Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm

Chỉ cần áp dụng công thức này, rất nhanh bạn sẽ làm xong món cơm gà sốt teriyaki thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn.

Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm - 1

Nguyên liệu:

- Thịt gà đùi hoặc má đùi

- Nguyên liệu pha nước sốt teriyaki: 15g bột bắp, 7.5gr gừng băm, 5g tỏi băm, 45ml rượu Mirin, 120ml nước tương, 15ml mật ong, 60gr đường nâu, 2 thìa cà phê dầu mè.

- Gừng, tỏi, hành tây, chanh, vừng trắng, dầu ăn.

Cách làm:

Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm - 2

Gà chọn phần đùi hoặc má đùi, rửa sạch với muối chanh, lọc rút xương rồi ướp cùng chút muối, tỏi, gừng, hành tây thái nhỏ và thêm và miếng chanh thái lát. Ướp gà 4-8 tiếng cho ngấm gia vị.

Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm - 3

Xóc qua miếng gà bằng một lớp bột chiên giòn mỏng rồi đem rán. Rán vàng đều 2 mặt cùng hành tây. Cách làm náy giúp gà có lớp da giòn bên ngoài, thịt bên trong mềm không bị khô.

Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm - 4

Cho chút dầu ăn vào khi chảo còn nóng, phi thơm tỏi gừng rồi trút các nguyên liệu làm sốt teriyaki đã chuẩn bị cùng 2 thìa canh nước lọc vào đun sôi trên lửa nhỏ. Đun đến khi sốt rút bớt nước thành hỗn hợp hơi đặc thì cho gà rán vào nồi sốt om khoảng 2-3 phút. Liên tục đảo đều để phần sốt ngấm bao quanh thịt gà.

Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm - 5

Sau đó rắc một lớp vừng mỏng lên trên miếng gà rồi thái mỏng vừa ăn.

Thêm một món cơm gà vạn người mê lại cực kỳ dễ làm - 6

Cơm gà teriyaki làm theo cách này đậm vị, thịt mềm mọng ăn siêu ngon!

Nguyễn Thị Thu Hồng

Tin liên quan

Tin mới nhất

Elon Musk đón tin vui mới

Elon Musk đón tin vui mới

Tesla vừa lập kỷ lục doanh số quý III với gần 500.000 xe giao, trong khi nhà đầu tư đặt niềm tin vào các kế hoạch Robotaxi và trí tuệ nhân tạo (AI) của Elon Musk. Tuy nhiên, việc hết hạn tín dụng thuế xe điện tại Mỹ và tranh cãi xung quanh gói trả lương khổng lồ của Musk đặt ra nhiều câu hỏi về tương lai công ty.

Triển khai các giải pháp của Ngành VHTTDL xây dựng môi trường văn hóa lành mạnh, hoàn thiện nhân cách con người Việt Nam toàn diện, giai đoạn 2026 - 2030

Triển khai các giải pháp của Ngành VHTTDL xây dựng môi trường văn hóa lành mạnh, hoàn thiện nhân cách con người Việt Nam toàn diện, giai đoạn 2026 - 2030

Thứ trưởng Bộ VHTTDL Trịnh Thị Thủy vừa ký Quyết định số 3709/QĐ-BVHTTDL ban hành Kế hoạch triển khai các giải pháp của Ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch xây dựng môi trường văn hóa lành mạnh, hoàn thiện nhân cách con người Việt Nam toàn diện, giai đoạn 2026 - 2030, theo Cổng thông tin Bộ VHTTDL.

Nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn tại Festival Thăng Long - Hà Nội 2025

Nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật hấp dẫn tại Festival Thăng Long - Hà Nội 2025

Với chủ đề “Di sản - Kết nối - Thời đại", Festival Thăng Long - Hà Nội 2025 lần đầu tiên được tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 1-16/11 tại nhiều không gian văn hóa tiêu biểu của Thủ đô như: Hoàng thành Thăng Long, đền Ngọc Sơn, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Bảo tàng Hà Nội, hồ Hoàn Kiếm, theo Cổng thông tin Bộ VHTTDL.

Bộ Văn hóa Italy phát triển hệ thống an ninh ứng dụng AI

Bộ Văn hóa Italy phát triển hệ thống an ninh ứng dụng AI

Một ngày sau vụ trộm chấn động tại Bảo tàng Louvre của Pháp, Bộ Văn hóa Italy ngày 20/10 thông báo đang phát triển các hệ thống an ninh ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), có khả năng nhận diện hành vi đáng ngờ xung quanh các hiện vật vô giá, theo TTXVN.

Phát huy vai trò của văn học nghệ thuật trong sự nghiệp đổi mới, phát triển Thủ đô

Phát huy vai trò của văn học nghệ thuật trong sự nghiệp đổi mới, phát triển Thủ đô

Tại hội nghị - tọa đàm “Nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm và khai thác, phát huy tài nguyên chất xám, nguồn lực trí tuệ của văn nghệ sĩ Thủ đô trong triển khai thực hiện hiệu quả nhiệm vụ trọng tâm của Đại hội Đảng bộ Thành phố Hà Nội khoá XVIII, nhiệm kỳ 2025- 2030” do Tạp chí Người Hà Nội tổ chức, đã ghi nhận nhiều ý kiến đóng góp giúp định hướng, phát huy hiệu qu