Vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng và con trai được Hồ Ngọc Hà nấu ăn tiếp đón, ái nữ Lisa cũng khéo giống mẹ
Bà Liên Phạm đã xuýt xoa trước món ăn của Hồ Ngọc Hà: "Ôi, ngon không nói nên lời! Lần đầu tiên được thưởng thức mà cảm giác thật khó quên".
Không chỉ nổi tiếng với vai trò ca sĩ, Hồ Ngọc Hà còn khiến nhiều người bất ngờ khi vào bếp chiêu đãi người thân, bạn bè bằng chính tay mình nấu những món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê nhà. Mới đây, nữ ca sĩ đã đón tiếp bầu show Liên Phạm - vợ cũ của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng trong một buổi trưa ấm cúng tại gia, cùng với ông xã Kim Lý và những người bạn thân thiết.
Chia sẻ cảm xúc sau bữa ăn, bầu show Liên Phạm không giấu được sự xúc động: “Buổi trưa thật vui và đặc biệt! May mắn được chính tay con gái Hồ Hà trình bày những món ăn ngon tuyệt vời, đậm đà hương vị quê hương. Ôi, ngon không nói nên lời! Lần đầu tiên được thưởng thức mà cảm giác thật khó quên. Cảm ơn con gái Hồ Hà và Kim Lý đã dành thời gian quý báu cho má, Jeff Trần và bạn má Dr. Ken… Nhất định sẽ phải quay lại, vì vẫn chưa gặp được hai bé yêu – Lisa và Leon nữa kìa! Những giây phút quý báu và ấm áp thế này thật đáng trân trọng…”
Bà Liên Phạm cùng con trai và bạn của mình được Hồ Ngọc Hà tiếp đón tại gia bằng những món ăn đậm tình quê hương. Không hề sang chảnh nhưng các vị khách lại rất ấn tượng.
Bún mắm nêm heo quay với thịt ba rọi heo cắt lát dày, rắc thêm đậu phộng rang giòn và rau sống – món ăn đơn giản nhưng tròn vị, nổi bật hương vị miền Trung đặc trưng.
Bữa ăn được bày biện tươm tất với nhiều món truyền thống, đặc biệt có mắm nêm mà Hồ Ngọc Hà cực kỳ yêu thích cùng đặc sản bánh bột lọc.
Hồ Ngọc Hà cùng Kim Lý rạng rỡ tiếp đón bầu show Liên Phạm và bạn bè trong không gian bếp hiện đại, tinh tế nhưng vô cùng ấm áp, gần gũi.
Toàn cảnh bàn ăn trưa với các món ăn quen thuộc: Bún thịt quay, bánh bột lọc, nước mắm nêm... Sự chỉn chu trong cách bày trí món ăn cũng phần nào thể hiện sự chu đáo của chủ nhà.
Cận cảnh mâm ăn được dọn gọn gàng, đẹp mắt: Thịt ba chỉ quay thái lát xếp vòng đẹp mắt, chén nước mắm nêm sánh đặc ở giữa, bên cạnh là món chiên và bánh phồng tôm. Bầu show Liên Phạm hào hứng trò chuyện về các món ăn trong không gian đậm chất gia đình. Vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng đã không ngớt lời ngợi khen nữ ca sĩ mà bà thường gọi là "con gái".
Bữa ăn do chính Hồ Ngọc Hà chuẩn bị không chỉ ngon miệng mà còn ấm lòng. Với sự tinh tế trong cách nấu nướng và đón tiếp khách, Hồ Ngọc Hà một lần nữa ghi điểm không chỉ ở sân khấu mà còn ở căn bếp gia đình.
Cũng mới đây trên trang của các con, Hồ Ngọc Hà đăng tải đoạn clip "công chúa" Lisa vào bếp. Có thể thấy cô bé yêu thích nấu ăn và khéo léo không kém mẹ.
Lisa rất chú tâm vào việc chế biến món ăn và vui thích khi được thể hiện trong căn bếp. Vợ cũ Đàm Vĩnh Hưng cũng để lại lời khen: "Ôi Lisa giỏi quá".
|
Tham khảo cách làm bún mắm nêm heo quay kiểu miền Trung: Bún trộn thịt quay mắm nêm là món ăn đặc sản của miền Trung, kết hợp sợi bún tươi, thịt heo quay giòn rụm, mắm nêm đậm đà và rau sống tươi mát. Cách làm món này khá đơn giản, bao gồm các bước chuẩn bị thịt quay, pha mắm nêm chua ngọt theo tỉ lệ phù hợp và bày trí các nguyên liệu với bún và rau sống. Nguyên liệu chính Thịt ba rọi heo: 1kg Bún tươi: 500g - 1kg Mắm nêm: 150ml Rau ăn kèm: Xà lách, rau thơm, dưa leo, giá đỗ, đậu phộng rang Các gia vị khác: Tỏi, ớt, thơm (dứa), đường, chanh, bột ngọt, dầu điều Cách làm Chuẩn bị thịt quay: Ướp thịt ba rọi với các gia vị như đường, hạt nêm, bột ngũ vị hương, nước tương, chao (tùy chọn) rồi quay hoặc nướng cho đến khi da giòn và thịt chín tới. Cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn. Pha mắm nêm: Xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tỏi, ớt và dứa. Pha mắm nêm với nước cốt chanh, đường và thơm xay. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (chua, ngọt, mặn đều có đủ). Chuẩn bị rau sống: Rau sống các loại nhặt rửa sạch, để ráo nước và cắt nhỏ. Dưa leo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Trộn và trình bày: Cho bún vào tô, xếp thịt quay, rau sống, dưa leo, giá đỗ lên trên. Chan mắm nêm vào tô, rắc thêm đậu phộng rang. Trộn đều trước khi thưởng thức để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. |
Bình luận
