Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán

Miến xào kiểu này vừa ngon lại cực dễ làm, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 85g miến ngon, 1 muỗng canh tương đậu bản (ở siêu thị hoặc mua online), 3g rượu gạo, 1 miếng nhỏ gừng, 160ml nước nóng, 80g thịt vai, 3g nước tương, 5 tép tỏi, 2 nhánh hành lá, dầu ăn, muối vừa ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch miến, ngâm trong nước lạnh nửa tiếng. Dùng kéo cắt sợi miến theo độ dài thích hợp sau khi bún hơi mềm.

Rửa và băm nhỏ thịt lợn. Tỏi bóc vỏ, băn nhỏ. Gừng gọt vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.  

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 1

Bước 2: Xào thịt

Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng thì cho gừng và tỏi băm vào xào cho thơm.

Đổ thịt băm và đảo nhanh tay cho đến khi thịt băm chuyển màu.

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 2

Bước 3: Hoàn thiện món miến xào

Thêm rượu nấu ăn và tương đậu bản, xào trên lửa vừa cho đến khi thịt băm chuyển sang màu nâu đỏ.

Tiếp tục cho miến vào.

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 3

Thêm nước nóng, nước tương, muối vừa đủ vào, đun ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi miến mềm.

Cuối cùng cho hành lá vào trộn đều là xong. 

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 4

Miến xào thịt băm kiểu này vừa ngon, rẻ tiền lại cực đơn giản, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Sáng không biết ăn gì, làm đĩa miến xào rẻ tiền vừa đơn giản lại ngon ăn đứt hàng quán - 5

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Khát vọng tuổi trẻ Việt Nam qua những mùa gian khó

Khát vọng tuổi trẻ Việt Nam qua những mùa gian khó

Trong hành trình dài của dân tộc Việt Nam, mỗi khi Tổ quốc đứng trước một ngã rẽ sinh tử, lực lượng được nhắc đến đầu tiên luôn là thanh niên. Từ những ngày đầu giành độc lập đến những mùa bão lũ mịt mờ bùn đất hôm nay, sức trẻ Việt Nam vẫn bền bỉ tỏa sáng như một ngọn lửa không chế ngự được, bất chấp mọi biến động của thời gian.

Nước mắt người Hong Kong trong thảm kịch lửa

Nước mắt người Hong Kong trong thảm kịch lửa

Một vụ hỏa hoạn kinh hoàng đã bùng phát và nhanh chóng nuốt trọn nhiều tòa nhà cao tầng tại Hong Kong vào chiều 26/11, khiến hàng trăm người thương vong. Số người thiệt mạng dự kiến còn tăng vì vẫn có nhiều người nguy kịch và hàng trăm người mất tích.

Larry Ellison trở lại vị trí người giàu thứ 3 thế giới

Larry Ellison trở lại vị trí người giàu thứ 3 thế giới

Diễn biến cổ phiếu trong cuộc đua AI tiếp tục tạo ra xáo trộn trên bảng xếp hạng tỷ phú thế giới. Cổ phiếu Oracle phục hồi đã giúp nhà sáng lập Larry Ellison vượt qua Sergey Brin (Google) để lấy lại vị trí giàu thứ ba toàn cầu, trong bối cảnh giới đầu tư đang đánh giá lại ai là “người thắng cuộc thật sự” trong kỷ nguyên AI.

Những câu thơ trong trí nhớ

Những câu thơ trong trí nhớ

Có những câu thơ hoặc bài thơ chúng ta rất thích và thuộc làu một cách tự nhiên. Nó cứ văng vẳng, vấn vương trong đầu với nhịp điệu riêng của nó, hoặc gắn với một kỷ niệm, để rồi không thể quên được. Mà mỗi khi nhớ nó, ta thấy mình đang ngưng đọng ở một khoảng thanh xuân rất đẹp của riêng mình.