Nắm vững 14 điều này để không gây cháy nổ trong nhà bếp
Nguy cơ gây cháy nổ trong nhà bếp có thể xuất phát từ những thiết bị quen thuộc nhưng không được nhiều người chú ý tới.
Cháy nổ trong nhà bếp là một trong những điều mà gia đình nào cũng sợ hãi. Thế nhưng, khi nấu nướng trong bếp, nhiều người lại không chú trọng tới các thiết bị mình sử dụng, chẳng hạn như ổ cắm điện, bếp g… Dưới đây là 8 điều bạn cần chú ý để tránh cháy nổ.
1. Sử dụng các thiết bị điện, dụng cụ nhà bếp đạt tiêu chuẩn. Sử dụng đúng theo hướng dẫn, không làm quá tải các thiết bị điện, luôn kiểm tra dây điện có còn nguyên vẹn hay không, nếu cũ hoặc mòn thì thay thế ngay lập tức.
2. Sử dụng bếp ga cần chú ý đúng cách, không để khí ga bị rò rỉ, không để vật dụng khác đè lên bình ga.
3. Để chảo dầu không bị bắt lửa, hãy kiểm soát lượng dầu cho vào chảo khi chiên thực phẩm, không cho thực phẩm chứa nhiều nước vào chảo dầu đang nóng, tránh dầu ăn bị trào ra ngoài và bắt lửa. Đặc biệt, không vặn lửa quá to khi đun nóng dầu.
4. Nếu đường ống dẫn gas bị rò rỉ, trước tiên hãy dùng khăn ẩm đậy van lại, sau đó nhanh chóng mở cửa sổ để thông gió, tuyệt đối không được bật lửa để tránh xảy ra cháy nổ.
5. Khi có lửa cháy bất ngờ trong bếp, cần khẩn trương sơ tán mọi người ra ngoài, cắt điện, tắt ga ngay lập tức.
6. Luôn luôn giữ nhà bếp sạch sẽ, giẻ lau dính dầu, giấy ăn, các đồ lặt vặt khác cần được thu dọn kịp thời, không được để gần bếp ga. Dầu mỡ dính trên bếp ga, thực phẩm rơi vãi cần dược lau chùi thường xuyên, tránh các mảnh vụn bắt lửa, gây hỏa hoạn.
7. Thường xuyên kiểm tra đường ống dẫn gas, nhiên liệu, các khớp nối, van trong bếp để tránh bị lão hóa, rò rỉ.
8. Nên mặc áo tay ngắn hoặc xắn tay khi nấu nướng, quần áo rộng nếu không cẩn thận có thể bắt lửa khi tiếp xúc với lửa ga hoặc bếp điện.
9. Không bao giờ đổ mỡ nóng vào thùng rác, để mỡ nguội trước khi vứt vào thùng rác. Không đổ mỡ hay dầu ăn xuống bồn rửa.
10. Tránh sử dụng các thiết bị nhà bếp nếu bạn đang buồn ngủ hoặc đã uống rượu.
11. Luôn có người túc trực trong bếp khi nấu nướng. Nếu bạn đang chiên, nướng, luộc, trường hợp có việc đột xuất cần rời bếp, cần phải tắt bếp dù chỉ chốc lát.
12. Giữ khu vực nấu nướng không có vật liệu dễ cháy như bao bì thực phẩm, găng tay lò nướng, khăn lau cách xa mặt bếp.
13. Xoay tay cầm của chảo, nồi về phía sau bếp, bằng cách này có thể tránh được việc trẻ em hoặc người không cẩn thận va vào.
14. Hãy chắc chắn rằng, trong nhà luôn có bình chữa cháy được đặt gần bếp và biết sử dụng nó đúng cách.
Bình luận
