Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ

Món ăn rẻ tiền, dân dã này lạc vào mâm cơm ngày Tết lại khiến nhiều người thích vì đã ngán thịt, cá.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 1

Nguyên liệu:

- 1 quả bí ngòi, 1 quả trứng, vài tép tỏi, 1 quả ớt ngọt, nước tương nhạt, dầu hào vừa đủ.

Cách làm:

Bí ngòi rửa sạch, bổ đôi, rồi thái thành các lát mỏng.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 2

Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt ngọt đem thái miếng vừa ăn.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho trứng đã đập và khuấy đều vào chảo, chiên cho đến khi trứng đông lại, dùng đũa đảo đều vài lần rồi cho trứng ra đĩa.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 3

Thêm dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm, thêm ớt ngọt và bí ngòi vào xào.

Nêm muối, nước tương, dầu hào vừa ăn. Cho trứng vào, đảo đều một lúc rồi cho ra đĩa.

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 4

Món bí ngòi xào trứng vừa đơn giản, rẻ tiền nhưng đặc biệt trôi cơm giữa những bữa cơm Tết nhiều thịt, cá!

Mùng 3 Tết trời lạnh, nấu thêm món từ "kho dinh dưỡng thiên nhiên" lại đắt khách bất ngờ - 5

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Văn học về Thăng Long - Hà Nội từ thời xa xưa

Văn học về Thăng Long - Hà Nội từ thời xa xưa

Văn học về Thăng Long - Hà Nội vốn là một dòng chảy lớn từ xa xưa – thế kỷ X cho đến nay. Tìm hiểu văn học quá khứ để thấy việc tiếp nối truyền thống trong hiện tại là cần thiết qua cái nhìn tổng quan lịch sử.

Hội Luật gia Việt Nam tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XV

Hội Luật gia Việt Nam tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XV

Sáng nay (ngày 07/10), tại Hà Nội, Hội Luật gia Việt Nam đã tổ chức thành công Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XV, nhiệm kỳ 2026 – 2031, bầu 18 đồng chí vào Ban Thường vụ, Ban Chấp hành đã bầu ông Nguyễn Khánh Ngọc giữ chức Chủ tịch Hội Luật gia Việt Nam và 6 Phó Chủ tịch Hội, đồng thời bầu Ban Kiểm tra Hội Luật gia Việt Nam khóa XV.

Chung kết Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2: Thử thách mang tên

Chung kết Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2: Thử thách mang tên "La bàn dẫn sóng"

Ngày 7/10, Ban Tổ chức Oanh Vàng Kể Chuyện mùa 2 chính thức công bố chủ đề vòng Chung kết mang tên “La bàn dẫn sóng”. Từ những câu chuyện mang màu sắc cá nhân ở các vòng trước, tại chặng thi cuối, các thí sinh sẽ hướng sự quan sát tới những vấn đề gần gũi với người trẻ giữa dòng chảy thông tin của thời đại số.