Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện"

Công thức này có thể áp dụng với nhiều nguyên liệu khác nhau để làm thành món sốt me siêu ngon, hấp dẫn.

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 1

Nguyên liệu:

- Ghẹ: 700gr

- Me chín: 200gr

- Nước ấm: 500ml

- Tương cà: 4 thìa canh

- Đường: 4 thìa canh

- Tỏi và gừng băm nhuyễn

- Đậu phộng, rau răm.

Cách làm:

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 2

Pha me chín với nước ấm, bóp nhẹ đến khi tan hết để lấy nước cốt me, bỏ hạt.

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 3

Ghẹ rửa sạch, tách đôi, chiên chín rồi vớt ra để riêng.

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 4

Phi thơm tỏi và gừng, cho nước cốt me, tương cà và đường vào đun sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 5

Cho ghẹ vào đảo đều, đun tầm 4-5 phút cho nước sốt sệt sệt lại, ghẹ ngấm đều nước sốt thì tắt bếp.

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 6

Cho ghẹ ra đĩa cùng rau răm, rắc thêm đậu phộng rang là hoàn thiện món ăn siêu hấp dẫn.

Ghẹ làm cách này ai ăn cũng "nghiện" - 7

Ghẹ đẫm sốt, ăn kèm bánh mì rất ngon!

Huỳnh Thị Nghĩa

Tin liên quan

Tin mới nhất

Cao Ngọc Thắng “Điệu mùa - Điệu thơ”

Cao Ngọc Thắng “Điệu mùa - Điệu thơ”

Trước khi thành danh ở làng văn, Cao Ngọc Thắng là nhà báo với gần bốn mươi năm làm nghề, từ lúc ở các tạp chí đến báo Văn hoá và cuối cùng là Đài Phát thanh - Truyền hình Hà Nội. Trước đó nữa, anh là giảng viên của Trường Đại học Sư phạm Hà Nội II. Xa hơn, khi đất nước chưa được thống nhất, Cao Ngọc Thắng là chàng trai Hà thành xếp bút nghiên, trở thành lính cao xạ, bảo vệ v

Bảng xếp hạng huy chương SEA Games 33 mới nhất

Bảng xếp hạng huy chương SEA Games 33 mới nhất

(Tin thể thao, bảng xếp hạng SEA Games 33) Bảng xếp hạng SEA Games 33 được cập nhật liên tục với nhiều đoàn thể thao tranh tài giành huy chương, trong đó các quốc gia như Thái Lan, Việt Nam và Indonesia luôn dẫn đầu và tạo ra cuộc đua hấp dẫn đến phút chót.

Lịch thi đấu SEA Games 33 mới nhất

Lịch thi đấu SEA Games 33 mới nhất

(Tin thể thao, tin SEA Games 33) Lịch thi đấu SEA Games 33 chính thức diễn ra từ ngày 9 đến 20 tháng 12 năm 2025 tại Thái Lan, với các diễn biến căng thẳng diễn ra trên nhiều địa điểm tại Bangkok, Chonburi và Songkhla, quy tụ các vận động viên hàng đầu Đông Nam Á.