Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn mới từ nấm kim châm vừa giòn ngon, thanh mát lại dễ ăn, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 4 que thanh cua, 1 ít dầu ô liu, 7g nước tương, 2g đường trắng, 200g nấm kim châm, 7g nước tương cá hấp, vài tép tỏi băm, dầu ăn 

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch. Đun sôi nồi nước sau đó cho nấm vào chần trong 1 phút.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 1

Thanh cua cũng đem chần với nước nóng 1 lúc.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 2

Xếp nấm vào đĩa sâu lòng.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 3

Thanh cua tước thành sợi nhỏ.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 4

Bước 2: Hấp nấm thanh cua

Sau đó xếp thanh cua lên trên nấm kim châm, cho vào nồi nước sôi hấp cách thủy 7 phút.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 5

Bước 3: Làm sốt tỏi

Trộn đều nước tương cá hấp và nước tương.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 6

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm. 

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 7

Đổ hỗn hợp nước tương vừa pha với nhau ở trên vào, thêm chút đường cho vừa miệng.

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 8

Bước 4: Hoàn thiện

Đổ sốt tỏi đã xào lên trên nấm, bạn cũng có thể rưới một ít dầu ô liu hoặc dầu ớt tùy theo sở thích, đảm bảo vô cùng hấp dẫn.

Nấm kim châm trộn thanh cua giòn ngon, thanh mát, lại có vị thơm thơm của tỏi đảm bảo ai ăn cũng thích mê!

Nấm kim châm ăn lẩu mãi cũng nhàm chán, đem làm kiểu này được món ngon thanh mát giòn sần sật - 9

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Thổi hồn vào công nghệ: khi lời chúc trở thành nhịp cầu cảm xúc

Thổi hồn vào công nghệ: khi lời chúc trở thành nhịp cầu cảm xúc

Một video lời chúc 8/3 hiện lên trên màn hình điện thoại. Không phải những câu chúc quen thuộc, mà là những hình ảnh dòng chữ khiến người nhận khẽ mỉm cười vì thấy mình trong đó. Giữa vô vàn lời chúc được gửi đi mỗi mùa 8/3, điều khiến một người phụ nữ xúc động không nằm ở độ dài hay sự hoa mỹ, mà ở cảm giác được hiểu.Người ta thường cho rằng công nghệ làm con người x