Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu bắp luộc ngon mát quyện lẫn đủ các loại gia vị đậm đà, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 20 quả đậu bắp, 30ml dầu mè (2 muỗng canh), 30ml dầu hào, 1 quả ớt, 5ml dầu thực vật (1 thìa cà phê), 30ml dầu ăn, 60ml nước tương (4 muỗng canh), 30g đường, 5g, 5g muối, 4 tép tỏi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch đậu bắp. Cắt ớt thành lừng lát. Tỏi băm nhỏ. 

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon - 1

Bước 2: Luộc đậu bắp

Cho nước vào nồi đun sôi. Thêm muối và 1 thìa cà phê dầu ăn vào, sau đó cho đậu bắp vào. Đun cho nước sôi trở lại. Sau 3 phút, vớt đậu bắp ra, cho vào bát nước lạnh để đậu bắp nguội hoàn toàn. Dầu ăn và muối sẽ giúp cho đậu bắp có màu xanh đẹp mắt.

Cắt phần đầu của đậu bắp, cắt khúc giữa thành các miếng nhỏ, giữ lại phần đuôi và bày ra đĩa. 

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon - 2

Bước 3: Nấu sốt

Đổ 30ml dầu ăn (2 muỗng canh), 30ml dầu mè, 60ml nước tương, 30ml dầu hào, 30g đường, ớt cay, tỏi băm nhỏ vào bát. Đảo đều rồi đổ nước sốt ra nồi, bật lửa, đun sôi.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon - 3

Bước 4: Hoàn thành

Sau đó đổ nước sốt đều lên đĩa đậu bắp rồi thưởng thức.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon - 4

Đậu bắp giòn ngon, quyện lẫn vị đậm đà, cay cay ngọt ngọt của nước sốt vô cùng hấp dẫn.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon - 5

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn mãi cũng chán, biến tấu kiểu này ai cũng tấm tắc khen ngon - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Việt kiều ở Pháp với chiến thắng Điện Biên Phủ

Việt kiều ở Pháp với chiến thắng Điện Biên Phủ

Do những điều kiện lịch sử cụ thể, nhiều thập kỷ qua, dân tộc ta luôn có một số lượng không nhỏ – với các nguyên nhân khác nhau – đã đến sống và lập nghiệp tại nhiều quốc gia trên thế giới, được gọi chung là “Việt kiều”; trong đó, Việt kiều tại Pháp đã đóng vai trò đáng kể, góp phần vào thắng lợi của đất nước qua hai cuộc kháng chiến. Trên con đường

Chiến thắng Điện Biên Phủ dưới góc nhìn hội hoạ của cô bé 12 tuổi Nguyễn Đăng Vân Châu

Chiến thắng Điện Biên Phủ dưới góc nhìn hội hoạ của cô bé 12 tuổi Nguyễn Đăng Vân Châu

Nhân dịp kỷ niệm 70 năm ngày Chiến thắng Điện Biên Phủ (07/5/1954 - 07/5/2024), Viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc Gia Việt Nam đã tổ chức buổi tọa đàm chuyên đề “Lịch sử dưới góc nhìn của thế hệ trẻ” nhằm bồi dưỡng tinh thần yêu nước, yêu lịch sử dân tộc và phát huy vai trò của thanh – thiếu niên trong sáng tạo nghệ thuật.

Những trang sử bằng tranh sống động của hoạ sĩ, đại tá Lê Huy Toàn

Những trang sử bằng tranh sống động của hoạ sĩ, đại tá Lê Huy Toàn

Hoạ sĩ - Đại tá Lê Huy Toàn là một trong những nghệ sĩ - chiến sĩ có công lớn trong việc ghi lại những khoảnh khắc dấu ấn của chiến tranh. Tác phẩm của ông chứa đựng những ý nghĩa cao đẹp, trong kháng chiến nó thổi bừng lên ngọn lửa nhiệt huyết trong lòng quân và dân ta, trong thời bình nó đem đến niềm xúc động to lớn cho những người được may mắn được sống trong hòa bình.