Danh ca đình đám khoe bữa cơm vợ nấu và hành động của ông sau khi ăn: "Bố không phải là vua"
Được vợ chăm sóc tận tình, thậm chí nói rằng chỉ cần ông ăn ngon là được nhưng nam danh ca luôn vui vẻ rửa bát và cho đó là thói quen tốt.
Ở tuổi 80, danh ca đình đám Elvis Phương có cuộc sống hạnh phúc bên vợ là bà Lệ Hoa. Trên trang cá nhân, ông thường khoe những bữa ăn được vợ nấu cho và lúc nào cũng kèm theo lời cảm ơn bà xã. Mới đây, nam danh ca chia sẻ hình ảnh các món ngon bà xã chuẩn bị, sau khi ăn, ông tự giác vào bếp rửa bát không nề hà.
Danh ca thổ lộ: “Một ngày như mọi ngày… chẳng cần biết hôm nay là ngày gì và dù ở đâu thì vợ nấu thì bố rửa chén. Đừng có bắt bố là chỉ cần bố ăn ngon là đủ, là được rồi. Bố là người thường và nghề nghiệp là ca sĩ chứ bố không phải là vua, mà nếu bố là vua thì vợ bố là hoàng hậu. Người nấu thì người dọn dẹp rửa chén, đừng có thay đổi thói quen tốt của bố. Elvis Phương thân chúc mọi người an vui hôm nay”.
Được vợ chăm sóc tận tình, thậm chí nói rằng chỉ cần ông ăn ngon là được nhưng nam danh ca luôn vui vẻ rửa bát và cho đó là thói quen tốt.
Ông chú thích từng món ăn được bà xã nấu. Nào là spaghetti tôm với những con tôm được bóc vỏ sạch sẽ, săn chắc, ngọt thịt, hòa quyện cùng sợi mì vàng óng và cà chua bi, điểm thêm chút ngò tây tạo nên hương vị hài hòa và giàu dưỡng chất.
Mì Ý nghêu - món ăn được vợ danh ca Elvis Phương tự tay thực hiện, đơn giản mà tinh tế. Sợi mì được luộc vừa chín tới, thấm đều sốt dầu olive, tỏi phi và rượu vang trắng. Nghêu tươi ngọt, mở miệng đều, được rắc nhẹ chút ngò tây băm nhỏ, vừa thơm vừa thanh chắc hẳn làm ai thưởng thức cũng xuýt xoa.
Gần đây, ông khoe một bữa cơm nhà và chia sẻ: “Bữa cơm đơn giản hôm nay chỉ với tô canh khổ qua với tôm, lát cá hố chiên với xoài và đĩa gà luộc với rau răm + tiêu và muối rang… thấy thì bình thường nhưng ngon miệng. Cảm ơn vợ của bố”.
Một bữa cơm chiều đậm chất gia đình, chẳng có sơn hào hải vị gì, chỉ có cơm gạo lứt, tôm rim, canh bầu thanh mát nhưng làm danh ca nổi tiếng rất hài lòng.
Lần khác, ông hào hứng: “Bữa cơm trưa ngon tại nhà. Đi thì thôi về tới nhà là vào bếp, cảm ơn vợ của bố với bữa cơm ngon chỉ với nồi thịt kho trứng với thịt nạc nhiều hơn mở, tô canh bí với hạt sen và tôm tươi…”
Xem video món thịt kho do bà xã Elvis Phương làm.
“... Không quên tô salad với đủ loại hạt và ly nước xay xanh. Đơn giản nhưng mà ngon vô cùng”, qua đó đủ thấy bà xã Lệ Hoa của ông chu đáo thế nào.
Chảo ruốc do vợ làm cũng khiến giọng ca gạo cội thích thú. Ông bày tỏ: “Thấy vợ chăm chút luộc ức gà và xé nhỏ rồi sấy chảo thịt chà bông gà thật ngon tưởng được ăn cơm nhà hôm nay…”
“... Nhưng sau khi xong và nghe mùi thơm ngào ngạt mũi thì vợ lại rủ rê: ra quán Huế nghe bố, chà bông gà để dành cho ngày mai, Ừ thì đi…Ôi đàn bà”, danh ca hài hước viết.
Xem video: Chảo ruốc gà khiến nam danh ca thấy hấp dẫn, thơm ngào ngạt.
Tham khảo cách làm món Spaghetti tôm đơn giản nhưng chuẩn vị, ai cũng có thể thử tại nhà: Nguyên liệu (2 phần ăn): Mì Ý (spaghetti): 200g Tôm tươi: 200g (chọn tôm sú hoặc tôm thẻ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng) Tỏi: 3 tép (băm nhuyễn) Cà chua bi: 6–8 quả (cắt đôi) hoặc 1 quả cà chua thường (cắt hạt lựu) Dầu olive: 2 muỗng canh Muối, tiêu, ớt khô (nếu thích ăn cay) Ngò tây (parsley) băm nhỏ: 1 muỗng canh Bơ (tùy chọn): 1 muỗng cà phê Rượu vang trắng (tùy chọn): 1 muỗng canh Cách làm:: 1. Luộc mì:Đun sôi nước với một chút muối và dầu olive. Thả mì vào luộc khoảng 8–10 phút (tùy theo hướng dẫn trên bao bì). Vớt mì ra, xả qua nước lạnh để không bị dính, để ráo. 2. Xào tôm:Bắc chảo, cho dầu olive vào. Khi dầu nóng, phi thơm tỏi. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm săn lại, chuyển sang màu hồng. Thêm cà chua bi vào đảo đều. Có thể cho thêm một chút rượu vang trắng để dậy mùi thơm. Nêm muối, tiêu, và ớt khô (nếu thích). 3. Trộn mì:Cho mì đã luộc vào chảo tôm, đảo đều cho thấm gia vị. Nếu thích béo, có thể thêm một ít bơ lúc này. Rắc ngò tây băm lên, trộn đều rồi tắt bếp. 4. Trình bày:Gắp mì ra đĩa, xếp tôm lên trên. Có thể rắc thêm một chút ngò tây và phô mai Parmesan nếu thích. Mẹo nhỏ:Tôm nên để nguyên con hoặc cắt đôi theo chiều dọc để đẹp mắt hơn. Món này nên dùng ngay khi còn nóng, ăn kèm bánh mì giòn hoặc ly vang trắng thì càng tròn vị. |
Bình luận