm rượu nấu ăn và nước tương vào, đảo đều, thêm hành boa rô và ớt, sau đó cho lượng muối thích hợp vào xào đều một lát rồi tắt bếp.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 5

Thịt ba chỉ xào kiểu này thơm nức, đậm đà, trôi cơm mà không hề đem lại cảm giác ngán ngấy, cả nhà ăn mãi không thấy chán.

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 6

Một trong những phần ngon nhất của lợn đem xào kiểu này cả nhà ăn không ngừng đũa - 7

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nhớ về cô - PGS, họa sĩ Vũ Giáng Hương

Nhớ về cô - PGS, họa sĩ Vũ Giáng Hương

Phó Giáo sư, nhà giáo ưu tú, họa sĩ Vũ Giáng Hương (1930-2011) quê gốc xã Đông Cao, huyện Gia Lương, tỉnh Bắc Ninh, là một gương mặt tiêu biểu của nền mỹ thuật Việt Nam hiện đại - Cô không chỉ nổi tiếng với tài năng nghệ thuật mà còn là một nhà giáo, nhà quản lý văn hóa tận tụy.

Kết quả thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Rome Open 2026 (6-17/5, Foro Italico, Ý) diễn ra với những trận đấu đỉnh cao WTA 1000. Aryna Sabalenka, Iga Swiatek và Marta Kostyuk tạo nên tâm điểm, trong đó cuộc đua vô địch đơn nữ diễn ra đầy kịch tính đến phút cuối.

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

Kết quả thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Rome Open 2026 tại Foro Italico (6-17/5, Ý) diễn ra với cuộc đua khốc liệt giữa Jannik Sinner, Alexander Zverev và Carlos Alcaraz. Giải ATP 1000 trên sân đất nện dự kiến nhiều bất ngờ trong hành trình tranh ngôi vô địch.

Lịch thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nữ Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Từ 6-17/5 tại Rome, Ý, giải WTA 1000 Rome Open 2026 quy tụ Aryna Sabalenka, Iga Swiatek và Coco Gauff. Trên sân Foro Italico, lịch thi đấu đơn nữ hứa hẹn căng thẳng khi các hạt giống hàng đầu chạm trán.

Lịch thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

Lịch thi đấu tennis đơn nam Rome Open 2026 mới nhất

(Tin thể thao, tin tennis) Diễn ra từ 6-17/5 tại Foro Italico (Rome, Ý), Rome Open 2026 ATP 1000 chứng kiến Jannik Sinner, Carlos Alcaraz và Novak Djokovic góp mặt, hứa hẹn lịch thi đấu đơn nam đầy kịch tính trên mặt sân đất nện đỉnh cao.

Đua xe MotoGP, French GP: Marc Marquez rơi xuống “vực sâu”, Martin chính thức trở lại cuộc đua vô địch

Đua xe MotoGP, French GP: Marc Marquez rơi xuống “vực sâu”, Martin chính thức trở lại cuộc đua vô địch

(Tin đua xe MotoGP) Sự kiện Grand Prix tại đường đua Le Mans huyền thoại tiếp tục chứng kiến sự độc tôn của Aprilia và sự sa sút của Ducati, bất chấp thành tích phân hạng không quá tệ. Sau những chặng đua áp đảo liên tiếp của Marco Bezzecchi, “cựu vương” Jorge Martin đã lên tiếng và chính thức bắt đầu cuộc chiến vô địch năm 2026.

Thông báo số 1 của Ban Tổ chức Cuộc thi sáng tác truyện ngắn “Cây bút xanh”

Thông báo số 1 của Ban Tổ chức Cuộc thi sáng tác truyện ngắn “Cây bút xanh”

Căn cứ các ý kiến phản hồi góp ý từ các thày cô giáo tại các trường học, các phụ huynh học sinh và một số nhà văn, nhà quản lý giáo dục… đồng thời mở rộng các kênh nhận và công bố tác phẩm, Ban Tổ chức Cuộc thi sửa đổi bổ sung một số điểm của Thể lệ Cuộc thi sáng tác truyện ngắn “Cây bút xanh”.