Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no

Đảm bảo đây sẽ là một trong những món cơm rang hấp dẫn nhất mà bạn từng thưởng thức.

- 5 con mực cỡ nhỡ, 10 con tôm nhỏ, 1/3 bát ngô ngọt, 1 củ khoai tây nhỏ, 1 mẩu cà rốt, hành lá, nước tương hoặc nước mắm vừa đủ, dầu ăn, 1 nhánh hành lá, 1 thìa dầu hào, 1 tô cơm nguội.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Mực làm sạch, khía vài đường chéo trên thân để tạo hình cho đẹp. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch.

Ướp tôm và mực với chút bột canh. Khoai tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Bước 2: Xào nguyên liệu

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, sau đó cho khoai tây và cà rốt vào xào.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 1

Sau đó cho ngô ngọt vào, đảo một lúc.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 2

Lúc này cho tôm và mực đã ướp vào xào đều cùng với 1 thìa dầu hào.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 3

Bước 3: Rang cơm

Đảo khoảng 1 phút thì cho cơm nguội vào.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 4

Nêm nước tương vừa đủ. Nếu không thích nước tương bạn có thể thay thế bằng nước mắm, nói chung tùy theo khẩu vị gia đình. Nhớ để lửa to để hạt cơm săn lại.

Khi cơm rang săn lại, đã đạt yêu cầu thì cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều khoảng vài giây rồi tắt bếp.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 5

Món cơm rang này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng, đủ chất, đảm bảo ăn bát một lại muốn bát hai.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 6

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 7

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 8

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Triết lý truyền thống Ấn Độ trong kịch Tagore

Triết lý truyền thống Ấn Độ trong kịch Tagore

Chặng đường hơn nửa thế kỷ sáng tác kịch của Rabindranath Tagore với số lượng lớn kịch bản nhiều thể loại (42 vở kịch 52 tập thơ, 12 tiểu thuyết, 80 truyện ngắn), R.Tagore “không chỉ là nhà thơ rất lớn trong các thi sĩ lớn nhất” (theo Nâzim Hikmet) mà còn là một kịch tác gia lớn của Ấn Độ và thế giới.

Tại Hoa Kỳ có một học viện mang tên Trần Nhân Tông

Tại Hoa Kỳ có một học viện mang tên Trần Nhân Tông

Cách xa đến nửa vòng trái đất, bên kia bán cầu, tên tuổi của một vị vua anh minh của nhà Trần được đặt tên cho một viện nghiên cứu “Học viện Trần Nhân Tông” (Tran Nhan Tong Academy, thuộc Đại học Harvard nổi tiếng ở Thành phố Boston, bang Massachusetts), Hoa Kỳ.

Từ “Ngày hội non sông”, Quốc hội vươn tầm cao mới

Từ “Ngày hội non sông”, Quốc hội vươn tầm cao mới

Cuộc bầu cử Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp nhiệm kì 2026-2031 ngày 15/3/2026 diễn ra sau 80 năm Tổng tuyển cử đầu tiên của nước dân chủ mới ra đời, thật sự là “Ngày hội non sông”, là thành quả của quá trình bầu cử bài bản, chặt chẽ, đồng bộ của cả hệ thống chính trị. Thắng lợi đó là tiền đề của Kì họp thứ nhất của Quốc hội khóa XVI khai mạc ngày 6/4/2026. Đây là kì

Doanh nhân Kiệt Hột Xoàn và chiến lược dài hạn trong ngành kim cương Việt Nam

Doanh nhân Kiệt Hột Xoàn và chiến lược dài hạn trong ngành kim cương Việt Nam

Giữa thị trường kim cương Việt Nam đang trong giai đoạn định hình, doanh nhân Đặng Tuấn Kiệt (còn được biết đến với tên gọi Kiệt Hột Xoàn) - Phó Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc Thương hiệu Jemmia Diamond lựa chọn một hướng tiếp cận khác biệt: xây dựng thương hiệu dựa trên chiến lược dài hạn, thay vì theo đuổi tăng trưởng ngắn hạn.