Mâm cơm ngon mắt của mẹ trẻ Hải Phòng nấu vội sau tan sở

Chị Hương Giang (Hải Phòng) từng chia sẻ rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn nấu cho gia đình. Chị luôn tâm niệm, bữa cơm là khoảng thời gian hạnh phúc nhất trong ngày khi cả nhà được quây quần bên nhau, chuyện trò rôm rả sau một ngày làm việc căng thẳng.

Mâm cơm đơn giản, ngon mắt chị Hương Giang nấu cho gia đình nhỏ

Mỗi ngày tan ca, chị lại vội vã trở về, tất bật nấu những món ngon chờ người thân trở về. Chị Giang cho biết, gia đình chị có 2 vợ chồng và 1 con trai nên lượng thức ăn cũng không quá nhiều. Chị thường chọn những nguyên liệu dễ mua, cách nấu đơn giản, nhanh gọn cho bữa tối bởi khi chồng tan sở, con tan học là bụng cũng đã đói nên được ngồi vào mâm cơm, thưởng thức những món ăn nóng hổi là điều tuyệt vời nhất.

Chị cho hay, dù ngoài quán có rất nhiều món ăn ngon, được phục vụ tận nơi nhưng với chị, những thứ gì mình tự tay làm đều rất trân quý, đặc biệt là làm vui lòng những người mình yêu thương nhất.

Dưới đây là những mâm cơm chị Giang chuẩn cho gia đình:

Bún cá chấm, nộm thịt bò, canh chua cá.

Cá basa kho, đậu xiên chay, canh há cảo chua ngọt, cơm gạo lứt muối vừng lạc, dưa leo

Thịt quay giòn bì, nộm gà xé, cơm rang hến, canh hến, bánh tiêu, cam

Đậu hũ non sốt trứng muối, cá diếc rán giòn, củ từ hấp, canh rau cải, lê, bánh flan

Salad, lòng cá basa xào thập cẩm, chân gà chiên xốt thần thánh

 Hến xào tóp mỡ, xương hầm khoai mỡ, rau củ, chè cốt dừa hoa đậu biếc, hoa quả tráng miệng

Cá lát sốt cam, thịt viên xá xíu, salad dưa leo, canh chay tàu hũ ky.

 Cá chiên giềng, óc heo hấp, củ cải xào, hoa quả tráng miệng.

Chả cốm, rong biển cháy tỏi, thịt gà hầm rau củ, canh chua, sắn hấp cốt dừa, lê

Sườn chua ngọt, rau xào, bánh hạt dẻ, cà pháo

Nem chua rán, tôm xào rau củ thập cẩm, canh thanh cua thái, lê.

 Thịt vịt xốt, bánh hỏi chay, rau muống xào tỏi, canh rong biển

Soup bò viên, nem rán, su hào hấp, táo.

Cá kho tiêu, bò sốt vang, phồng tôm sốt bơ, táo sốt dâu tây.

Bò kho, ốc xào lá lốt, thịt kho, cà pháo, sữa chua.

 Móng giò hầm rau củ, đậu hũ non sốt thịt bằm, rau muống luộc, táo.

 Chả cốm, thịt ba chỉ xốt tắc, bánh mì sandwich tự làm, rau luộc, thanh long.

 Cá bống chiên riềng, móng giò kho, canh hầm rau củ, rau muống luộc.

Cá rán, tokbokki made by me, ngọn su su xào tỏi, hồng.