Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon

Dù đã sang Mỹ sinh sống nhưng nữ diễn viên Diệu Hương vẫn chăm chỉ nấu nhiều món ăn truyền thống quê nhà, đặc biệt là vào các dịp nhà có giỗ, lễ, Tết.

Nữ diễn viên "Hoa hồng trên ngực trái" Diệu Hương quê Nam Định, làm dâu gia đình phố cổ Hà Nội. Hiện, cô cùng chồng con đang định cư tại Mỹ. Dù xa quê hương nhưng từ những bữa cơm gia đình tới mâm cỗ vào những dịp đặc biệt của nhà Diệu Hương đều đậm chất truyền thống và lúc nào cũng được trình bày rất chỉn chu, đẹp mắt.

Mới đây, bà mẹ 2 con đăng tải mâm cỗ giỗ người bác của mình. Cô bày tỏ: "Bác mới sinh ra đã không may mắn ở cùng gia đình nên giỗ bác năm nào cũng vậy, bố mẹ, chúng em và các cháu luôn chuẩn bị sữa, bánh và cháo dâng bác. Bác vẫn luôn hiện hữu trong sự tưởng nhớ và yêu thương của cả gia đình!"

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 1

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 2

Đặc biệt, nhìn vào mâm cỗ cúng, ai cũng phải khen ngợi sự khéo tay của Diệu Hương và gia đình. Cô còn dùng càng và mai cua để trình bày cho thêm phần ấn tượng.

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 3

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 4

Cỗ cúng có đủ cơm, bún, cháo, bánh và nhiều loại đồ ăn khác nhau. Có cả đồ chay và đồ mặn. Ở ban thờ phía trên có gà luộc cánh tiên ngậm hoa hồng.

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 5

Diệu Hương cho biết đây là món chè yến, bạch quả, kỷ tử. Nghe tên đã đủ biết nguyên liệu của món chè này bổ dưỡng thế nào, lại thanh mát, giải nhiệt.

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 6

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 7

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 8

Ngoài giỗ bác vừa qua, Diệu Hương cũng từng chia sẻ nhiều mâm cỗ khác của gia đình. Có lần cô thổ lộ: "Giỗ cụ năm nay chúng con nấu miến lươn để cụ đỡ nhớ nhà, cháu dâu của cụ nấu đồ truyền thống trên đất Mỹ cũng tròn vị, đủ đầy lắm ạ!"

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 9

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 10

Nữ diễn viên làm dâu phố cổ chia sẻ mâm cỗ giỗ người thân tại Mỹ đầy ắp món ngon - 11

Nhìn mâm cỗ, ai cũng cảm nhận được sự ấm cúng và tôn trọng giá trị truyền thống. Món ăn chỉn chu từ hình thức tới chất lượng làm mọi người không khỏi khâm phục Diệu Hương.

Tham khảo cách làm miến lươn giống của Diệu Hương:

Nguyên liệu:

- Lươn: 500 gr

- Giá sống: 200 gr

- Miến khô: 100 gr

- Hành khô: 50 gr

- Hành lá, rau răm, gừng

- Xương lươn

Cách làm:

- Lươn làm sạch nhớt bằng vôi bột hoặc thả vào lươn 1 nắm muối, lươn xót sẽ quẫy nhiều và ra nhớt. Đợi lươn chết các bạn xả nước rồi bóp lươn với dấm ăn, dội thêm 1 chút nước nóng già (không phải nước sôi) là đảm bảo lươn sẽ hết sạch nhớt. Xả sạch rồi cho vào luộc.

- Đợi lươn nguội gỡ lấy thịt, ướp với chút nước mắm.

- Phần xương lươn các bạn có thể đem xay nhuyễn cùng 1 nhánh gừng, lọc lấy nước dùng. Hoặc các bạn cho xương vào nồi ninh với mấy củ gừng và hành khô nướng.

- Hành khô thái lát mỏng, phi vàng.

- Dùng chính phần dầu vừa phi hành để chiên lươn. Các bạn nên chiên lươn trong 1 nồi nhỏ để vừa chiên lươn ngập dầu mà vẫn tiết kiệm được dầu.

- Trong quá trình chiên các bạn nên đậy vung và chiên với lửa vừa đến khi lươn vàng giòn, sẽ tránh được việc lươn bị nổ, bắn dầu và có thể gây bỏng.

- Hành răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Miến ngâm nở, cắt ngắn vừa ăn.

- Chần miến trong 1 nồi nước sôi, vớt miến ra xóc cho ráo nước. Xếp miến vào bát, rắc hành răm và giá lên trên rồi chan nước dùng đang sôi.

- Hành phi và lươn sẽ được cho vào bát sau cùng. Giờ miến lươn nóng hổi đã sẵn sàng rồi.

ANNE

Tin liên quan

Tin mới nhất

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Từ nợ nần đến triệu phú: TikToker nổi tiếng chia sẻ bí quyết vực dậy bất ngờ

Trong bối cảnh nhiều người lo lắng vì lạm phát và nguy cơ suy thoái kinh tế, Jasmine Taylor – một TikToker từng ngập trong nợ nần – đã tìm được lối thoát nhờ phương pháp "cash stuffing" và tư duy ngân sách rõ ràng. Với doanh thu hơn 2,2 triệu USD một năm từ chính phương pháp này, cô cho rằng: “Lỗi lớn nhất là không cho đồng tiền một mục đích cụ thể.”

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Ngoài vàng, hai kim loại này được dự báo tăng mạnh trong nửa cuối năm nay

Sau khi ghi nhận mức tăng ấn tượng trong nửa đầu năm 2025, giá vàng, bạc và bạch kim được dự báo vẫn sẽ tiếp tục đi lên trong thời gian tới. Theo chuyên gia chiến lược hàng hóa Ole Hansen của Saxo Bank, các yếu tố thúc đẩy đà tăng của kim loại quý vẫn còn nguyên vẹn, thậm chí có thể thêm phần mạnh mẽ trong bối cảnh nhiều bất ổn kinh tế và địa chính trị toàn cầu.

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

NSND - Họa sĩ Vương Duy Biên là Chủ tịch Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam

Chiều 11/7, tại Hà Nội, Ban vận động Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam đã tổ chức Đại hội khóa I, nhiệm kỳ 2025 – 2030. Sự kiện đánh dấu mốc quan trọng trong chiến lược phát triển các ngành công nghiệp văn hóa của đất nước trong kỷ nguyên kinh tế tri thức và hội nhập quốc tế.

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Phạm Hồng Điệp với khát vọng yêu

Không biết từ bao giờ mà cái tên Phạm Hồng Điệp trong giới doanh nhân và cả văn nghệ sĩ Hải Phòng đã trở thành thân thuộc. Anh là một doanh nhân thành đạt, hàng ngày, hàng giờ khối lượng lớn công việc đè lên đôi vai anh, mà theo như bạn bè tâm sự thì anh đã gồng lên gánh vác hết mình, cuối cùng, trời không phụ lòng người, anh đã nhận về thành công.

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Hiệp hội Phát triển công nghiệp văn hoá Việt Nam: Kết nối nguồn lực, thúc đẩy sáng tạo

Công nghiệp văn hóa giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát huy nội lực văn hóa, thúc đẩy sáng tạo và nâng cao giá trị gia tăng trong nền kinh tế Việt Nam. Không chỉ là lĩnh vực kinh tế giàu tiềm năng, công nghiệp văn hóa còn góp phần bảo tồn, quảng bá di sản dân tộc, hình thành bản sắc quốc gia trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng. Ngày 30/5/2025, Bộ Nội vụ đã ban hành Quy