Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ

Món ăn rẻ tiền, dân dã này lạc vào mâm cơm ngày Tết lại khiến nhiều người thích vì đã ngán thịt, cá.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 1

Nguyên liệu:

- 1 quả bí ngòi, 1 quả trứng, vài tép tỏi, 1 quả ớt ngọt, nước tương nhạt, dầu hào vừa đủ.

Cách làm:

Bí ngòi rửa sạch, bổ đôi, rồi thái thành các lát mỏng.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 2

Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt ngọt đem thái miếng vừa ăn.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho trứng đã đập và khuấy đều vào chảo, chiên cho đến khi trứng đông lại, dùng đũa đảo đều vài lần rồi cho trứng ra đĩa.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 3

Thêm dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm, thêm ớt ngọt và bí ngòi vào xào.

Nêm muối, nước tương, dầu hào vừa ăn. Cho trứng vào, đảo đều một lúc rồi cho ra đĩa.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 4

Món bí ngòi xào trứng vừa đơn giản, rẻ tiền nhưng đặc biệt trôi cơm giữa những bữa cơm Tết nhiều thịt, cá!

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 5

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

“Theo dấu Chép Hồng” tiếp nhận, chuyển hóa tri thức thành những sản phẩm sáng tạo

“Theo dấu Chép Hồng” tiếp nhận, chuyển hóa tri thức thành những sản phẩm sáng tạo

Ngày 9/8, tại Khu công nghiệp sinh thái Nam Cầu Kiền (TP Hải Phòng) diễn ra Lễ trao giải Cuộc thi “Theo dấu Chép Hồng”. Cuộc thi được tổ chức nhằm lan tỏa văn hóa đọc, khuyến khích học sinh đọc sách, cảm nhận tác phẩm và phát huy khả năng sáng tạo từ những giá trị mà sách mang lại, đồng thời vun đắp tình yêu thiên nhiên và ý thức trách nhiệm bảo vệ môi trường, hệ sinh thái.

Lãnh đạo UBND thành phố Hải Phòng làm việc với Nhiệt điện Hải Phòng, đồng hành tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp

Lãnh đạo UBND thành phố Hải Phòng làm việc với Nhiệt điện Hải Phòng, đồng hành tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp

Đoàn công tác UBND thành phố Hải Phòng do ông Hoàng Minh Cường - Phó Chủ tịch UBND thành phố làm Trưởng đoàn vừa có buổi kiểm tra, làm việc tại Công ty Cổ phần Nhiệt điện Hải Phòng (HND). Buổi làm việc nhằm đánh giá tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh, lắng nghe các kiến nghị của doanh nghiệp và trao đổi các giải pháp tháo gỡ khó khăn, tạo điều kiện để Công ty vận hành ổn địn