Nấu cà tím theo cách này đảm bảo siêu ngon, cực tốt cho sức khỏe

Cà tím có chức năng thanh nhiệt, làm ẩm da, chống lão hóa và hạ mỡ máu.

Chuẩn bị:

- Cà tím

- Cà rốt

- Muối

- Tiêu trắng

- Bột năng

- Nước

- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cắt cà tím thành từng sợi mỏng. Cà rốt cũng thái sợi nhỏ và cho vào tô cùng với cà tím.

Nấu cà tím theo cách này đảm bảo siêu ngon, cực tốt cho sức khỏe - 1

Bước 2: Thêm một lượng muối và tiêu trắng thích hợp trộn đều trong tô. Thêm bột mì và nước vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đặc.

Nấu cà tím theo cách này đảm bảo siêu ngon, cực tốt cho sức khỏe - 2

Bước 3: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và dàn đều hỗn hợp trên chảo.

Bước 4: Lật đều tay sao cho hai mặt của hỗn hợp chín vàng đều.

Nấu cà tím theo cách này đảm bảo siêu ngon, cực tốt cho sức khỏe - 3

Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức.

HỒNG NGỌC (Theo Inf News)

Tin liên quan

Tin mới nhất

Đại hội Hội Nghệ sĩ Múa Việt Nam lần thứ VIII: Đưa nghệ thuật múa thăng hoa cùng nhịp đập đất nước

Đại hội Hội Nghệ sĩ Múa Việt Nam lần thứ VIII: Đưa nghệ thuật múa thăng hoa cùng nhịp đập đất nước

Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nghệ sĩ Múa Việt Nam lần thứ VIII, nhiệm kỳ 2026–2031 đặt ra những yêu cầu mới đối với hoạt động sáng tạo, bảo tồn di sản, đào tạo đội ngũ và chuyển đổi số. Trong đó, lấy chất lượng tác phẩm làm thước đo, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc và mở rộng không gian tiếp cận công chúng được xác định là những định hướng quan trọng để nghá

Phạm Hồng Điệp đưa Cụ Mén và Chép Hồng ra thế giới

Phạm Hồng Điệp đưa Cụ Mén và Chép Hồng ra thế giới

Một lão nông bước ra từ ruộng đồng, làng xóm; một chú cá nhỏ phiêu du qua những miền sông nước - Cụ Mén và Chép Hồng là hai hình tượng mang theo căn cước Việt đến với bạn đọc quốc tế qua chuyển ngữ, xuất bản quốc tế và những hành trình giao lưu văn hóa.