Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài

Chỉ 15-20 phút là bạn có ngay món ăn ngon cực đỉnh tử sầu riêng mà không phải ai cũng biết cách làm.

Chuẩn bị:

- Thịt sầu riêng chín, vỏ bánh tart trứng (mua sẵn ở tiệm bánh hoặc online), khuôn bánh tart trứng (khuôn giấy bạc), vừng đen, 1 lòng đỏ trứng đánh tan 

Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm  kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài - 1

Cách làm:

Cho vỏ bánh tart trứng vào khuôn. Sau đó lấy thịt sầu riêng chia đều vào từng phần vỏ bánh.

Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm  kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài - 2

Chia xong, gập đôi từng phần vỏ bánh bao gồm cả khuôn lại. 

Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm  kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài - 3

Trước khi lớp vỏ bánh tart trứng trở nên mềm, bóc lớp khuôn bánh ra. Dùng cọ phết lòng đỏ trứng lên xung quanh bánh. Rắc vừng đen lên trên. Nếu không có vừng đen dùng vừng trắng cũng được.

Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm  kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài - 4

Cho khay bánh vào lò nướng (lò đã được làm nóng trước). Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong 15-18 phút. Nói chung, các thương hiệu lò nướng khác nhau có sự khác biệt về nhiệt độ, nhiệt độ này được điều chỉnh tùy theo lò nướng của riêng họ.

Hết thời gian, cho bánh tart sầu riêng ra thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé! Bánh tart sầu riêng làm kiểu này giòn bên ngoài, dẻo bên trong, vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm  kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài - 5

Sầu riềng ăn mãi cũng chán, đem làm  kiểu này được món ngon "xoắn lưỡi" mềm trong giòn ngoài - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Tổng kết một năm sáng tạo và mở ra những định hướng mới cho văn học nghệ thuật

Tổng kết một năm sáng tạo và mở ra những định hướng mới cho văn học nghệ thuật

Ngày 14/1, tại Hà Nội, Hội nghị Ủy ban toàn quốc Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam lần thứ 5 (Khóa X, nhiệm kỳ 2020–2025) đã diễn ra. Đây là dịp để giới văn học nghệ thuật nhìn lại một năm hoạt động sôi nổi, đánh giá kết quả đạt được, đồng thời mở ra những định hướng quan trọng cho chặng đường sáng tạo tiếp theo.

Giải thưởng Văn học nghệ thuật năm 2025 vinh danh 85 tác phẩm xuất sắc

Giải thưởng Văn học nghệ thuật năm 2025 vinh danh 85 tác phẩm xuất sắc

Tại Lễ trao giải thưởng Văn học nghệ thuật năm 2025, diễn ra sáng 14/1, tại Hà Nội, Liên hiệp các Hội Văn học nghệ thuật Việt Nam đã vinh danh 10 tác phẩm xuất sắc trong năm của 10 hội Văn học nghệ thuật chuyên ngành Trung ương và 75 tác phẩm của các tác giả là hội viên các hội Văn học nghệ thuật tỉnh, thành phố.