Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh ngô nướng cực ngon, hấp dẫn cho cả nhà ăn chơi mà không hề ngán ngấy.

Nguyên liệu:

2 bắp ngô, 5 thìa tinh bột ngô, 3 thìa bột nếp, 4 thìa đường phèn, 2 quả trứng, 2 thìa dầu ngô hoặc dầu ăn khác, hạt mè đen rang vừa đủ

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Ngô tách hạt rồi rửa sạch.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 2

Bước 2: Luộc sơ qua

Cho ngô vào nồi, luộc cho đến khi sôi khoảng 3 phút thì vớt ra. Cho ngô vào bát nước lạnh. Cách làm này giúp ngô mềm ngon hơn khi nướng.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 3

Bước 3: Trộn nguyên liệu

Thêm bột nếp và tinh bột ngô vào.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 4

Cho đường vào trộn đều.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 5

Đập 2 quả trứng vào trộn đều.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 6

Thêm dầu ngô, khuấy đều để các nguyên liệu kết hợp vào với nhau.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 7

Bước 4: Nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trước 5 phút. Trong nồi có lót sẵn khuôn giấy. Múc một lượng vừa đủ hỗn hộp ngô vào khuôn giấy. 

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 8

Sau đó đóng nồi lại nướng bánh ở 180 độ C trong 10 phút rồi lật mặt còn lại nướng thêm 10 phút nữa.

Khi hết thời gian, cho bánh ra, rắc vừng đen đã rang chín lên là xong. Nếu vẫn còn ngô thì tiếp tục nướng nốt mẻ còn lại.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 9

Món bánh ngô kiểu này vừa thơm ngon lại hấp dẫn, không hề ngán ngấy, đảm bảo cả nhà ai cũng thích.

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 10

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 11

Nhà thừa bắp ngô, làm kiểu này cả nhà được món ăn chơi cuối tuần ngon hết ý - 12

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đồng chí Trần Thanh Mẫn được bầu làm Chủ tịch Quốc hội

Đồng chí Trần Thanh Mẫn được bầu làm Chủ tịch Quốc hội

Chiều 20/5, tại Kỳ họp thứ 7, với 100% đại biểu có mặt tán thành, Quốc hội khóa XV đã bầu đồng chí Trần Thanh Mẫn, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Chủ tịch Thường trực Quốc hội, đại biểu Quốc hội khóa XV giữ chức vụ Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam nhiệm kỳ 2021-2026.