Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh ngô nướng cực ngon, hấp dẫn cho cả nhà ăn chơi mà không hề ngán ngấy.

Nguyên liệu:

2 bắp ngô, 5 thìa tinh bột ngô, 3 thìa bột nếp, 4 thìa đường phèn, 2 quả trứng, 2 thìa dầu ngô hoặc dầu ăn khác, hạt mè đen rang vừa đủ

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Ngô tách hạt rồi rửa sạch.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 2

Bước 2: Luộc sơ qua

Cho ngô vào nồi, luộc cho đến khi sôi khoảng 3 phút thì vớt ra. Cho ngô vào bát nước lạnh. Cách làm này giúp ngô mềm ngon hơn khi nướng.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 3

Bước 3: Trộn nguyên liệu

Thêm bột nếp và tinh bột ngô vào.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 4

Cho đường vào trộn đều.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 5

Đập 2 quả trứng vào trộn đều.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 6

Thêm dầu ngô, khuấy đều để các nguyên liệu kết hợp vào với nhau.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 7

Bước 4: Nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trước 5 phút. Trong nồi có lót sẵn khuôn giấy. Múc một lượng vừa đủ hỗn hộp ngô vào khuôn giấy. 

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 8

Sau đó đóng nồi lại nướng bánh ở 180 độ C trong 10 phút rồi lật mặt còn lại nướng thêm 10 phút nữa.

Khi hết thời gian, cho bánh ra, rắc vừng đen đã rang chín lên là xong. Nếu vẫn còn ngô thì tiếp tục nướng nốt mẻ còn lại.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 9

Món bánh ngô kiểu này vừa thơm ngon lại hấp dẫn, không hề ngán ngấy, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 10

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 11

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 12

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

350 đại biểu chính thức sẽ tham dự Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030

350 đại biểu chính thức sẽ tham dự Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030

Sáng 18/9, tại Hà Nội, Đảng uỷ Mặt trận Tổ quốc các đoàn thể Trung ương tổ chức gặp mặt cơ quan truyền thông báo chí thông tin về công tác chuẩn bị và tổ chức Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030.

Đôi nét về bút ký đương đại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

Đôi nét về bút ký đương đại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

Từ đầu thế kỷ XXI đến nay, thể loại bút ký ngày càng phát triển, tạo được một vị thế nhất định trong hệ sinh quyển văn chương nước ta. Đề tài phản ánh của bút ký đương đại rất phong phú, từ công cuộc đấu tranh dựng nước, giữ nước, hình tượng người lính và chiến tranh cách mạng, đến những nhân vật, đề tài mang tính thế sự, những vùng đất, những con người mang dấu ấ