Mâm cỗ Tết cho mẹ bầu: Ăn đúng để con khỏe mạnh, tránh sai để mẹ an toàn suốt thai kỳ

Nhưng với mẹ bầu, việc lựa chọn thực phẩm trong ngày Tết không đơn giản chỉ là ăn ngon, mà còn phải đảm bảo đủ dinh dưỡng, an toàn cho mẹ và bé. Vậy trong những ngày lễ Tết, mẹ bầu nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe và tránh những món nào để không ảnh hưởng đến thai nhi?

Dinh dưỡng ngày Tết mẹ bầu cần đảm bảo đủ dinh dưỡng, an toàn cho mẹ và bé.

1. Những món mẹ bầu nên ăn trong ngày Tết

Tết là dịp mâm cao cỗ đầy, nhưng không phải món nào cũng phù hợp với mẹ bầu. Dưới đây là những món nên có trên mâm cỗ Tết để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho cả mẹ và bé:

Bánh chưng, bánh tét – Hương vị Tết nhưng không nên ăn quá nhiều

- Bánh chưng, bánh tét là món truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Chúng cung cấp nhiều tinh bột, protein từ đậu xanh và thịt lợn, giúp mẹ bầu no lâu và cung cấp năng lượng.

- Tuy nhiên, do chứa nhiều tinh bột, dễ gây tăng đường huyết, đầy bụng, mẹ bầu chỉ nên ăn một lượng vừa phải, tránh ăn vào buổi tối để không gây khó tiêu.

Mẹ bầu chỉ nên ăn một lượng bánh chưng vừa phải.

Gà luộc – Nguồn protein tuyệt vời

- Gà luộc là món ăn giàu protein, ít chất béo, dễ tiêu hóa và rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.

- Ngoài ra, thịt gà còn chứa choline, một chất quan trọng giúp phát triển trí não thai nhi.

Gà luộc là món ăn giàu protein cho mẹ bầu.

Các loại hạt dinh dưỡng – Tốt cho não bộ thai nhi

- Tết là dịp các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, hạt điều được dùng phổ biến. Đây là nguồn cung cấp omega-3, canxi, sắt và protein rất tốt cho mẹ bầu và bé.

- Tuy nhiên, mẹ bầu nên chọn loại hạt không tẩm muối, không tẩm đường để tránh tăng huyết áp và tiểu đường thai kỳ.

Nhiều loại hạt tốt cho mẹ bầu trong dịp Tết.

Rau xanh và trái cây – Không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

- Những món ăn Tết thường nhiều dầu mỡ, giàu tinh bột, dễ gây táo bón, khó tiêu. Vì vậy, mẹ bầu nên ăn nhiều rau xanh như rau cải, súp lơ, cà rốt, bí đỏ để bổ sung chất xơ.

- Trái cây như cam, quýt, bưởi không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp mẹ bầu tránh táo bón.

Rau xanh cung cấp chất xơ cho mẹ bầu.

2. Những món mẹ bầu nên tránh trong ngày Tết

Tết là dịp sum vầy với vô vàn món ăn hấp dẫn, nhưng không phải món nào cũng tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Dưới đây là những món mẹ bầu cần hạn chế hoặc tránh xa:

Dưa hành, dưa muối – Dễ gây phù nề, tăng huyết áp

- Dưa hành, dưa muối là món khoái khẩu của nhiều người nhưng hàm lượng muối cao có thể gây tích nước, phù nề, tăng nguy cơ cao huyết áp ở mẹ bầu.

- Nếu quá thèm, mẹ có thể ăn một lượng nhỏ, nhưng tuyệt đối không ăn dưa muối chưa chín kỹ vì có thể chứa vi khuẩn gây hại.

Nếu quá thèm, mẹ có thể ăn một lượng nhỏ.

Các món chiên rán, nhiều dầu mỡ – Dễ gây đầy bụng, khó tiêu

- Chả giò, nem rán, thịt kho, lạp xưởng, xúc xích… tuy hấp dẫn nhưng quá nhiều dầu mỡ, dễ gây khó tiêu, đầy bụng và tăng cholesterol.

- Nếu ăn, mẹ bầu nên ăn kèm nhiều rau xanh, uống nhiều nước để hỗ trợ tiêu hóa.

Mẹ bầu không nên ăn đồ chiên rán quá nhiều.

Bánh kẹo, nước ngọt có gas – Nguy cơ tiểu đường thai kỳ

- Tết là dịp bánh mứt, kẹo ngọt, nước có gas xuất hiện khắp nơi, nhưng chúng lại gây tăng đường huyết, tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ, béo phì và phù nề.

- Mẹ bầu nên chọn bánh mứt ít đường, dùng nước ép trái cây thay thế nước ngọt có gas để vừa thỏa mãn vị giác vừa tốt cho sức khỏe.

Mẹ bầu nên chọn bánh mứt ít đường.

Các loại thịt nguội, thịt xông khói – Tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn

- Giò chả, thịt nguội, thịt xông khói có thể chứa vi khuẩn Listeria – loại vi khuẩn có thể gây ảnh hưởng đến thai nhi, làm tăng nguy cơ sinh non.

- Nếu muốn ăn, mẹ nên hâm nóng thật kỹ trước khi dùng.

Giò chả, thịt nguội, thịt xông khói có thể chứa vi khuẩn Listeria.

Rượu bia, cà phê – Ảnh hưởng nghiêm trọng đến thai nhi

- Rượu bia tuyệt đối không được uống vì có thể gây dị tật thai nhi, ảnh hưởng đến hệ thần kinh của bé.

- Cà phê và trà đặc cũng nên hạn chế, vì có thể gây mất ngủ, tăng huyết áp và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

3. Lưu ý quan trọng để mẹ bầu có một cái Tết khỏe mạnh

- Ăn uống điều độ, không ăn quá no để tránh đầy bụng, khó tiêu.

-  Uống nhiều nước, đặc biệt là nước lọc và nước ép trái cây để thanh lọc cơ thể.

- Không bỏ bữa, dù bận rộn ngày Tết cũng phải đảm bảo ăn đủ chất dinh dưỡng.

- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhiều muối, nhiều dầu mỡ.

- Dành thời gian nghỉ ngơi, tránh thức khuya quá nhiều để giữ sức khỏe tốt nhất.

Tết là dịp sum họp, cũng là khoảng thời gian mẹ bầu cần chú ý chăm sóc sức khỏe nhiều hơn để đảm bảo một thai kỳ suôn sẻ. Không cần phải kiêng khem quá mức, nhưng mẹ bầu cần lựa chọn thực phẩm thông minh để vừa thưởng thức Tết trọn vẹn vừa giữ gìn sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Mẹ bầu hãy nhớ, một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng sẽ giúp mẹ khỏe mạnh, bé phát triển toàn diện và đón Tết thật an yên!