Không chờ đến ngày 8/3, anh chồng vào bếp nấu cơm cho vợ suốt 365 ngày

Anh Phan Hồng Sơn (hiện đang sống tại Hà Nội) luôn khiến mọi người nể phục bởi tài nấu nướng khéo léo của mình.

Anh chia sẻ rằng, bố anh quê Nghệ An, mẹ anh quê Thái Bình, cả hai đều đam mê bếp núc, điều này đã ảnh hưởng sâu sắc đến tình yêu bếp núc của anh.

"Đàn ông Thái Bình, dù là tiệc tùng hay bữa cơm hằng ngày đều thành thạo dao thớt, trong khi phụ nữ chủ yếu lo việc nhặt rau, rửa bát, dọn dẹp. Những lần về quê ngoại, chứng kiến các cậu, các bác xắn tay vào bếp nấu cỗ, tôi cũng dần hình thành thói quen đó" - anh Sơn chia sẻ.

Anh Sơn tự tay nấu những bữa cơm ngon miệng cho cả nhà mỗi ngày.

Ở nhà, anh Sơn đảm nhận vai trò đầu bếp chính. "Tôi thích nhậu nên tôi luôn muốn có những món nhắm hợp khẩu vị. Tự tay chế biến món ăn theo ý mình mang lại cho tôi niềm vui. Trong khi tôi lo chuyện nấu nướng, vợ tôi sẽ tắm rửa cho con và dọn dẹp nhà cửa" - anh Sơn chia sẻ.

Anh Sơn không phân biệt chuyện bếp núc là của đàn ông hay phụ nữ. Với anh, ai làm tốt việc gì thì người đó đảm nhận. Khi ở nhà, anh chủ động vào bếp, còn những lúc đi công tác, vợ anh sẽ lo việc nấu nướng cho con cái.

"Tôi chưa bao giờ nghĩ nấu ăn là việc của phụ nữ. Mình thích thì mình vào bếp thôi. Đàn bà cũng như đàn ông, chỉ cần ăn ngon, ngủ đủ giấc, thỉnh thoảng có chút riêng tư là ai cũng vui vẻ" - anh Sơn hóm hỉnh nói.

Anh Sơn vào bếp nấu những bữa tiệc nhỏ cho gia đình.

Với anh, hôn nhân không chỉ là những lời ngọt ngào hay món quà ngày lễ, mà cùng nhau chia sẻ mọi khoảnh khắc trong cuộc sống. Chính vì thế, suốt 365 ngày trong năm, anh vẫn vui vẻ vào bếp, tận tâm chuẩn bị những bữa ăn ngon cho vợ và các con.

Chia sẻ về những ngày lễ 8/3 hay 20/10, anh Sơn cho biết: "Có những năm, tôi tặng vợ điện thoại, đồng hồ, hay các thiết bị gia đình như: máy rửa bát, nồi chiên không dầu, máy sấy quần áo, máy ép chậm và máy xay sinh tố. Tuy nhiên, hiện tại, vợ tôi không còn thiếu thốn gì, vì vậy tôi thường chuyển khoản và tổ chức một bữa tiệc nhỏ tại nhà do tôi tự tay nấu nướng".

Dưới đây là những món ngon anh Sơn nấu cho vợ con:

Món dồi sụn làm rất mất công nên mỗi lần làm anh thường làm nhiều rồi cấp đông ăn dần. Mỗi lần lấy 1 khoanh để rã đông tự nhiên, sau đó cho vào nồi chiên, xịt dầu lên hai mặt chiên khoảng 10 phút là đã có được đĩa nhậu thơm phức.

Ba chỉ nổ cốm vàng ươm, giòn rụm không thua kém ngoài hàng.

Bim bim bì lợn giòn rụm.

Dạ dày heo om tiêu chế biến cầu kỳ, rất thích hợp cho những ngày trời lạnh.

Dạ dày mua sẵn ở ngoài vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh nên anh cũng thường mua về luộc.

Anh Sơn thay đổi món ăn đa dạng mỗi ngày. Trong ảnh là món chim cút quay.

Chân giò heo chiên giòn chấm muối ớt.

Món bò nướng cả trẻ con và người lớn đều rất thích.

Chuột đồng cháy tỏi

Chuột đồng hấp

Chân gà rang muối. Đặc biệt, anh chuẩn bị làm muối sẵn, khi nào cần làm món rang muối sẽ lấy ra chế biến.

Chân gà luộc. Bí quyết để có màu đẹp là khi luộc, đập vào nước luộc một nhánh nghệ nhỏ.

Đầu cá thu nướng mọi.

Đậu phụ tẩm mỡ hành

Vịt nướng riềng mẻ. Đùi vịt để cả miếng to nên phải nướng lâu ở nhiệt thấp để đảm bảo chín đều.

Sườn nướng. Nước ướp sườn sẽ tận dụng nấu thành nước chấm vì có nhiều gia vị đậm đà.

Mực một nắng chiên làm mồi nhậu.

Mực hấp cuốn là lốt.