Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no

Đảm bảo đây sẽ là một trong những món cơm rang hấp dẫn nhất mà bạn từng thưởng thức.

- 5 con mực cỡ nhỡ, 10 con tôm nhỏ, 1/3 bát ngô ngọt, 1 củ khoai tây nhỏ, 1 mẩu cà rốt, hành lá, nước tương hoặc nước mắm vừa đủ, dầu ăn, 1 nhánh hành lá, 1 thìa dầu hào, 1 tô cơm nguội.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Mực làm sạch, khía vài đường chéo trên thân để tạo hình cho đẹp. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch.

Ướp tôm và mực với chút bột canh. Khoai tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu.

Bước 2: Xào nguyên liệu

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, sau đó cho khoai tây và cà rốt vào xào.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 1

Sau đó cho ngô ngọt vào, đảo một lúc.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 2

Lúc này cho tôm và mực đã ướp vào xào đều cùng với 1 thìa dầu hào.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 3

Bước 3: Rang cơm

Đảo khoảng 1 phút thì cho cơm nguội vào.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 4

Nêm nước tương vừa đủ. Nếu không thích nước tương bạn có thể thay thế bằng nước mắm, nói chung tùy theo khẩu vị gia đình. Nhớ để lửa to để hạt cơm săn lại.

Khi cơm rang săn lại, đã đạt yêu cầu thì cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều khoảng vài giây rồi tắt bếp.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 5

Món cơm rang này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng, đủ chất, đảm bảo ăn bát một lại muốn bát hai.

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 6

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 7

Rang cơm thêm những thứ này vào siêu ngon lại giàu dinh dưỡng, cả nhà ăn 2 bát chưa no - 8

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

"Nhiều!" - khi một chữ gánh cả một triết lý nhân sinh

Có những bài thơ không cần nhiều chữ lạ, không cần hình ảnh chói lọi, chỉ cần một từ - một từ duy nhất - được đặt đúng chỗ, đúng lúc, là đủ làm người đọc dừng lại, nhìn vào mình và tự hỏi. "Nhiều" của tác giả Hồng Gai là một bài thơ như vậy.

Văn học thiếu nhi đương đại: Dư địa rộng mở cho những người viết trẻ

Văn học thiếu nhi đương đại: Dư địa rộng mở cho những người viết trẻ

Tọa đàm “Văn học thiếu nhi từ góc nhìn của người viết trẻ” do Nhà xuất bản Kim Đồng phối hợp cùng Khoa Văn học – Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn tổ chức đã mang đến những góc nhìn đa dạng về đời sống văn học thiếu nhi hiện nay, về vị trí, vai trò của văn học thiếu nhi trong đời sống đương đại, và cách người viết trẻ hiện nay tiếp cận thế giới tâm hồn

Phát huy vai trò của văn học nghệ thuật trong khối đại đoàn kết toàn dân tộc

Phát huy vai trò của văn học nghệ thuật trong khối đại đoàn kết toàn dân tộc

Hướng tới Đại hội đại biểu toàn quốc Mặt trận Tổ quốc Việt Nam lần thứ XI, nhiệm kỳ 2026 - 2031 - sự kiện chính trị, xã hội có ý nghĩa đặc biệt trong việc củng cố và phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc trong kỷ nguyên mới, những vấn đề đặt ra đối với lĩnh vực văn học nghệ thuật cũng thu hút sự quan tâm sâu sắc của giới chuyên môn và công chúng. Nhân dịp này, PGS