Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần

Chỉ một chút thay đổi chế biến khiến món tôm trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhiều.

Nguyên liệu:

- 400g tôm, 4 muỗng canh tương cà (sốt cà chua), 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, vài nhánh hành lá, 3 tép tỏi, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, dầu ăn

Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Tôm nhặt bỏ râu, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Áp chảo tôm

Cho tôm vào chảo, áp chảo cho tôm vàng đều 2 mặt, sau đó cho ra đĩa.

Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần - 2

Cho ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho tương cà và tỏi vào, xào cho thơm.

Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần - 3

Thêm nước tương và đường vào, đảo đều.

Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần - 4

Sau đó cho tôm đã áo chảo vào, đảo đều cho tôm ngấm gia vị là xong.

Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần - 5

Cho tôm sốt cà chua ra đĩa, ăn nóng với cơm. Khi nấu tôm, cho thêm vài thìa sốt cà chua (tương cà) món ăn trở nên lạ miệng hơn hẳn.

Tôm rang sốt cà chua có vị chua chua, ngọt ngọt, lại có chút đậm đà vô cùng trôi cơm, đảm bảo ai ăn cũng thích!

Tôm rang nếu cho thêm vài thìa này vào vị khác hẳn, độ hấp dẫn tăng lên vài phần - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Nghĩ về Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước, càng trân trọng giá trị hiện vật ở Bảo tàng 

Nghĩ về Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước, càng trân trọng giá trị hiện vật ở Bảo tàng 

Cách đây 42 năm, vào một ngày cuối tháng 12/1984, những người đi trên đoạn quốc lộ 1 từ Biên Hòa về Vĩnh Long sẽ thấy một đoàn xe vận tải quân sự chạy chậm, cẩn thận di chuyển qua những khu dân cư, những khúc cua, cây cầu hẹp trên tuyến đường độc đạo và luôn đông đúc. Đoàn xe vận tải chuyên dùng chở theo “món hàng” rất đặc biệt - đó là những chiếc máy bay quân sự do Mỹ sả

Giáo sư, Viện sỹ N.I.Nikulin - người nối nhịp cầu giao lưu văn hóa Việt - Nga

Giáo sư, Viện sỹ N.I.Nikulin - người nối nhịp cầu giao lưu văn hóa Việt - Nga

Có một quan niệm từ lâu đã nhận được sự đồng thuận tuyệt đối: chưa bao giờ, và sẽ không bao giờ có một nền văn hóa nào có thể tồn tại và phát triển trong bối cảnh “một mình” và “tự nó”. Quá trình tiếp xúc, giao lưu văn hóa giữa các quốc gia - dân tộc là một thực tại tất yếu, xuyên suốt trong lịch sử của bất kỳ một quốc gia - dân tộc nào trên thế giới. Nhiều nhân tố