5 loại thức uống kỳ lạ chỉ có ở Costa Rica, hương vị khiến du khách không thể quên

1. Agua de Sapo

Agua de Sapo là một loại thức uống mát lạnh, sảng khoái, nó được làm từ đường phên, chanh và gừng tươi. Hương vị của loại nước này được du khách nhận xét ngon nhưng rất lạ miệng. Thông thường Agua de Sapo được bày bán như một thức uống truyền thống trên bờ biển Caribbean ở Costa Rica.

2. Resbaladera

Resbaladera là một thức uống lạnh, có kem được sản xuất theo cách truyền thống ở khu vực phía bắc của Costa Rica. Resbaladera được làm từ gạo, lúa mạch, đường, quế, đinh hương, vani, nước, sữa và hạt nhục đậu khấu. 

Để làm loại thức uống này cần trải qua nhiều bước, thành phẩm cuối cùng rất thơm ngon, du khách nào cũng khuyên nên thử một lần khi ghé tới Costa Rica.

3. Batidos

Batidos là một loại sinh tố, có nhiều phiên khác khác nhau tùy thuộc vào những loại trái cây được trồng tại địa phương.

Khí hậu nhiệt đới ở Costa Rica thuận lợi cho việc trồng trái cây quanh năm, có nhiều loại quý hiếm. Batidos là loại thức uống pha chế rất phổ biến được làm bằng nước hoặc sữa, bạn có thể chọn một hoặc nhiều loại trái cây, bao gồm dứa, dưa hấu, đu đủ, mãng cầu xiêm, chuối, dâu tây và chanh dây.

4. Chan

Chan được làm từ hạt của một loại cây thuộc họ bạc hà, trộn với hương thảo, cỏ xạ hương và hoa oải hương. Khi hạt màu đen này ngâm trong nước, chúng sẽ nở ra và tạo thành một lớp màng sền sệt, tương tự như hạt chia. 

Nếu bạn gặp vấn đề với việc uống trà sữa trân châu hoặc ăn bột sắn, thức uống này có lẽ không dành cho bạn.

Loại hạt này có lợi cho hệ tiêu hóa, có thể giúp giảm các triệu chứng táo bón, khó tiêu, viêm dạ dày và ợ chua. Chan thường được cho thêm đường, mật ong vào, tạo nên thức uống rất ngon, bản thân nó cũng có vị bạc hà nhẹ.

Đây là một thức uống truyền thống rất lâu đời ở Costa Rica nhưng không còn phổ biến như trước đây.

5. Chili guaro

Chili Guaro là một loại rượu cay sử dụng Guaro – một loại rượu chưng cất từ mía ở Costa Rica. Hương vị của Chili Guaro khiến người uống cảm thấy sảng khoái và ngon miệng, rất dễ uống và không thể dừng chỉ với 1 ly.

Có rất nhiều biến thể từ công thức truyền thống, người ta thường sử dụng hành tây, tiêu, rau mùi, cà chua, nước cốt chanh, ớt đỏ, sốt lizano, rượu, đường, muối… Tất cả sẽ được xay nhuyễn, lọc qua rây, trở thành thức uống có màu đỏ nhạt đặc trưng với mùi vị cay nồng.