Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi"

Gà nấu kiểu này thơm ngon, đậm đà, lại có chút cay cay, ngòn ngọt, quyện lẫn vị bùi bùi của khoai môn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn lần đầu lại muốn thưởng thức tiếp lần sau.

Nguyên liệu:

- 350g cánh gà, 2 muỗng canh nước tương, 5g đường trắng, 250g khoai môn, nửa củ tỏi, 1 uỗng canh dầu hào, 5g muối, 1 thìa hạt mù tạt ấn độ (không có thì bỏ qua), hành lá thái nhỏ, 1 quả ớt đỏ thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt gà

Cánh gà rửa sạch sau đó chặt thành từng miếng nhỏ. Thêm muối, nước tương, hạt mù tạt, tỏi băm, dầu hào, đường và ướp hơn nửa tiếng.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 1

Bước 2: Sơ chế khoai môn

Khoai môn gọt vỏ và cắt miếng cỡ ngón tay.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 2

Bước 3: Hấp gà với khoai môn

Cho khoai môn xuống đáy một tô to, xếp cánh gà lên trên, rưới nước sốt ướp cánh gà lên rồi cho vào xửng hấp.

Hấp gà ở lửa vừa trong khoảng 35-40 phút. 

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 3

Sau khi hấp chín, rắc hành lá xắt nhỏ và ớt thái nhỏ tùy theo sở thích vừa ăn. Nếu không ăn được cay thì bỏ qua ớt.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 4

Gà hấp kiểu này thơm ngon, đậm đà, lại có chút cay cay, ngòn ngọt, quyện lẫn vị bùi bùi của khoai môn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn lần đầu lại muốn thưởng thức tiếp lần sau.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 5

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Trường Quốc tế Châu Âu TP.HCM chính thức đạt kiểm định quốc tế WASC

Trường Quốc tế Châu Âu TP.HCM chính thức đạt kiểm định quốc tế WASC

Trường Quốc tế Châu Âu TP.HCM (European International School Ho Chi Minh City – EIS) vừa chính thức nhận được kiểm định từ Hiệp hội các trường Phổ thông và Đại học miền Tây Hoa Kỳ (Western Association of Schools and Colleges – WASC). Đây được xem là cột mốc quan trọng, khẳng định chất lượng đào tạo theo chuẩn quốc tế của EIS, đồng thời mở rộng lộ trình học thuật toàn cầu cho học sinh theo

Để đất nước phát triển bền vững định hướng đi lên chủ nghĩa xã hội

Để đất nước phát triển bền vững định hướng đi lên chủ nghĩa xã hội

Mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2045 đã được Đảng đề ra để cả nước cùng suy nghĩ và phấn đấu để đạt. Nhằm chuẩn bị cho Đại hội Đảng lần thứ XIV, các văn kiện Đại hội đang được tích cực dự thảo. Bài viết này đóng góp một số ý vào nội dung phát triển đất nước bền vững định hướng đi lên chủ nghĩa xã hội trong những thập niên t