Đặt báo

Bạn đọc viết

Hotline

Email

Tìm kiếm

Chuyên Mục

Gia đình

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp

Món ăn thơm nức, bùi bùi, giàu dinh dưỡng lại không hề ngán ngấy, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu canxi, có đủ protein, lipid, glucid, vitamin, chất khoáng, các loại men và hormon... tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, khoai môn cũng là loại củ giàu dinh dưỡng, tinh bột, vitamin và canxi... Trứng gà kết hợp với khoai môn vừa ngon lại cực tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 400g khoai môn, 1g muối ăn, 2 quả trứng, vừng đen

Cách làm:

Bước 1: Hấp khoai môn

Khoai môn gọt vot rửa sạch, cho vào nồi hấp cách thủy 20 phút rồi để nguội, dùng thìa tán nhuyễn khoai môn. 

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 1

Bước 2: Chiên trứng

Đập 2 quả trứng vào bát, dùng rây lọc lấy trứng, sau đó cho 1g muối vào trộn đều. Lưu ý, nên lọc trứng qua rây để khi chiên trứng sẽ rất mịn.

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 2

Cho dầu vào nồi đun nóng nhẹ, vặn lửa nhỏ, đổ hỗn hợp trứng vào, chiên cho đến khi trứng chín vàng.

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 3

Bước 3: Cuộn trứng với khoai môn

Cho trứng ra đĩa hoặc thớt, phết đều khoai môn nghiền lên trứng.

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 4

Cuộn trứng lại sau đó rắc vừng lên trên.

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 5

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 6

Dùng dao cắt trứng cuộn khoai môn thành từng miếng vừa ăn rồi xếp lên đĩa thưởng thức.

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 7

Trứng cuộn khoai tây vừa ngon, thơm bùi, lại dễ làm, không hề ngán ngấy. Món này chấm tương ớt hoặc tương cà đều thích hợp!

Trứng cuộn củ này không những ngon mà canxi tăng nhiều lần, dùng ăn sáng rất hợp - 8

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Bình luận

Tin liên quan

Tin mới nhất

Lồng tiếng trong phim truyền hình

Lồng tiếng trong phim truyền hình

Bài viết này chỉ thuần túy nói đến việc lồng tiếng cho các nhân vật sau khi đã quay xong hình ảnh trong phim truyền hình Việt Nam, chứ không nói đến việc lồng tiếng trong phim nước ngoài.

Kế hoạch triển khai đồng bộ hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa, hệ giá trị gia đình và chuẩn mực con người Việt Nam

Kế hoạch triển khai đồng bộ hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa, hệ giá trị gia đình và chuẩn mực con người Việt Nam

Quyết định số 1189/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ban hành Kế hoạch triển khai đồng bộ hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa, hệ giá trị gia đình và chuẩn mực con người Việt Nam nhằm tạo cơ chế vận hành thông suốt từ trung ương đến cơ sở, đưa các giá trị cốt lõi thấm sâu vào đời sống xã hội, phát huy nguồn lực nội sinh cho sự phát triển bền vững của đất nước. Infogra