Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon

Dù đã sang Mỹ sinh sống nhưng nữ diễn viên Diệu Hương vẫn chăm chỉ nấu nhiều món ăn truyền thống quê nhà, đặc biệt là vào các dịp nhà có giỗ, lễ, Tết.

Nữ diễn viên "Hoa hồng trên ngực trái" Diệu Hương quê Nam Định, làm dâu gia đình phố cổ Hà Nội. Hiện, cô cùng chồng con đang định cư tại Mỹ. Dù xa quê hương nhưng từ những bữa cơm gia đình tới mâm cỗ vào những dịp đặc biệt của nhà Diệu Hương đều đậm chất truyền thống và lúc nào cũng được trình bày rất chỉn chu, đẹp mắt.

Mới đây, bà mẹ 2 con đăng tải mâm cỗ giỗ người bác của mình. Cô bày tỏ: "Bác mới sinh ra đã không may mắn ở cùng gia đình nên giỗ bác năm nào cũng vậy, bố mẹ, chúng em và các cháu luôn chuẩn bị sữa, bánh và cháo dâng bác. Bác vẫn luôn hiện hữu trong sự tưởng nhớ và yêu thương của cả gia đình!"

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 1

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 2

Đặc biệt, nhìn vào mâm cỗ cúng, ai cũng phải khen ngợi sự khéo tay của Diệu Hương và gia đình. Cô còn dùng càng và mai cua để trình bày cho thêm phần ấn tượng.

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 3

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 4

Cỗ cúng có đủ cơm, bún, cháo, bánh và nhiều loại đồ ăn khác nhau. Có cả đồ chay và đồ mặn. Ở ban thờ phía trên có gà luộc cánh tiên ngậm hoa hồng.

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 5

Diệu Hương cho biết đây là món chè yến, bạch quả, kỷ tử. Nghe tên đã đủ biết nguyên liệu của món chè này bổ dưỡng thế nào, lại thanh mát, giải nhiệt.

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 6

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 7

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 8

Ngoài giỗ bác vừa qua, Diệu Hương cũng từng chia sẻ nhiều mâm cỗ khác của gia đình. Có lần cô thổ lộ: "Giỗ cụ năm nay chúng con nấu miến lươn để cụ đỡ nhớ nhà, cháu dâu của cụ nấu đồ truyền thống trên đất Mỹ cũng tròn vị, đủ đầy lắm ạ!"

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 9

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 10

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 11

Nhìn mâm cỗ, ai cũng cảm nhận được sự ấm cúng và tôn trọng giá trị truyền thống. Món ăn chỉn chu từ hình thức tới chất lượng làm mọi người không khỏi khâm phục Diệu Hương.

Tham khảo cách làm miến lươn giống của Diệu Hương:

Nguyên liệu:

- Lươn: 500 gr

- Giá sống: 200 gr

- Miến khô: 100 gr

- Hành khô: 50 gr

- Hành lá, rau răm, gừng

- Xương lươn

Cách làm:

- Lươn làm sạch nhớt bằng vôi bột hoặc thả vào lươn 1 nắm muối, lươn xót sẽ quẫy nhiều và ra nhớt. Đợi lươn chết các bạn xả nước rồi bóp lươn với dấm ăn, dội thêm 1 chút nước nóng già (không phải nước sôi) là đảm bảo lươn sẽ hết sạch nhớt. Xả sạch rồi cho vào luộc.

- Đợi lươn nguội gỡ lấy thịt, ướp với chút nước mắm.

- Phần xương lươn các bạn có thể đem xay nhuyễn cùng 1 nhánh gừng, lọc lấy nước dùng. Hoặc các bạn cho xương vào nồi ninh với mấy củ gừng và hành khô nướng.

- Hành khô thái lát mỏng, phi vàng.

- Dùng chính phần dầu vừa phi hành để chiên lươn. Các bạn nên chiên lươn trong 1 nồi nhỏ để vừa chiên lươn ngập dầu mà vẫn tiết kiệm được dầu.

- Trong quá trình chiên các bạn nên đậy vung và chiên với lửa vừa đến khi lươn vàng giòn, sẽ tránh được việc lươn bị nổ, bắn dầu và có thể gây bỏng.

- Hành răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Miến ngâm nở, cắt ngắn vừa ăn.

- Chần miến trong 1 nồi nước sôi, vớt miến ra xóc cho ráo nước. Xếp miến vào bát, rắc hành răm và giá lên trên rồi chan nước dùng đang sôi.

- Hành phi và lươn sẽ được cho vào bát sau cùng. Giờ miến lươn nóng hổi đã sẵn sàng rồi.

ANNE

Tin liên quan

Tin mới nhất

Sôi động cuộc thi “Sáng tác cùng Dế” – Hồi hộp chờ đợi lễ trao giải quý

Sôi động cuộc thi “Sáng tác cùng Dế” – Hồi hộp chờ đợi lễ trao giải quý

Tháng 7/2025, Cuộc thi “Sáng tác cùng Dế” - sân chơi sáng tạo dành cho các em học sinh từ 6 đến 16 tuổi trên toàn quốc đang bước vào giai đoạn cao trào khi hàng ngàn bài dự thi đầy tâm huyết, độc đáo đã được gửi về từ khắp mọi miền đất nước. Không khí chuẩn bị cho lễ trao giải quý đang trở nên nóng hơn bao giờ hết, thu hút sự quan tâm lớn từ phụ huynh, thầy cô và đông đảo các

Đường đời, đường văn Hà Phạm Phú

Đường đời, đường văn Hà Phạm Phú

Hà Phạm Phú sinh ngày 15/9/1943 trong một gia đình nông dân ở làng Hạ Đan, xã Đan Hà, huyện Hạ Hòa, một vùng quê hẻo lánh thuộc tỉnh Phú Thọ, nên tuổi thơ của anh ít điều kiện được học hành chu đáo. Mãi đến sau ngày hòa bình lập lại mới được cắp sách đến trường, rồi khi lên học ở trường cấp III Hùng Vương, Hà Phạm Phú mới có điều kiện tiếp cận văn học. Đặc biệt, sự cuố

Giá đồng tăng kỷ lục vì thuế nhập khẩu 50% của ông Trump

Giá đồng tăng kỷ lục vì thuế nhập khẩu 50% của ông Trump

Kế hoạch áp thuế 50% lên đồng nhập khẩu của Tổng thống Donald Trump đã khiến giá đồng tăng vọt lên mức cao chưa từng thấy. Nhưng đằng sau đó là những hệ lụy có thể ảnh hưởng sâu rộng đến nền kinh tế Mỹ — từ sản xuất, xây dựng cho đến túi tiền của người tiêu dùng.

Lý tưởng, tình yêu và khát vọng cống hiến của nữ bác sĩ Đặng Thùy Trâm qua cuốn nhật ký thứ ba

Lý tưởng, tình yêu và khát vọng cống hiến của nữ bác sĩ Đặng Thùy Trâm qua cuốn nhật ký thứ ba

Cuốn sách “Đặng Thùy Trâm và cuốn nhật ký thứ ba” không chỉ là tư liệu quý mở rộng thêm những lát cắt sâu sắc về tâm hồn, lý tưởng và cuộc đời của nữ bác sĩ, liệt sĩ, Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Đặng Thùy Trâm, mà còn là kết tinh của hành trình gìn giữ đầy tâm huyết từ những người thân trong gia đình bà. Qua từng trang viết được sưu tầm và lưu giữ công phu suốt n

Thể lệ Cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo) Đảng uỷ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương và biểu trưng (logo) Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030

Thể lệ Cuộc thi sáng tác biểu trưng (logo) Đảng uỷ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương và biểu trưng (logo) Đại hội đại biểu Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030

Thiết thực chào mừng Đại hội Đảng bộ Mặt trận Tổ quốc, các đoàn thể Trung ương lần thứ nhất-nhiệm kỳ 2025-2030, thực hiện công văn số 59-CV/ĐULH ngày 15/7/2025 của Đảng uỷ Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam về việc giao nhiệm vụ tổ chức cuộc thi. Thời báo Văn học nghệ thuật, Quỹ hỗ trợ sáng tạo Văn học nghệ thuật Việt Nam, phối hợp với Chi bộ Hội Mỹ thuật V

Ngoại hạng Anh chuyển nhượng ồ ạt: Chạy đua khốc liệt, MU có đứng ngoài cuộc?

Ngoại hạng Anh chuyển nhượng ồ ạt: Chạy đua khốc liệt, MU có đứng ngoài cuộc?

Còn đến một tháng rưỡi nữa, chuyển nhượng mùa hè mới khép lại, nhưng doanh số chuyển nhượng ở Premier League đã vượt qua mốc 1 tỷ bảng. Chưa bao giờ các CLB Anh chi tiền chuyển nhượng mạnh và nhanh như thế, tính đến thời điểm này của mùa hè. Chắc chắn sẽ còn rất nhiều bản hợp đồng “khủng” được giới thiệu từ nay đến cuối tháng 8. Mùa bóng 2025-2026 ở Premier League thật đáng