Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi"

Gà nấu kiểu này thơm ngon, đậm đà, lại có chút cay cay, ngòn ngọt, quyện lẫn vị bùi bùi của khoai môn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn lần đầu lại muốn thưởng thức tiếp lần sau.

Nguyên liệu:

- 350g cánh gà, 2 muỗng canh nước tương, 5g đường trắng, 250g khoai môn, nửa củ tỏi, 1 uỗng canh dầu hào, 5g muối, 1 thìa hạt mù tạt ấn độ (không có thì bỏ qua), hành lá thái nhỏ, 1 quả ớt đỏ thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt gà

Cánh gà rửa sạch sau đó chặt thành từng miếng nhỏ. Thêm muối, nước tương, hạt mù tạt, tỏi băm, dầu hào, đường và ướp hơn nửa tiếng.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 1

Bước 2: Sơ chế khoai môn

Khoai môn gọt vỏ và cắt miếng cỡ ngón tay.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 2

Bước 3: Hấp gà với khoai môn

Cho khoai môn xuống đáy một tô to, xếp cánh gà lên trên, rưới nước sốt ướp cánh gà lên rồi cho vào xửng hấp.

Hấp gà ở lửa vừa trong khoảng 35-40 phút. 

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 3

Sau khi hấp chín, rắc hành lá xắt nhỏ và ớt thái nhỏ tùy theo sở thích vừa ăn. Nếu không ăn được cay thì bỏ qua ớt.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 4

Gà hấp kiểu này thơm ngon, đậm đà, lại có chút cay cay, ngòn ngọt, quyện lẫn vị bùi bùi của khoai môn vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn lần đầu lại muốn thưởng thức tiếp lần sau.

Gà rang hay luộc mãi cũng chán, nấu cùng khoai môn thế này được món ngon "vét sạch nồi" - 5

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Tin liên quan

Tin mới nhất

Góp ý Dự thảo các Văn kiện Đại hội XIV của Đảng: Chú trọng tư duy quản lý mở và khuyến khích sáng tạo

Góp ý Dự thảo các Văn kiện Đại hội XIV của Đảng: Chú trọng tư duy quản lý mở và khuyến khích sáng tạo

Với tư cách là đảng viên, cán bộ có trải nghiệm thực tiễn sâu sắc từ nhiều năm công tác trong lĩnh vực văn học nghệ thuật, tôi xin góp thêm một vài ý kiến thật sự tâm huyết và trăn trở vào dự thảo các văn kiện Đại hội lần thứ XIV của Đảng ở mảng văn hóa, sâu hơn đó là văn học nghệ thuật, đặc biệt hơn nữa là nghệ thuật sân khấu.

Đưa nhiếp ảnh Việt Nam

Đưa nhiếp ảnh Việt Nam "vươn mình", tỏa sáng, xứng tầm với kỷ nguyên mới của dân tộc

Hội thảo “Nhiếp ảnh Việt Nam - Những vấn đề đặt ra trong kỷ nguyên mới” do Hội Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Việt Nam tổ chức ngày 9/11, tại Hà Nội đã tạo ra một diễn đàn cởi mở, khoa học và đầy cảm hứng - nơi các nhà quản lý, các nghệ sĩ, chuyên gia và những người yêu nhiếp ảnh cùng nhau trao đổi, thảo luận, nhìn lại chặng đường đã qua, đồng thời, đề xuất những hướng đi mới c

Kho tiền mặt 381 tỷ USD của Warren Buffett: Dấu hiệu cho cơn địa chấn đầu tư sắp tới?

Kho tiền mặt 381 tỷ USD của Warren Buffett: Dấu hiệu cho cơn địa chấn đầu tư sắp tới?

Tập đoàn Berkshire Hathaway của huyền thoại đầu tư Warren Buffett vừa công bố lượng tiền mặt khổng lồ chưa từng có 381,7 tỷ USD trong bối cảnh lợi nhuận tăng mạnh nhưng tốc độ tăng doanh thu lại chậm hơn nền kinh tế Mỹ. Giới phân tích cho rằng, “đế chế” hơn nửa thế kỷ của Buffett đang bước vào giai đoạn thận trọng, khi người kế nhiệm Greg Abel chuẩn bị tiếp quản vị trí CEO.