Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán

Miến xào kiểu này vừa ngon lại cực dễ làm, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 85g miến ngon, 1 muỗng canh tương đậu bản (ở siêu thị hoặc mua online), 3g rượu gạo, 1 miếng nhỏ gừng, 160ml nước nóng, 80g thịt vai, 3g nước tương, 5 tép tỏi, 2 nhánh hành lá, dầu ăn, muối vừa ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch miến, ngâm trong nước lạnh nửa tiếng. Dùng kéo cắt sợi miến theo độ dài thích hợp sau khi bún hơi mềm.

Rửa và băm nhỏ thịt lợn. Tỏi bóc vỏ, băn nhỏ. Gừng gọt vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.  

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 1

Bước 2: Xào thịt

Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng thì cho gừng và tỏi băm vào xào cho thơm.

Đổ thịt băm và đảo nhanh tay cho đến khi thịt băm chuyển màu.

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 2

Bước 3: Hoàn thiện món miến xào

Thêm rượu nấu ăn và tương đậu bản, xào trên lửa vừa cho đến khi thịt băm chuyển sang màu nâu đỏ.

Tiếp tục cho miến vào.

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 3

Thêm nước nóng, nước tương, muối vừa đủ vào, đun ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi miến mềm.

Cuối cùng cho hành lá vào trộn đều là xong. 

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 4

Miến xào thịt băm kiểu này vừa ngon, rẻ tiền lại cực đơn giản, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 5

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Natalie Portman: Đóa bạch trà tinh khôi giữa Hollywood hào nhoáng

Natalie Portman: Đóa bạch trà tinh khôi giữa Hollywood hào nhoáng

Natalie Portman - tên tuổi của cô vốn đã được giới điện ảnh đánh giá cao với sự nghiệp rực  rỡ. Không chỉ được tán dương bởi vẻ ngoài xinh đẹp, mỹ nhân sinh năm 1981 còn sở hữu trí tuệ uyên bác khi tốt nghiệp Đại học Harvard và có chỉ số IQ 140; cô được gọi là "nàng thơ kiêu hãnh nhất Hollywood".

Điện ảnh góp phần gìn giữ ký ức và truyền thống cách mạng

Điện ảnh góp phần gìn giữ ký ức và truyền thống cách mạng

Từ ngày 21 đến 28/7/2026, Tuần phim kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ sẽ diễn ra trên phạm vi cả nước với nhiều tác phẩm điện ảnh tiêu biểu về đề tài cách mạng, góp phần tri ân những người có công và lan tỏa truyền thống yêu nước đến các thế hệ hôm nay. 

"Tiếng chuông 468" - ca khúc tri ân từ đỉnh núi Vị Xuyên

Giữa đại ngàn Vị Xuyên, mỗi khi tiếng chuông từ Đài hương 468 ngân lên, không chỉ núi rừng lắng lại mà trong lòng mỗi người dâng lên niềm xúc động và lòng biết ơn đối với những người lính đã ngã xuống vì từng tấc đất thiêng liêng của Tổ quốc. Từ những cảm xúc mãnh liệt sau chuyến công tác, dự lễ dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sĩ tại mặt trận Vị Xuyên, nhà báo, nh