Những quán ăn ngon ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua trong dịp lễ Quốc khánh
(VHNT) - Hà Nội không chỉ là nơi hội tụ nền văn hóa ngàn năm, vẻ đẹp tinh khôi và thanh lịch mà còn là đại bản doanh của vô số món ăn ngon. Cùng VHNT điểm qua những quán ăn ngon có tiếng ở Hà Thành.
Nhà hàng 1946
1946 là nơi lưu giữ chân thực những giá trị văn hóa truyền thống của Hà Nội đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực, là địa chỉ 10 năm nay được thực khách Nam Bắc tâm đắc chọn lựa.
Đây là quán ăn được nhiều người biết đến với những món ăn đam tính dân tộc như: cá bòm hòm, chả rươi Hà Nội, nộm hoa chuối bắp bò, gỏi xoài tép moi,...
Chân giò luộc chấm mắm tép
Lợn rừng muối ống vầu
Chuỗi bò tơ Quán Mộc
Đã từ lâu, người ta đã không còn nhớ được rằng, nhắc đến Bò tơ quán mộc là nhớ đến Hà Nội xưa, hay nghĩ đến không gian phố xưa Hà Nội là nhớ đến Bò tơ quán mộc. Tọa lạc tại những con phố sầm uất và đông đúc người qua lại, chuỗi nhà hàng Bò tơ quán mộc trong mắt người Hà thành đã sớm trở thành địa điểm hiếm hoi, thân thuộc còn lưu giữ được vẻ đẹp thuần túy, bình yên và truyền thống.
Các món ăn của nhà hàng
Lẩu bò tơ
Đưa thực khách ngược dòng thời gian về với Hà Nội của 40 năm về trước, Bò Tơ Quán Mộc mở ra một không gian kiến trúc ấn tượng, vừa lạ vừa quen với những khung cảnh xưa cũ, giản dị, đạm bạc nhưng dịu dàng, ấm áp. Thực khách đến đây không chỉ để trải nghiệm ẩm thực mà còn để trải nghiệm một không gian gợi nhiều ký ức ấu thơ, đong đầy cảm xúc, gần gũi như chính ngôi nhà của mình. Mỗi một khung cửa gỗ, chiếc bàn, cái ghế, thậm chí là rèm cửa, chạn bát đều ẩn dấu hình bóng một Hà Nội thập niên 80 - thời điểm khốn khó, vất vả nhưng lại chan chứa tình người và tiếng cười vô tư của những đứa trẻ.
Những món ăn có thể kể đến như: bò tơ cuốn bánh tráng, bò tơ xông hơi, bò tơ cuốn cải,....
Quán Xưa – Món Xưa
Quán Xưa – Món Xưa có mặt tại số 25 ngõ 59 Láng Hạ - Ba Đình – Hà Nội. Nằm giữa trung tâm phố xá sầm uất thế nhưng Quán Xưa lại mang nét kiến trúc gần gũi và vô cùng độc đáo. Hơn thế nữa, Quán Xưa còn gợi nhớ những món ăn dân dã nấu mộc, giữa phố xá đông đúc thực khách sẽ luôn tìm được về chốn bình yên nhất – “Sơn hào hải vị Âu Tàu, bao giờ khách ngán thì về Quán Xưa”.
Những món ăn có thể kể đến như: lẩu ốc, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu ếch măng cay, chả ốc, nôm chân gà rút xương,
Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu ốc Quán Xưa
Món ăn xuôi ngược
Nhà hàng với đặc trưng là những món ăn đến từ vùng núi phía Bắc. Những món ăn truyền thống của người dân tộc thiểu số như H'mong, Thái, Mường,... được tái hiện một cách chính xác nhất bởi người đầu bếp có tay nghề.
Mẹt gà
Những món ăn nổi tiếng có thể kể đến như: cá suối chiên giòn, lợn Mường nướng than hoa, gà đồi om lá lồm, lợn Mán hấp ống tre,...
Trâu cuốn lá lốt
Thảo Trang (tổng hợp)
Bình luận
